烹饪薯条手卷所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、烤猪炉、油炸炉、烤箱醒发箱、三眼水池、碗柜、三层工作台、保温餐车、制冰机、去根机、油烟净化器、热水器、砍骨刀、筷子、切菜器。
西餐菜谱薯条手卷做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐薯条手卷、薯条手卷、薯条手卷,黄瓜手卷。
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以下是42位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西餐菜谱薯条手卷做法
材料
薯条100公克,芦笋15根,生菜3叶,海苔2片,沙拉酱2大匙,白芝麻1大匙
做法
(1)将生菜、芦笋洗净沥干,芦笋用热开水加少许盐汆烫10秒钟,捞起放入冷水中待凉后沥干备用。
(2)薯条用烤箱烤12∼15分钟,至外表略呈现金黄色即可,放凉备用。把海苔片都对角剪开成三角形。
(3)取1张三角形海苔片铺平,再将生菜叶放入中间,再依序放入薯条、芦笋、沙拉酱、白芝麻等。包法是从左边捲至右边,要注意必须将中间材料捲紧,海苔边塞入尾端后,再把另一边的海苔从右捲至左,然后放入盘子中或是手卷架上,全部做好即可食用。手卷内的材料及份量可以自行调
薯条手卷做法已被11人烹饪过!
第二种:西餐菜谱薯条手卷做法
材料
薯条100公克,芦笋15根,生菜3叶,海苔2片,沙拉酱2大匙,白芝麻1大匙
做法
(1)将生菜、芦笋洗净沥干,芦笋用热开水加少许盐汆烫10秒钟,捞起放入冷水中待凉后沥干备用。
(2)薯条用烤箱烤12∼15分钟,至外表略呈现金黄色即可,放凉备用。把海苔片都对角剪开成三角形。
(3)取1张三角形海苔片铺平,再将生菜叶放入中间,再依序放入薯条、芦笋、沙拉酱、白芝麻等。包法是从左边捲至右边,要注意必须将中间材料捲紧,海苔边塞入尾端后,再把另一边的海苔从右捲至左,然后放入盘子中或是手卷架上,全部做好即可食用。手卷内的材料及份量可以自行调
薯条手卷做法已被71人烹饪过!
第三种:西餐菜谱薯条手卷做法
材料
薯条100公克,芦笋15根,生菜3叶,海苔2片,沙拉酱2大匙,白芝麻1大匙
做法
1.)将生菜、芦笋洗净沥干,芦笋用热开水加少许盐汆烫10秒钟,捞起放入冷水中待凉后沥干备用。
2.)薯条用烤箱烤12∼15分钟,至外表略呈现金黄色即可,放凉备用。把海苔片都对角剪开成三角形。
3.)取1张三角形海苔片铺平,再将生菜叶放入中间,再依序放入薯条、芦笋、沙拉酱、白芝麻等。包法是从左边卷至右边,要注意必须将中间材料卷紧,海苔边塞入尾端后,再把另一边的海苔从右卷至左,然后放入盘子中或是手卷架上,全部做好即可食用。手卷内的材料及份量可以自行调
薯条手卷做法已被40人烹饪过!
第四种:西餐菜谱纳豆手卷寿司做法
材料
纳豆适量,海苔1/2枚,大叶1枚,寿司饭60-70克,纳豆自带的调料包
做法
1、把纳豆和自带的调料包用筷子搅拌均匀。
2、拿出一张海苔,纵分为二,端部切去2厘米不用,剩下的大小就是需要的尺寸。
3、取寿司饭60-70克左右,放置以海苔下侧、上侧的角对角线的位置上,用指头肚轻压寿司饭铺平。
4、把一枚大叶放在寿司饭上,再取适量纳豆,斜卷成图上的形状即可。
纳豆手卷寿司做法已被20人烹饪过!
第五种:西餐菜谱黄瓜手卷做法
材料
寿司海苔4张,金枪鱼罐头半个,糖,蛋皮,寿司醋,肉松,黄瓜两小根,东北米1杯,糯米1/5杯
做法
1.将大米淘好浸泡半小时,煮熟备用;
2.加入2.5勺寿司醋,2勺白糖,搅拌均匀,放凉备用;
3.寿司帘子上铺层保险膜,铺上海苔,用勺子将米饭铺平,放上金枪鱼,卷好切段.
黄瓜手卷做法已被80人烹饪过!
小编整理883位网友投稿材料与薯条手卷相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香丝脆面手卷
第二种:土司手卷
第三种:培根可丽饼手卷
第四种:香丝脆面手卷
第五种:日式炸猪排手卷
第六种:鲜辣鲑鱼手卷
第七种:培根可丽饼手卷
第八种:综合手卷
第九种:鲑鱼卵手卷
第十种:铁火手卷
小编结合42位厨师推荐再从752网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
果冻三明治、绿抹茶优酪乳、仙楂洛神优酪乳、柠檬c优酪乳、草莓优酪乳
寒天果香奶酪、义式奶酪、柠檬奶酪、伯爵奶酪冻
多多奶酪、豆浆奶酪、法式欧蕾。
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