烹饪原味乳酪派所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、电磁炉、铁板烧设备、电饼铛、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、风机控制箱 、高压花洒龙头、多用刀、开瓶器、铲勺。
西餐菜谱原味乳酪派做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐原味乳酪派、原味乳酪派、原味乳酪蛋糕，巴黎式蒜味乳酪红酒焗田螺。
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以下是53位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱原味乳酪派做法
材料
甜派皮350g，奶油乳酪250g，卡士达粉30g，蛋黄1个，牛奶90g，细砂糖100g
做法
1.将甜派皮桿成0.4cm薄，一一压入中型派模中，整形好松弛约15分钟备用。
2.卡士达粉+牛奶拌匀备用。
3.将已放室温软化的奶油乳酪、糖用木匙或发泡器打软。
4.加入蛋黄搅拌均匀。
5.将作法2加入拌匀，用刮刀刮出装入挤花袋中，用平口花嘴挤入派皮中，放入烤箱180/150℃烤约40分钟即可。
原味乳酪派做法已被22人烹饪过！
第二种：西餐菜谱原味乳酪派做法
材料
甜派皮350g，奶油乳酪250g，卡士达粉30g，蛋黄1个，牛奶90g，细砂糖100g
做法
1.将甜派皮桿成0.4cm薄，一一压入中型派模中，整形好松弛约15分钟备用。
2.卡士达粉+牛奶拌匀备用。
3.将已放室温软化的奶油乳酪、糖用木匙或发泡器打软。
4.加入蛋黄搅拌均匀。
5.将作法2加入拌匀，用刮刀刮出装入挤花袋中，用平口花嘴挤入派皮中，放入烤箱180/150℃烤约40分钟即可。
原味乳酪派做法已被92人烹饪过！
第三种：西餐菜谱原味乳酪蛋糕做法
材料
奶油奶酪160g，鲜奶油95ml，砂糖30g，蛋黄2个，低粉2大匙，柠檬汁1/2大匙，朗姆酒1小匙，柠檬皮1/2个
做法
1.将奶酪放置室温，用刮刀搅拌至顺滑，加入砂糖，将乳酪打发；
2.分3次加入蛋黄，然后接着加入柠檬汁，然后分3次加入鲜奶油，充分搅拌均匀；
3.加入朗姆酒搅拌均匀，筛入低粉，加入柠檬皮，搅拌均匀；
4.倒入模子中，在桌上震3下；
5.烤箱180°预热，烤15分钟，转为170°烤30分钟。
小诀窍
放入冰箱中冷藏一晚会更加美味。
原味乳酪蛋糕做法已被61人烹饪过！
第四种：西餐菜谱原味乳酪蛋糕做法
材料
a.奶油乳酪400公克，奶油20公克，蛋黄60公克，鲜奶油50公克，柠檬汁30公克，b.蛋白120公克，细砂糖90公克，塔塔粉5公克，c.戚风蛋糕1片，打发鲜奶油适量，糖渍红樱桃12粒
做法
1.将材料a中的乳酪和奶油于室温中软化，放入钢盆中拌匀，再依序加入其他材料拌匀。
2.将材料b一起放入钢盆中，打至沾取时前端1/2处呈弯曲状的湿性发泡状态，再加入作法1中拌匀。
3.将烤模抹上1层奶油，放入戚风蛋糕，倒入作法2，抹平后移入预热好的烤箱以上火230℃、下火100℃隔水烘烤约15分钟，将炉门稍微打开，关掉上火，以下火100℃续烤50分钟。
4.将作法3取出，静置至完全冷却，脱模后移入冰箱冷藏。
5.待作法4冰透后，于顶层边缘间隔挤上少许鲜奶油，并排上糖渍红樱桃，分切为12片即可。
原味乳酪蛋糕做法已被41人烹饪过！
第五种：西餐菜谱巴黎式蒜味乳酪红酒焗田螺做法
材料
进口田螺8个，红酒适量，鹅肝酱少许，马自拉起司适量
做法
1.将进口田螺洗净，去掉杂质、肠肚泥后，先以红酒闷烧炖煮，再转小火加入鹅肝酱拌炒后填入烤皿中。
2.在烤皿中加入炖煮田螺的原汁，上面再摆上马自拉起司，放进375℃烤箱约烤5分钟至起司融化即可。
巴黎式蒜味乳酪红酒焗田螺做法已被90人烹饪过！
小编整理884位网友投稿材料与原味乳酪派相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：南瓜乳酪派
第二种：蓝莓酱乳酪派
第三种：柠檬奶酪派
第四种：紫薯奶酪派
第五种：草莓奶酪派
第六种：原味轻乳酪蛋糕
第七种：原味轻乳酪蛋糕
第八种：原味轻乳酪小蛋糕
第九种：原味奶酥曲奇
第十种：原味黄油曲奇
小编结合53位厨师推荐再从853网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
茅屋乳酪派、乳酪慕斯瑞士捲、水果贝果三明治、总匯三明治、法国土司
红豆土司、起酥乳酪、起酥三明治、原味脆皮披萨
快速便利披萨、法式油炸泡芙、葡萄干土司。
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