烹饪罗勒培根乳酪小土豆所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、面粉车、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温餐车、制冰机、去根机、油网烟罩、热水器、砍骨刀、剪刀、铲勺。
西餐菜谱罗勒培根乳酪小土豆做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐罗勒培根乳酪小土豆、罗勒培根乳酪小土豆、培根乳酪卷,培根乳酪薄饼。
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以下是62位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西餐菜谱罗勒培根乳酪小土豆做法
材料
有机小土豆,奶油1小块,白葡萄酒,鲜奶油,培根肉条,新鲜罗勒,马苏里拉起司
做法
1.将小土豆外皮清洗干净不去皮,放入大同电锅内锅不加水,外锅加水一杯半,把小土豆蒸熟.
2.起锅下奶油,依序放下培根肉末,黑椒爆香并下把罗勒<九层塔>;,下点白酒呛锅后加点鲜奶油并加点水煮滚.
3.将小土豆对切摆在深盘中,倒下所有汤汁与料后,(可以再加把新鲜罗勒).然后再加点切碎乳酪(cheese).
罗勒培根乳酪小土豆做法已被21人烹饪过!
第二种:西餐菜谱罗勒培根乳酪小土豆做法
材料
有机小土豆,奶油1小块,白葡萄酒,鲜奶油,培根肉条,新鲜罗勒,马苏里拉起司
做法
1.将小土豆外皮清洗干净不去皮,放入大同电锅内锅不加水,外锅加水一杯半,把小土豆蒸熟.
2.起锅下奶油,依序放下培根肉末,黑椒爆香并下把罗勒<九层塔>;,下点白酒呛锅后加点鲜奶油并加点水煮滚.
3.将小土豆对切摆在深盘中,倒下所有汤汁与料后,(可以再加把新鲜罗勒).然后再加点切碎乳酪(cheese).
罗勒培根乳酪小土豆做法已被91人烹饪过!
第三种:西餐菜谱培根乳酪卷做法
材料
高粉200克,糖15克,盐1/4小匙,蛋白70克,酵母1小匙,水50克,黄油20克,培根5片,切达芝士片5片
做法
1.后油法将面团揉至扩展阶段
2.基础发酵
3.分割、滚圆,松弛15分钟
4.取一个面团,排气后擀成椭圆形,翻面后依次放上培根、切达芝士片
5.卷成圆柱体,收口捏紧,朝下从中间切到接近底部,切面朝上翻成两个圆柱体,用手轻轻将面团压平
6.二次发酵
7.表面刷全蛋液
8.烤箱预热,185度,中层,上下火,25分钟
培根乳酪卷做法已被71人烹饪过!
第四种:西餐菜谱培根乳酪薄饼做法
材料
面煳材料:150公克,鸡蛋1个,蛋黄1个,细砂糖20公克,熔化奶油40公克,沙拉油10公克,牛奶380㏄,内馅材料:1/2颗,培根5片,红甜椒1/2个,立基玉米粒200公克,立基乳酪丝200公克,绿甜椒1/2个
做法
(1)将面煳材料拌匀后,静置10分钟左右。
(2)洋葱切丝,泡水后沥干水份备用,培根切丝,红、绿甜椒也切丝备用。
(3)取一个直径约7吋(18公分)大小的平底锅,用小火慢慢加热,用大汤杓舀约七分满的面煳,放入平底锅中,慢慢转动平底锅,让面煳均匀扩散成圆形面皮。
(4)面煳快干时,放入适当内馅材料,等面皮可以稍微离锅时,即可捲起成蛋捲状,双面再煎一会,等完全包裹住即完成。依序做好,即可上桌食用。
培根乳酪薄饼做法已被30人烹饪过!
第五种:西餐菜谱培根乳酪薄饼做法
材料
低筋面粉1个,蛋黄1个,细砂糖20公克,熔化奶油40公克,沙拉油10公克,牛奶380㏄,洋葱5片,红甜椒1/2个,立基玉米粒200公克,立基乳酪丝200公克,绿甜椒1/2个
做法
1.)将面煳材料拌匀后,静置10分钟左右。
2.)洋葱切丝,泡水后沥干水份备用,培根切丝,红、绿甜椒也切丝备用。
培根乳酪薄饼做法已被10人烹饪过!
小编整理923位网友投稿材料与罗勒培根乳酪小土豆相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:柠檬乳酪小蛋糕
第二种:原味轻乳酪小蛋糕
第三种:迷你乳酪小蛋糕
第四种:培根小土豆
第五种:罗勒蕃茄乳酪
第六种:奶油培根罗勒尖管面
第七种:马苏里拉奶酪小点
第八种:奶油奶酪小饼
第九种:优酪小格
第十种:奶酪小酥饼
小编结合62位厨师推荐再从992网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
薯条两步走、土司蜜豆团、黑芝麻土司、孜香薯条、超软土司
金沙土豆泥、海鲜什锦披萨、随心三明治、芝士番茄年糕
醇奶土司、乳酪玛芬、煎牛排。
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