烹饪香苹薄片牛排所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、排气扇、冲地水龙头、多用刀、叉子、调料瓶。
西餐菜谱香苹薄片牛排做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香苹薄片牛排、香苹薄片牛排、蒜片牛仔肉，瓦片牛蛙。
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以下是53位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱香苹薄片牛排做法
材料
菲力牛排200g，富士苹果2个，干葱碎少许，蒜碎少许，牛肉高汤20ml，波特酒200ml，红酒200ml，蜂蜜少许，甜豆20g，盐少许，无盐奶油少许，鲜奶油少许，蛋黄酱少许，胡椒少许
做法
1.菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加盐、胡椒备用。
2.苹果去皮切成条状，以红酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟软。
3.薄片牛排包作法2的苹果，入锅煎后再加蛋黄酱烤上色即可。
4.甜豆加少许水和无盐奶油、盐、胡椒烫熟作为盘饰。
香苹薄片牛排做法已被12人烹饪过！
第二种：西餐菜谱香苹薄片牛排做法
材料
菲力牛排200g，富士苹果2个，干葱碎少许，蒜碎少许，牛肉高汤20ml，波特酒200ml，红酒200ml，蜂蜜少许，甜豆20g，盐少许，无盐奶油少许，鲜奶油少许，蛋黄酱少许，胡椒少许
做法
1.菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加盐、胡椒备用。
2.苹果去皮切成条状，以红酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟软。
3.薄片牛排包作法2的苹果，入锅煎后再加蛋黄酱烤上色即可。
4.甜豆加少许水和无盐奶油、盐、胡椒烫熟作为盘饰。
香苹薄片牛排做法已被72人烹饪过！
第三种：西餐菜谱蒜片牛仔肉做法
材料
牛仔肉200公克，蒜头2粒，糖5公克，蚝油10公克，粗黑椒粒少许
做法
1.牛仔肉切成2x2公分的粒状；蒜头切片后放入油锅中油炸至金黄色，再捞起沥干油份备用。
2.热油锅，放入作法1的牛仔肉粒以中火煎约3~4分钟至熟后，加入调味料以大火干炒至均匀，最后继续加入炸过的蒜片即可。
蒜片牛仔肉做法已被42人烹饪过！
第四种：西餐菜谱蒜片牛肉做法
材料
主料：牛里脊，辅料：青，红柿子椒，大蒜，鸡蛋，调料：嫩肉粉，胡椒粉，淀粉，料酒，老抽，白糖，盐，鸡精
做法
1、将牛里脊切片上浆（加鸡蛋、淀粉、嫩肉粉、料酒、盐、鸡精），再将大蒜、青红椒分别切成片；
2、坐锅点火，加底油，放入蒜片煸炒，炒至金黄色后捞出，留底油，放入牛肉煸炒，加少许淀粉和料酒，然后再放入青红椒片，依次放入白糖、胡椒粉、盐、鸡精、老抽，出锅前放入大蒜翻炒几下即可出锅。
蒜片牛肉做法已被11人烹饪过！
第五种：西餐菜谱瓦片牛蛙做法
材料
主料：牛蛙1000克，香菇、红椒各10克。调料：盐10克，太太乐鸡精3克，姜、蒜、料酒各10克，色拉油2000克（实耗100克），辣妹子酱5克。
做法
1、将牛蛙宰杀去头，剁成1厘米见方的丁，香菇、红椒、姜、蒜各切成菱形片待用。
2、将剁好的牛蛙用盐、鸡精、料酒腌渍10分钟。
3、锅中放油烧至七成热后先离火，放入牛蛙浸炸1-2分钟至外酥里嫩捞出沥油待用。
4、锅中留油烧六成热，下姜、蒜、香菇、红椒大火煸炒出香味，放入炸好的牛蛙、辣妹子酱，大火翻炒均匀，淋香油出锅装入烧热的瓦片即成。
小诀窍
瓦片牛蛙做法已被81人烹饪过！
小编整理974位网友投稿材料与香苹薄片牛排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酒香苹果香肠
第二种：香苹咖哩猪排
第三种：微波版柠香苹果派
第四种：奶香苹果馅墨西哥
第五种：柠香苹果派
第六种：奶香苹果麦芬
第七种：奶香苹果丸子
第八种：酥扬薄片肉
第九种：薄片炸猪排
第十种：萝卜煮五花薄片
小编结合53位厨师推荐再从723网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菲力牛排、黑胡椒牛肉披萨、莎朗牛排、纽约克牛排、菲力牛排
纽约克牛排、香煎菲力牛排、鹅肝酱牛排、土司牛肉捲
披萨牛肉、焗烤牛小排、大红豆牛排。
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