烹饪乳酪司康所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、压面机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷库、锯骨机、排烟风机、传菜梯、切片刀、叉子、厨房秤。
西餐菜谱乳酪司康做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐乳酪司康、乳酪司康、奶油乳酪司康scones，乳酪司康饼。
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以下是31位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱乳酪司康做法
材料
黄油60克，奶油奶酪120克，玉米粉50克，泡打粉1小匙半，高筋面粉200克，糖60克，牛奶60克
做法
1.将高粉、玉米粉、泡打粉、糖混合均匀后过筛.
2.加入奶油奶酪搓成粉末.
3.加入切成小粒的黄油继续揉搓成粗粒粉末.
4.分次慢慢加入牛奶拌成无颗粒状后捏成团，（千万不要反复揉，只要捏成团就可以了）.
5.将面团擀长后折叠，再次擀长折叠反复3次.
6.之后擀成2cm厚的面片，用饼干模压出形状，表面刷全蛋水放在垫油纸的烤盘上.
7.烤箱预热180度，上下火，20分钟左右.
小诀窍
泡打粉：1小匙半（5ml的小匙）.
乳酪司康做法已被90人烹饪过！
第二种：西餐菜谱乳酪司康做法
材料
黄油60克，奶油奶酪120克，玉米粉50克，泡打粉1小匙半，高筋面粉200克，糖60克，牛奶60克
做法
1.将高粉、玉米粉、泡打粉、糖混合均匀后过筛.
2.加入奶油奶酪搓成粉末.
3.加入切成小粒的黄油继续揉搓成粗粒粉末.
4.分次慢慢加入牛奶拌成无颗粒状后捏成团，（千万不要反复揉，只要捏成团就可以了）.
5.将面团擀长后折叠，再次擀长折叠反复3次.
6.之后擀成2cm厚的面片，用饼干模压出形状，表面刷全蛋水放在垫油纸的烤盘上.
7.烤箱预热180度，上下火，20分钟左右.
小诀窍
泡打粉：1小匙半（5ml的小匙）.
乳酪司康做法已被60人烹饪过！
第三种：西餐菜谱奶油乳酪司康scones做法
材料
低粉200g，奶油奶酪120g，糖60g，黄油60g，牛奶60g，泡打粉6ml
做法
1.一点点加入牛奶，拌至无干粉状，涅成团。（不是反复揉面，成团即可）。
2.面团擀成两厘米左右的片，用模具压出造型。（不要擀得太薄了）。
3.180度烤箱中层，烤15-20分钟。（喜欢颜色重的可以在表面刷蛋液）。
小诀窍
1）烘烤时间按自家烤箱的威力来适当调整 2）偶的这款没刷蛋液，喜欢颜色重的可以刷的。
奶油乳酪司康scones做法已被39人烹饪过！
第四种：西餐菜谱乳酪司康饼做法
材料
低筋面粉539公克，泡打粉15公克，糖粉113公克，奶油76公克，奶油乳酪抹酱81公克，蛋2个，牛奶146公克
做法
1.低筋面粉、泡打粉一起过筛备用。
2.糖粉过筛备用；奶油、奶油乳酪抹酱软化备用。
3.将作法1与2的材料用手搓匀，呈粉油状，加入蛋、牛奶搅拌均匀，调整软硬度，拌好为干硬面糰。
4.将作法3的面糰静置松弛30分钟，再桿成2公分厚，用原型模印出形状，刷上蛋黄(份量外)，再松弛10分钟。
5.将作法4的材料放入烤箱，以上火220℃、下火180℃烤约15分钟左右即完成。
乳酪司康饼做法已被19人烹饪过！
第五种：西餐菜谱乳酪司康饼做法
材料
低筋面粉539公克，泡打粉15公克，糖粉113公克，奶油76公克，奶油乳酪抹酱81公克，蛋2个，牛奶146公克
做法
1.低筋面粉、泡打粉一起过筛备用。
2.糖粉过筛备用；奶油、奶油乳酪抹酱软化备用。
3.将作法1与2的材料用手搓匀，呈粉油状，加入蛋、牛奶搅拌均匀，调整软硬度，拌好为干硬面团。
乳酪司康饼做法已被79人烹饪过！
小编整理542位网友投稿材料与乳酪司康相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：熏衣草司康
第二种：绿茶司康
第三种：蜜豆司康
第四种：椰蓉司康
第五种：甜豌豆奶油司康
第六种：香蕉司康
第七种：葡萄干司康
第八种：义卖司康
第九种：传统英式司康
第十种：椰蓉司康
小编结合31位厨师推荐再从521网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
热辣海鲜薄脆披萨、炸薯条、可可土司、牛奶土司、鸡蛋芝麻土司
柠檬芝士派、台塑牛排、blet三明治、微波蒜香薯片
玫瑰土司、烤肉土司、花生酱土司。
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相关菜谱名称推荐：乳酪司康,乳酪司康,奶油乳酪司康scones,乳酪司康饼
