烹饪桔香法式吐司所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、蒸包炉、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、去根机、吹风机、冲地水龙头、砍骨刀、筷子、切菜器。
西餐菜谱桔香法式吐司做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐桔香法式吐司、桔香法式吐司、法式吐司,法式吐司。
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以下是48位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西餐菜谱桔香法式吐司做法
材料
主料:吐司2片
做法
1、吐司去硬边,抹上果酱后两片夹起。
2、蛋、牛奶、桔子汁和奶油打散混匀倒入深盘,放入步骤(1)的吐司,两面吸饱蛋汁。
3、平锅内放入奶油,融化后再放入步骤(2)的吐司,煎到两面呈金黄色后即可起锅。
桔香法式吐司做法已被28人烹饪过!
第二种:西餐菜谱桔香法式吐司做法
材料
主料:吐司2片
做法
1、吐司去硬边,抹上果酱后两片夹起。
2、蛋、牛奶、桔子汁和奶油打散混匀倒入深盘,放入步骤(1)的吐司,两面吸饱蛋汁。
3、平锅内放入奶油,融化后再放入步骤(2)的吐司,煎到两面呈金黄色后即可起锅。
桔香法式吐司做法已被98人烹饪过!
第三种:西餐菜谱法式吐司做法
材料
白吐司4片,果酱适量,鸡蛋2个,鲜奶125毫升
做法
1.鸡蛋打散后与鲜奶拌匀,成鲜奶蛋液备用。
2.吐司去边后均匀的抹上果酱,每2片相叠粘合,再对切成三角形,放入鲜奶蛋液中裹一下。
3.平底锅加入适量橄榄油以中火烧热,转中小火,轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起,放入锅中,将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。
4.吃的时候可以撒上些糖粉,或者搭配蜂蜜。
法式吐司做法已被57人烹饪过!
第四种:西餐菜谱草莓乳酪法式吐司做法
材料
新鲜草莓3个,胚芽面包2片,乳酪适量,机粗砂糖适量,鸡蛋白3个,橄榄油适量
做法
1.面包片蘸上蛋液放在有油的平底锅里煎成两面金黄;
2.放上乳酪,乳酪融化了一半后,放上草莓片(稍微把草莓片往融化的乳酪中按一按);
3.如果有烤箱,最好在这个时候撒上粗砂糖,在烤箱中焗30秒(或到乳酪完全融化);没有烤箱就在煎吐司的平底锅里小火等到乳酪完全融化就好了。
小诀窍
1、粗粒的砂糖不仅在口感上让吐司比较丰富,视觉上也有晶莹透亮的感觉,而且在短时间的加热过程中,不会融化。如果买不到,不建议撒白糖,反而是蜂蜜效果会比较好。顺便说一下,纯素食的人蜂蜜也属于动物类食物,所以建议用黑巧克力碎来替代。 2、是用黄油还是橄榄油煎吐司,看自己的爱好。黄油是动物类的,所以纯素食的人不行。不过黄油有特殊的奶香,当然饱和脂肪也比较高。
草莓乳酪法式吐司做法已被26人烹饪过!
第五种:西餐菜谱法式吐司做法
材料
吐司,牛奶,鸡蛋
做法
1.剩下的边角浸一层牛奶,剩下的边角浸一层牛奶,一层蛋液后用黄油煎到两面黄了就会非常松软.
2.配上牛奶香蕉鸡蛋也是一顿美餐.
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小编结合48位厨师推荐再从728网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
法式白酒田螺、pizza2、芝士焗田园蔬、香草美国牛扒、紫苏芝士通心粉
烤蕃茄菲力牛排、炸薯条、煎红酒丁骨牛排、西瓜配澳洲奶酪
烤奶酪土豆、德式烤牛排、意式松仁猪排。
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