近日，温州市文明办组织开展城市文明指数测评，抽查发现九成小餐饮餐具不消毒。

今年5月至9月，温州市开展食品行业教育治理，主要是解决诚信缺失和道德失范的问题，梳理和解决温州市在食品制造、包装、销售等各环节存在的制售假冒伪劣、有毒有害等问题。

为此，市文明办抽查了学校、社区旁的小餐饮，抽查结果显示：九成以上小餐饮的餐具没有消毒，消毒柜成摆设，有些连电线插头都没有。

小餐饮本身就是大众消费，很多市民受条件限制，对小餐饮企业的环境状况也只能选择默默接受，导致很多餐饮企业对餐具消毒也是做表面文章，形同虚设。要提高餐饮企业的卫生状况，还是需要广大消费者的积极配合，只有消费者随时监督，餐饮企业才会能学会如何不违法经营。

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