烹饪厚边火腿培根披萨所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、蒸包炉、三眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、排烟风机、高压花洒龙头、切片刀、叉子、磨刀器。
西餐菜谱厚边火腿培根披萨做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐厚边火腿培根披萨、厚边火腿培根披萨、培根披萨捲，咖喱鸡培根披萨。
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以下是99位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱厚边火腿培根披萨做法
材料
高筋粉120克，低筋粉30克，酵母5克，水85克，橄榄油10克，培根，圆火腿，青椒半个，洋葱1个，番茄1个，胡萝卜几片，黑橄榄，披萨草，马苏里拉芝士
做法
1、温水溶解酵母，分次倒入面粉中，和成面团，加入橄榄油揉匀，发酵至两倍大。
2、洋葱切丁，番茄去皮切丁，青椒切成圈，黑橄榄圈，马苏里拉刨丝。
3、黄油锅中溶解，放入洋葱丁翻炒，加入番茄丁，调许盐，放入披萨草，熬制成浓稠的披萨酱。
4、将发酵好的面团，擀成大小适合的圆饼，比8寸披萨盘大一圈，披萨盘刷油，入盘，饼边向里卷。
5、用叉子在饼底扎出小空，避免烤制中鼓起。
6、在饼边刷蛋液，烤制后上色比较漂亮。
7、在饼底抹一层晾凉的披萨酱，放一层马苏里拉，铺上培根、火腿、青椒、洋葱、胡萝卜片、黑橄榄，再铺一层马苏里拉。
8、入预热200度的烤箱中层烤制20分钟。
小诀窍
为了让烤熟的披萨颜色更好看，可以在烤制10分钟后再刷一遍蛋液
厚边火腿培根披萨做法已被79人烹饪过！
第二种：西餐菜谱厚边火腿培根披萨做法
材料
高筋粉120克，低筋粉30克，酵母5克，水85克，橄榄油10克，培根，圆火腿，青椒半个，洋葱1个，番茄1个，胡萝卜几片，黑橄榄，披萨草，马苏里拉芝士
做法
1、温水溶解酵母，分次倒入面粉中，和成面团，加入橄榄油揉匀，发酵至两倍大。
2、洋葱切丁，番茄去皮切丁，青椒切成圈，黑橄榄圈，马苏里拉刨丝。
3、黄油锅中溶解，放入洋葱丁翻炒，加入番茄丁，调许盐，放入披萨草，熬制成浓稠的披萨酱。
4、将发酵好的面团，擀成大小适合的圆饼，比8寸披萨盘大一圈，披萨盘刷油，入盘，饼边向里卷。
5、用叉子在饼底扎出小空，避免烤制中鼓起。
6、在饼边刷蛋液，烤制后上色比较漂亮。
7、在饼底抹一层晾凉的披萨酱，放一层马苏里拉，铺上培根、火腿、青椒、洋葱、胡萝卜片、黑橄榄，再铺一层马苏里拉。
8、入预热200度的烤箱中层烤制20分钟。
小诀窍
为了让烤熟的披萨颜色更好看，可以在烤制10分钟后再刷一遍蛋液
厚边火腿培根披萨做法已被38人烹饪过！
第三种：西餐菜谱培根披萨捲做法
材料
基础披萨面糰200公克，培根8片，乳酪丝50公克，黑胡椒盐少许，蛋白1个
做法
1.用平底锅干煎培根至出油备用。
2.将披萨面糰拍扁，捍平成长方形面皮，用叉子在面皮上戳洞，均匀舖上乳酪丝，撒上黑胡椒盐，排上作法1的培根，再将面皮捲成圆筒状。
3.将打散的蛋白液涂在作法2的披萨捲接缝处捏紧，盖上保鲜膜或湿布，静置40分钟做最后发酵。
4.将作法3发酵好的披萨捲刷上蛋白液，放进预热220℃的烤箱中烤10分钟，至表面呈金黄色即可。
培根披萨捲做法已被18人烹饪过！
第四种：西餐菜谱培根披萨卷做法
材料
基础披萨面团200公克，培根8片，乳酪丝50公克，黑胡椒盐少许，蛋白1个
做法
1.用平底锅干煎培根至出油备用。
2.将披萨面团拍扁，捍平成长方形面皮，用叉子在面皮上戳洞，均匀舖上乳酪丝，撒上黑胡椒盐，排上作法1的培根，再将面皮卷成圆筒状。
