烹饪香煎肋眼牛排所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、电磁炉、万能蒸烤箱、酥皮机、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、菜品展示柜、绞肉机、风机控制箱 、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、蒸笼。
西餐菜谱香煎肋眼牛排做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香煎肋眼牛排、香煎肋眼牛排、香煎肋眼牛排,碳烤肋眼牛排。
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以下是61位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西餐菜谱香煎肋眼牛排做法
材料
主料:1厘米厚的肋眼牛排1份,
做法
(1)在生牛排上加进盐、胡椒和香料.
(2)将2~3汤匙的橄榄油倒进已加热的煎锅中.
(3)大蒜切片并丢入煎锅,煎至焦黄後取出,再倒入少许橄榄油并将肋眼牛排放入煎锅,每面约煎3~5分钟,时间长短视个人喜好牛排的熟度而定,起锅前加入已煎过的蒜片即可.
香煎肋眼牛排做法已被31人烹饪过!
第二种:西餐菜谱香煎肋眼牛排做法
材料
肋眼牛肉12条,九层塔香料60g,辣椒油30㏄,胡椒适量,盐适量,龙鬚生菜50g,苦菠菜50g,柠檬油醋40㏄,巴马参起士饼4片,义大利黑醋浓缩汁60㏄
做法
1.将牛肉条撒上适量盐、胡椒,静置约10分钟备用。
2.将龙鬚生菜加上苦菠菜,拌入柠檬油醋备用。
3.将牛肉表面煎上色,再转中小火,煎至3∼5分熟,起锅备用。
4.取一深盘舖上牛肉,最后上方再放上作法4的生菜装饰,淋上少许橄榄油即可。
香煎肋眼牛排做法已被90人烹饪过!
第三种:西餐菜谱香煎肋眼牛排做法
材料
主料:1厘米厚的肋眼牛排1份,
做法
(1)在生牛排上加进盐、胡椒和香料.
(2)将2~3汤匙的橄榄油倒进已加热的煎锅中.
(3)大蒜切片并丢入煎锅,煎至焦黄後取出,再倒入少许橄榄油并将肋眼牛排放入煎锅,每面约煎3~5分钟,时间长短视个人喜好牛排的熟度而定,起锅前加入已煎过的蒜片即可.
香煎肋眼牛排做法已被70人烹饪过!
第四种:西餐菜谱肋眼牛排做法
材料
肋眼牛排一块(400克左右),黑胡椒粒小半勺,黄油20克,盐2克
做法
1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候不会回缩;
2、磨些黑胡椒均匀的撒在两面,再涂上黄油、盐,按摩一下,松弛30分钟;
3、烤箱预热220度,牛排放进厚烤盘,中层上下火先烤10分钟;
4、翻面再烤8分钟,就八成熟了。如果喜欢吃嫩一些的,时间可以缩短为(一面8分钟,再一面5分钟);
5、牛排装盘,利用烤盘里的余温和牛油,再烹进去2勺红酒,最后均匀的浇在烤好的牛排上;
6、切开吃吧,很牛排很美味!
肋眼牛排做法已被49人烹饪过!
第五种:西餐菜谱碳烤肋眼牛排做法
材料
肋眼牛排210g,蜜汁核桃20g,特级橄榄油20ml,陈年酒醋10ml,红葱碎少许,义大利综合香料少许,罗莎生菜少许,绿捲生菜少许,红包心菜少许,萝蔓生菜少许,盐少许,红甜椒少许,胡椒少许,黄甜椒少许
做法
1.肋眼牛排加少许盐、胡椒、义大利综合香料腌渍。
碳烤肋眼牛排做法已被29人烹饪过!
小编整理222位网友投稿材料与香煎肋眼牛排相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香煎牛排
第二种:香煎牛排盖饭
第三种:奇异果香煎牛排调味料
第四种:香煎菲力牛排调味汁
第五种:香煎牛排
第六种:香煎牛排
第七种:香煎牛排
第八种:香煎土豆改版香煎米饭
第九种:酱烧黑椒牛排骨
第十种:巧煎美味西冷牛排
小编结合61位厨师推荐再从971网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
桔香法式吐司、法式白酒田螺、pizza2、芝士焗田园蔬、香草美国牛扒
紫苏芝士通心粉、意式松仁猪排、炸薯条、煎红酒丁骨牛排
西瓜配澳洲奶酪、烤奶酪土豆、烤蕃茄菲力牛排。
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