【中华橱柜网】橱柜行业标准很早以前就提出了，正式施行是从06年5月份开始的，有行业标准本来是件好事儿，但是这种标准到底执行成什么样子，没有人知道。自从橱柜行业标准出台以后，我们感觉除了我们自己要求自律以外，没有感觉到外界给我们什么压力，因为橱柜产品本身属于定制性产品，它的标准极其难定。

李振锋：应该说现在天津市场很多都是来源于竞争的压力，通过这种压力促使自己去约束自己。真正要通过建材部门，或者行业协会推行一些统一的标准来规范这个市场，目前在天津还很缺乏。

北京有橱柜协会，橱柜的专业委员会会推行一些行业标准，对行业的一些不规范作法进行约束，来推动行业的整体发展。行业协会为这些橱柜品牌会提供哪些帮助，首先他们会经常性地定期聚在一起沟通，通过论坛的形式讨论一些橱柜行业存在的问题，或者是出台一些新政策，以及在标准化设计，生产标准化、安装服务这些方面提出一些规范性的意见。（文章转载，不代表本网观点。）

商用厨房设备主要有十大类：灶台灶具类设备、面点制作设备、清洁洗消设备、操作台设备、存储置物类设备、保温设备、制冷设备、食品加工设备、厨房排烟设备、其他商用厨房设备。
商用厨房设备：
灶台灶具类设备有：食堂双头大锅灶、单头大锅灶、一大一小双头灶、单头炒灶、单头单尾炒灶、双头单尾炒灶、双头双尾炒灶、五星炒灶、单头蒸灶、双头蒸灶、单门蒸饭车、双门蒸饭车、蒸汽发生器、单头炖汤炉、双头炖汤炉、电磁炉、（二、四、六、八、十头）煲仔炉、煲仔炉、海鲜蒸柜、烤鸡炉、烤猪炉、烤鸭炉、可倾式汤锅、可倾式炒锅、万能蒸烤箱、铁板烧设备、微波炉、油炸炉等。
面点制作设备有：蒸包炉、煮面炉（桶）、烤箱、电饼铛、醒发箱、搅拌机、和面机、压面机、面条机、包子机、馒头机、饺子机、酥皮机、面粉车等。
清洁洗消设备有：单眼水池、双眼水池、三眼水池、各类异形定制水池、餐具消毒柜、刀具消毒柜、碗柜、洗碗机、油水分离器等。
操作台设备有单通打荷台、双通打荷台、单层工作台、双层工作台、三层工作台、工作台冰箱、残污台沙拉操作台、水吧操作台、木案工作台、调料台（车）等。
存储置物类设备有：储物柜、挂墙吊柜、挂墙层架、货架、米面架、收餐车、饼盘车、座台立架、异形工作台等。
保温设备有：保温餐车、保温售饭台、暖碟柜、保温汤桶车、暖饭车、自助餐保温台等。
制冷设备有：冷库、单门冰箱、双门冰箱、四门冰箱、六门冰箱、工作台冰箱、制冰机、饮料展示柜、菜品展示柜、冷饮机等。
食品加工设备有切菜机、洗菜机、去根机、去皮机、切片机、绞肉机、锯骨机、豆浆机、豆腐机、咖啡机等。
厨房排烟设备有排烟风机、油烟净化器、排烟管道、油网烟罩、风机控制箱等。
其他商用厨房设备：传菜梯（升降梯、餐梯）、热水器、开水器、净水器（净水处理设备）、高压花洒龙头、冲地水龙头、食堂污碟输送带、餐厨垃圾处理设备、收残车（台）、收残台、等。