分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
美食做法:原味脆皮披萨烹饪方法 图片及所用厨具(山西油烟净化器排名)
2024-04-01 11:58    8999    中华厨具网

烹饪原味脆皮披萨所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、醒发箱、三眼水池油水分离器、单通打荷台、暖饭车、单门冰箱咖啡机、吹风机、传菜梯、切片刀、开瓶器、蒸笼。

西餐菜谱原味脆皮披萨做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐原味脆皮披萨、原味脆皮披萨、北义脆皮披萨面皮,美味脆皮北京烤鸭。

(中华厨具网 建议,再次对21位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8992人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是21位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:西餐菜谱原味脆皮披萨做法

材料

北义脆皮披萨面皮1张,蕃茄披萨酱1又1/2大匙,洋香菜碎适量

做法

将北义脆皮披萨面皮放在抹油的烤盘上,移入预热200℃的烤箱中烘烤约10分钟,至颜色呈微黄后取出,涂上蕃茄披萨酱,再次放入烤箱续烤约5分钟,即可取出,食用时撒上洋香菜碎以增添风味。

原味脆皮披萨做法已被81人烹饪过!

第二种:西餐菜谱原味脆皮披萨做法

材料

北义脆皮披萨面皮1张,蕃茄披萨酱1又1/2大匙,洋香菜碎适量

做法

将北义脆皮披萨面皮放在抹油的烤盘上,移入预热200℃的烤箱中烘烤约10分钟,至颜色呈微黄后取出,涂上蕃茄披萨酱,再次放入烤箱续烤约5分钟,即可取出,食用时撒上洋香菜碎以增添风味。

原味脆皮披萨做法已被50人烹饪过!

第三种:西餐菜谱北义脆皮披萨面皮做法

材料

高筋面粉600公克,干酵母粉5公克,温水300cc,橄榄油40公克,盐10公克

做法

1.将干酵母粉放入小碗中,沖入温水拌匀。

2.将高筋面粉过筛放入钢盆中,加入作法1稍微拌匀,再加入橄榄油、盐揉匀成面糰。

3.将作法2取出,摔打至面糰光滑后滚圆,封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟。

4.待作法3体积膨胀为两倍大时,分割成三个小面糰,再次滚成圆球状,封上保鲜膜进行二次发酵约25分钟。

5.将发酵好的作法4桿成薄圆面皮,以手指将边缘压略厚,中央以叉子均匀叉出小洞即可。

北义脆皮披萨面皮做法已被19人烹饪过!

第四种:西餐菜谱南义厚皮披萨面皮做法

材料

高筋面粉400公克,低筋面粉200公克,干酵母粉12公克,温水300cc,橄榄油35公克,盐12公克,白砂糖25公克,蛋黄1个

做法

1.将干酵母粉放入小碗中,沖入温水拌匀。

2.将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中,加入作法1稍微拌匀,再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面糰。

3.将作法2取出,摔打至面糰光滑后滚圆,封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟。

4.待作法3体积膨胀为两倍大时,分割成三个小面糰,再次滚成圆球状,封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟。

5.将发酵好的作法4桿成扁圆面皮, 以手指将边缘略为压厚,中央以叉子均匀叉出洞即可。

南义厚皮披萨面皮做法已被89人烹饪过!

第五种:西餐菜谱美味脆皮北京烤鸭做法

材料

烤鸭原料:鸭一只约1.8kg,蜂蜜2大勺,料酒2大勺,白醋一大勺,苹果1-2个,拳头大的一块面包或馒头

做法

做法:

1、将鸭子里外冲洗干净放在池子里。烧一大壶开水,用开水浇遍鸭子的全身,正反面都要浇到。重复这个步骤三次

2、找个红酒瓶或是差不多大小的瓶子,在瓶子里灌满水,把鸭插在瓶子上立起来,用一根筷子把鸭翅架起来

3、将鸭子放在阴凉通风处晾至少5小时,至表皮干燥,紧缩发亮

4、将蜂蜜、料酒、白醋和2大勺清水混合成脆皮水

5、将脆皮水均匀的刷遍鸭子的表皮,继续放在通风处晾干,重复两遍。每一次刷完脆皮水都要晾至鸭皮完全干燥

6、在最后晾干鸭皮时,将烤箱预热200度

7、晾好的鸭子从瓶子上取下来,把苹果切成几块塞进鸭肚子里

8、再将面包或是馒头浸透水,也塞进肚子里,可以用牙签将开口固定一下

9、把鸭腿末端和翅尖用锡纸包起来,烤盘也包上锡纸,烤盘里盛少许清水

10、将准备好的鸭子放在烤网上,鸭胸朝上,入200度烤箱。立即降温到170度,烤40分钟

翻面后再烤20分钟

美味脆皮北京烤鸭做法已被48人烹饪过!

小编整理472位网友投稿材料与原味脆皮披萨相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:披萨饼底、匹萨饼胚、披萨饼皮

第二种:原味奶酥曲奇

第三种:原味黄油曲奇

第四种:原味酸奶蛋糕

第五种:原汁原味蟹棒菇炒茭白

第六种:吮指原味鸡

第七种:原味鸡

第八种:原味and蔓越莓蛋挞

第九种:原味曲奇

第十种:原味苏打饼干

小编结合21位厨师推荐再从551网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

快速便利披萨、法式油炸泡芙、鲜奶酪、义式三明治、鲜奶酪

三明治、鲜奶炸土司、总匯三明治、糖片土司

法式土司、檬乳酪布朗尼、椰子土司。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8992人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:原味脆皮披萨,原味脆皮披萨,北义脆皮披萨面皮,美味脆皮北京烤鸭

相关厨具产品推荐: 海鲜蒸柜、水池、冷饮机净水器电磁炉 、砧板。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网