3.将打散的蛋白液涂在作法2的披萨卷接缝处捏紧，盖上保鲜膜或湿布，静置40分钟做最后发酵。
4.将作法3发酵好的披萨卷刷上蛋白液，放进预热220℃的烤箱中烤10分钟，至表面呈金黄色即可。
培根披萨卷做法已被77人烹饪过！
第五种：西餐菜谱咖喱鸡培根披萨做法
材料
9寸披萨盘方子，高筋面粉200g，马苏里拉奶酪80g（不建议用其他奶酪代替，会影响成品拉丝），干酵母1小匙（参考酵母使用说明添加，一般为1-1.2%），温水120ml（不要随便增减，会影响与面粉的比例），糖2/3大匙，盐1/3小匙，橄榄油14g（也可使用20g黄油代替），黑胡椒1/3小匙，披萨草少量（没有可以不放，但不建议省略），青红椒，洋葱，荷美尔培根，金枪鱼（用的成品罐头），玉米粒（用的成品罐头），喜欢什么就加什么。如果是生的材料需事先像炒酱一样弄熟。我这款披萨里的鸡肉先用百梦多咖喱炒了一下。
做法
1、温水溶于干酵母，放置10分钟，搅拌均匀，与面粉，糖，盐混合成面团，再将橄榄油揉进面团。
2、加黄油揉好面团，盖上保鲜膜，放一旁发酵。室温放置30分钟--60分钟不等。
披萨汁做法之一：
1、萨盘汁的材料：洋葱1/3个，黄油15g代；番茄沙司3大匙，水4大匙；糖2/3大匙；盐1/6小匙；黑胡椒1/3小匙；披萨草2/3小匙.
2、洋葱剁碎（碎一点比较好），炒锅加热，放入橄榄油（黄油）将剁碎的洋葱放入，炒香（颜色开始变黄），将番茄沙司、水、糖、盐、黑胡椒、披萨草全部加入；待开，关火即成披萨汁。
披萨汁的做法之二：
1、番茄沙司2大勺、洋葱1/4个，黄油10-15克，少量比萨草（或黑胡椒代替），盐和糖少许。
2、将上述材料搅拌均匀。放进微波炉，高火1分钟，目的是让里面的黄油融化。然后取出搅拌一下，再高火1分钟加热。
开始烤了：
1、面团取出，滚圆，放披萨盘上松弛10分钟。还有一种做法是，套上塑料袋放在冰箱里冷藏1个小时。目的是使面更加柔软。
2、待面团松弛完成，用手推呀推，直到将面推到盖满披萨盘，成一个饼，厚度不要超过0.6cm。边上稍注意一点，给推个边起来。上面全部用牙签或叉子扎孔。边儿也要扎孔。需在披萨盘上用羊毛刷刷一层油，防止粘锅。
3、披萨汁抹到面饼上，边缘不用抹了。抹好之后，铺10-15g奶酪丝。
4、准备的材料除了剩下的奶酪丝以外，全部铺到饼皮上。准备披萨饼皮上的材料：切丝的马苏里拉奶酪（80g）、青椒丝、火腿丝、甜玉米粒、洋葱丝、番茄碎（喜欢什么就加什么！）。
饼皮边缘刷上鸡蛋液？
5、烤箱预热10分钟，200℃，中下层，200℃，上下火15分钟取出，将剩余的奶酪丝铺上，入烤箱，再5分钟左右，奶酪丝化掉，即可出炉了。
小诀窍
咖喱鸡培根披萨做法已被47人烹饪过！
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第一种：迷迭香海鲜培根披萨
第二种：香芒培根披萨
第三种：香芒培根披萨
第四种：厚底鲜虾培根披萨
第五种：披萨—自制培根口蘑披萨
第六种：披萨饼底、匹萨饼胚、披萨饼皮
第七种：鲜虾培根花边披萨
第八种：培根洋葱披萨
第九种：培根蔬菜披萨
第十种：香辣过瘾的花生培根芝心披萨
小编结合99位厨师推荐再从259网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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简单又美味的西式早餐、牛尾肉粒土豆泥、土豆泥、在家轻松做法餐——“肉酱焗时蔬 ”
地中海式扒时蔬沙拉、培根比萨、土司牛奶。
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