烹饪叉烧百匯披萨所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、饺子机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温餐车、冷库、锯骨机、新风系统、食堂污碟输送带、砍骨刀、叉子、夹盘器。
西餐菜谱叉烧百匯披萨做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐叉烧百匯披萨、叉烧百匯披萨、总匯披萨,绿茶海鲜总匯披萨。
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以下是42位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西餐菜谱叉烧百匯披萨做法
材料
夹心披萨面皮1片,叉烧酱150g,叉烧肉150g,蒜头3颗,青椒50g,玛兹拉起司100g
做法
1.叉烧肉、青椒、蒜头切片;玛兹拉起司刨丝备用。
2.取一烤盘,内层均匀刷上薄油,放入披萨面皮并均匀涂上叉烧酱汁,洒上适量的玛兹拉起司丝,均匀铺上作法1的材料,最后加入剩余的玛兹拉起司丝。
3.烤箱预热200℃,放入作法2的披萨烤约12∼15分钟即可。
叉烧百匯披萨做法已被11人烹饪过!
第二种:西餐菜谱叉烧百匯披萨做法
材料
夹心披萨面皮1片,叉烧酱150g,叉烧肉150g,蒜头3颗,青椒50g,玛兹拉起司100g
做法
1.叉烧肉、青椒、蒜头切片;玛兹拉起司刨丝备用。
2.取一烤盘,内层均匀刷上薄油,放入披萨面皮并均匀涂上叉烧酱汁,洒上适量的玛兹拉起司丝,均匀铺上作法1的材料,最后加入剩余的玛兹拉起司丝。
3.烤箱预热200℃,放入作法2的披萨烤约12∼15分钟即可。
叉烧百匯披萨做法已被71人烹饪过!
第三种:西餐菜谱总匯披萨做法
材料
百里香披萨面皮1张,蕃茄丁20公克,青椒丁10公克,洋菇丁8公克,拿波里肉酱1又1/2大匙,起司丝适量,热狗香肠片6片,德国香肠片6片,腌燻香肠片6片,玉米粒1大匙,起司粉适量
做法
1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出。
2.将蕃茄、青椒洗净去蒂,洋菇洗净,均切丁备用。
3.将烤盘刷上一层薄油,放入作法1饼皮,并抹上拿波里肉酱。
4.接着在作法3上均匀撒上起司丝,再均匀舖上作法2材料与热狗香肠片、德国香肠片、腌燻香肠片、玉米粒,最后再撒上适量起司丝与起司粉。
5.将作法4移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟,至起司表面呈金黄色后,即可取出。
总匯披萨做法已被40人烹饪过!
第四种:西餐菜谱义式总匯披萨做法
材料
厚皮披萨面皮1片,蕃茄酱汁适量,美式沙拉米12片,义大利小丸20g,小猪肉丸20g,小牛肉丸20g,黑橄榄15g,洋葱20g,玛兹拉起司120g
做法
1.黑橄榄切片;玛兹拉起司刨丝;取一烤盘,内层刷上薄油备用。
2.披萨皮放入烤盘后均匀涂上蕃茄酱汁,再由中心往四周推开,周围留0.5∼1公分的边。
3.洒上适量的玛兹拉起司丝于作法2的披萨皮上,再均匀铺上食材、洒上剩余的玛兹拉起司。
4.烤箱预热200℃,将作法3的披萨放入烤箱烤12∼15分钟即可。
义式总匯披萨做法已被30人烹饪过!
第五种:西餐菜谱绿茶海鲜总匯披萨做法
材料
高筋面粉60公克,低筋面粉140公克,酵母2公克,改良剂2公克,水110公克,细砂糖10公克,盐4公克,橄榄油12公克,青椒1/2个,红甜椒1/2个,黄甜椒1/2个,洋葱1/2个,虾仁15尾,透抽1只,披萨酱50公克,起司丝100公克
做法
1.高筋面粉、低筋面粉、酵母和改良剂放入刚盆中,再倒入温水缓缓搅拌后,加入盐和糖搅拌,最后再倒入橄榄油于盆中,并一边以压版搅拌后,再搓揉成糰至完成阶段后,放置松弛60分钟。
2.将松弛后的面糰,以切刀均分出每个约100公克的小面糰。
3.将作法2的小面糰滚圆后,在放置松弛10分钟。
4.将作法3中松弛后的小面团拍打压平,让面糰中的空气释出后,以桿面棍将面皮向外均匀桿成圆形面皮,再以向上抛甩的方式,甩开成扁圆形状即为披萨面皮。
5.将青椒、红甜椒、黄甜椒清洗干净,去仔后,切成细条状;洋葱洗净切丝后备用。
6.鲜虾洗净后,分别去掉肠泥、头、尾和虾壳的部分;将透抽的内脏清除干净后,洗净切成长条状后备用。
绿茶海鲜总匯披萨做法已被79人烹饪过!
小编整理913位网友投稿材料与叉烧百匯披萨相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:酱烧百合里肌肉
第二种:梅子烧百页
第三种:酱烧百合里肌肉
第四种:煎烧百页豆腐
第五种:鲜虾烧百页
第六种:红烧百叶包
第七种:披萨—自制培根口蘑披萨
第八种:披萨饼底、匹萨饼胚、披萨饼皮
第九种:叉烧(自制叉烧酱)
第十种:蜜汁叉烧包i(开口笑叉烧包)
小编结合42位厨师推荐再从772网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
健康低卡三明治、辣味洋葱培根馅三明治、鲜果三明治、蔬菜美味馅三明治、蔬菜低卡馅三明治
义大利乡村三明治、时蔬三明治、法式土司、玛格丽特土司pizza
香蕉花生酱土司、三明治便当、热狗馅三明治。
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