近日，长沙市民刘女士走遍了几条街也没买到她想要的老酸奶，且发现之前遍布长沙大街小巷的“青海老酸奶”专卖店也消失了。

老酸奶退出长沙市场了吗？记者走访发现，整座城市难寻“青花瓷”老酸奶专卖店的踪影。此前生意火爆的蔡锷北路一家青海老酸奶门店已改成了服装店。附近的市民介绍，“生意不好，去年夏天就关门了”。

记者从长沙多家超市获悉，老酸奶的销售额从去年4月份开始急剧下降。长沙新一佳华夏店的销售人员表示，由于受到工业明胶事件的冲击，大部分乳制品销量都受到了很大程度的影响，为了恢复销售量，大部分品牌配置了专职促销员，不定期地开展特价促销等活动，但也未能改变日渐衰微的局面。

青海老酸奶在湖南的经销商长沙宋和食品贸易有限公司也因老酸奶的市场遇冷而注销。据公司前负责人滕先生介绍，目前青海老酸奶在长沙基本消失，超市基本没卖，专卖店也由以前的逾40家缩减到几家。“2010年、2011年的时候年销售额是400万元，而现在只有寥寥几十万。”

2008年三聚氰胺事件让消费者对乳制品的安全信任降到谷底，同时也唤起了他们对于传统产品的回忆和需求。也正在这时，青海小西牛在全国首次打出了“老酸奶”概念，打着“怀旧牌”和“营养牌”，满足了消费者怀旧的心理需求，“全天然绿色无添加”的宣传语更是吸引了更多注重健康和养生的消费人群，产品立刻风靡全国。

此后，国内多家知名奶企都争相模仿，出现东北老酸奶、蒙古老酸奶、北京老酸奶等多种品牌。从事酸奶销售的滕先生介绍，尽管在当时老酸奶的价格几乎是其他酸奶产品的两倍，但在各类酸奶制品中，老酸奶卖得最好，有些厂家的产品曾一度出现断货。

然而才短短几年，老酸奶的噩梦随之即来。2012年4月9日，央视知名主播赵普的一则“转发来自调查记者的短信。同志们：不要再吃老酸奶(固体形态)和果冻，尤其是孩子，内幕很可怕，不细说。”微博掀起了轩然大波。一时间，“老酸奶是大量添加工业明胶制作而成。而工业明胶则由垃圾里回收的破烂皮革提炼而来！”等消息纷纷传来，老酸奶顿时被打入“冷宫”。

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