烹饪香煎菲力牛排调味汁所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、切菜机、排烟风机、食堂污碟输送带、切片刀、开瓶器、调料瓶。
西餐菜谱香煎菲力牛排调味汁做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香煎菲力牛排调味汁、香煎菲力牛排调味汁、香煎菲力牛排,牛排调味汁。
(中华厨具网 建议,再次对21位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8822人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)
以下是21位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西餐菜谱香煎菲力牛排调味汁做法
材料
牛高汤350cc,奶油1小匙,葡萄酒30cc,法式芥末酱3/2小匙,墨西哥辣椒酱1小匙,柠檬汁15cc,培根1片,红葱头2颗,蒜头3颗,百里香1/5小匙,迷迭香1/4小匙,月桂叶2片,蜂蜜3/2小匙,黑胡椒粗粉1/2大匙,匈牙利红椒粉少许
做法
1.培根、红葱头、蒜头切碎备用。
2.奶油入锅煎培根末,放入红葱头末、蒜头末、黑胡椒粗粉、月桂叶、百里香、迷迭香炒香。
3.加入葡萄酒后转小火煮至几乎浓缩收干,再倒入高汤继续煮开,加法式芥末酱、蜂蜜和匈牙利红椒粉、墨西哥辣椒酱,煮至浓稠即成调味汁。
香煎菲力牛排调味汁做法已被80人烹饪过!
第二种:西餐菜谱香煎菲力牛排调味汁做法
材料
牛高汤350cc,奶油1小匙,葡萄酒30cc,法式芥末酱3/2小匙,墨西哥辣椒酱1小匙,柠檬汁15cc,培根1片,红葱头2颗,蒜头3颗,百里香1/5小匙,迷迭香1/4小匙,月桂叶2片,蜂蜜3/2小匙,黑胡椒粗粉1/2大匙,匈牙利红椒粉少许
做法
1.培根、红葱头、蒜头切碎备用。
2.奶油入锅煎培根末,放入红葱头末、蒜头末、黑胡椒粗粉、月桂叶、百里香、迷迭香炒香。
3.加入葡萄酒后转小火煮至几乎浓缩收干,再倒入高汤继续煮开,加法式芥末酱、蜂蜜和匈牙利红椒粉、墨西哥辣椒酱,煮至浓稠即成调味汁。
香煎菲力牛排调味汁做法已被60人烹饪过!
第三种:西餐菜谱香煎菲力牛排做法
材料
菲力牛排210g,干葱碎10g,蒜碎10g,白兰地10ml,牛肉高汤20ml,红酒手工面50g,松露酱10g,盐少许,黑胡椒少许,鸿喜菇30g
做法
1.牛排加盐与黑胡椒煎至所需熟度。
2.酱汁:炒香干葱、蒜碎,加入白兰地、牛肉高汤、松露酱,浓缩至所需浓度。
3.配菜:奶油炒蒜碎、鸿喜菇,调味后即可。
香煎菲力牛排做法已被40人烹饪过!
第四种:西餐菜谱香煎菲力牛排做法
材料
菲力牛排1块,橄榄油30cc,盐1茶匙,黑胡椒粗粉1茶匙,香煎菲力牛排调味汁适量
做法
1、菲力牛排洒上黑胡椒粗粉和盐,用橄榄油略腌;
2、然后放入锅中两面翻煎至红褐色,将调味汁淋在牛排上即可。
香煎菲力牛排做法已被99人烹饪过!
第五种:西餐菜谱牛排调味汁做法
材料
牛肉高汤500cc,橄榄油少量,奶油2汤匙,红酒100cc,红葱头末1汤匙,面粉2汤匙,黑胡椒粗粉适量
做法
1、油入锅将红葱头末炒香,稍后加入红酒煮40秒,再加入牛肉高汤,用大火边煮边搅拌;
2、煮开后转小火,加入黑胡椒粗粉,将奶油烧热,与面粉和匀,慢慢倒入牛肉高汤煮至浓稠,即成酱汁。
牛排调味汁做法已被69人烹饪过!
小编整理402位网友投稿材料与香煎菲力牛排调味汁相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:冷菜调味汁 (一)麻辣味汁
第二种:菲力牛排
第三种:菲力牛排
第四种:香草风味菲力牛排
第五种:柠檬胡椒菲力牛排
第六种:烤蕃茄菲力牛排
第七种:红酒菲力牛排
第八种:蒜味奶油菲力牛排
第九种:红酒菲力牛排
第十种:果蔬菲力牛排
小编结合21位厨师推荐再从581网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
牛排调味汁、肝酱牛排调味汁、香橙优酪沾酱、干酪酱汁、美式汉堡酱汁
奶酪、荷兰汁、红酒蜜汁牛排、披萨餐盒
总匯三明治、镶土司、法式沾酱。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8822人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:香煎菲力牛排调味汁,香煎菲力牛排调味汁,香煎菲力牛排,牛排调味汁