烹饪薯条两步走所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备、压面机、各类异形定制水池、洗碗机、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、热水器、厨房剪刀、剪刀、厨房秤。
西餐菜谱薯条两步走做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐薯条两步走、薯条两步走、香烤薯条茄子金针菇，肉片炒薯条。
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以下是24位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱薯条两步走做法
材料
土豆2个，盐适量，淀粉，油，番茄酱
做法
1.准备材料：土豆2个，切成粗细均匀的长条.
2.放入水中煮至变色.这一步是小鸣教给我的经验，这样煮过后再炸，吃的时候就不会有在吃"薯干"的感觉，令薯条的口感更好.
3.捞出沥水.向其中拌入适量盐，均匀的裹一层薄淀粉.
4.油烧7成热，放入薯条小火炸3分钟.转大火炸至表面金黄.
5.出沥油，拌上番茄酱即可.
薯条两步走做法已被94人烹饪过！
第二种：西餐菜谱薯条两步走做法
材料
土豆2个，盐适量，淀粉，油，番茄酱
做法
1.准备材料：土豆2个，切成粗细均匀的长条.
2.放入水中煮至变色.这一步是小鸣教给我的经验，这样煮过后再炸，吃的时候就不会有在吃"薯干"的感觉，令薯条的口感更好.
3.捞出沥水.向其中拌入适量盐，均匀的裹一层薄淀粉.
4.油烧7成热，放入薯条小火炸3分钟.转大火炸至表面金黄.
5.出沥油，拌上番茄酱即可.
薯条两步走做法已被64人烹饪过！
第三种：西餐菜谱香烤薯条茄子金针菇做法
材料
土豆，茄子，金针菇，大蒜，烧烤粉，辣椒粉，番茄酱(吃的时候可以沾)，孜然，芝麻
做法
1.土豆切条，茄子从中间劈两半，在内面用刀划几刀，金针菇洗赶紧，撕成一小绺一小绺，大蒜切碎末.
2.用调料把土豆茄子金针菇和大蒜分别拌均匀味好，备用.
3.烤箱200度预热，先放入茄子烧烤10分钟使其变软，然后拿出来，上面抹用调料味好的蒜泥.
4.先把金针菇和茄子平铺在烤架上(需要在烤架上放一层锡纸，防止滴油)，然后进烤箱200度烧烤20分钟即可.
5.土豆另外一箱烤，待茄子和金针菇烤完就可以把土豆铺上了.让土豆平铺在烤架上，摆放均匀，然后再上面散上孜然，芝麻，辣椒粉，和盐(可以根据自己口味做调整)，最后一步很关键，在土豆上面淋上色拉油，尽量撒均匀.
6.烤箱预热200度，放入装有土豆的烤架，230度烘烤30分钟.中途可以拿出来看下是否烤软，爱吃脆的话可以把土豆切小条一些.
7.可以直接上桌了，沾上一点番茄酱，味道好极了!!
香烤薯条茄子金针菇做法已被23人烹饪过！
第四种：西餐菜谱芝士薯条做法
材料
薯条，马苏里拉芝士，孜然粉，辣椒粉，盐，色拉油，芝麻
做法
1.把冷冻的数条放入大容器中，放入色拉油，盐，芝麻，孜然粉和辣椒粉搅拌均匀。
2.烤箱200度预热，把薯条装入铺好锡纸的托盘，然后放入烤箱上下加热烤20分钟(中途要拿出来翻两次)。
3.然后把碎马苏里拉芝士均匀铺一层在薯条上面，继续入烤箱烤5分钟即可。
小诀窍
1.也可以选用其他芝士,用马苏里拉芝士比较容易起丝。 2.可以再多铺一些,我铺的比较少,因为怕太腻~ 3.定好时间也要随时看着,以免颜色烤焦了~
芝士薯条做法已被83人烹饪过！
第五种：西餐菜谱肉片炒薯条做法
材料
马铃薯1只，瘦肉，肥肉，蒜，红椒，葱段，盐，鸡精
做法
1.将瘦肉切片。
2.马铃薯切成条状。
3.将肥肉入锅炸出油，放入蒜头爆香。
肉片炒薯条做法已被52人烹饪过！
小编整理606位网友投稿材料与薯条两步走相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：相对健康的炸薯条
第二种：鲜炸马铃薯条
第三种：炸薯条
第四种：金黄薯条
第五种：椒盐马铃薯条
第六种：清炒马铃薯条
第七种：香葱薯条
第八种：马铃薯薯条
第九种：地瓜薯条
第十种：带皮薯条
小编结合24位厨师推荐再从685网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
土司蜜豆团、黑芝麻土司、孜香薯条、超软土司、金沙土豆泥
煎牛排、随心三明治、芝士番茄年糕、醇奶土司
乳酪玛芬、diy青椒熏肠披萨、海鲜什锦披萨。
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