烹饪蒜香柠檬虾所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、馒头机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、饮料展示柜、去皮机、油烟净化器、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、筷子、倒油瓶。
海鲜菜谱蒜香柠檬虾做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜香柠檬虾、蒜香柠檬虾、大蒜柠檬虾,香菜柠檬虾。
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以下是61位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱蒜香柠檬虾做法
材料
冰鲜虾仁,柠檬半个,蒜三瓣,盐适量,欧芹末少许。
做法
1.虾仁取出室温解冻,沥去化出的水,挤入半个柠檬汁和少许盐腌制十分钟;
2.蒜切末备用;
3.炒锅注油,三四成热时放蒜末煸香,转旺火,入虾仁,酌情放少许盐,炒至变色,倒出装盘,撒适量欧芹末即可。
小诀窍
1.我买的冰鲜虾仁是处理好的,如果是买的鲜虾来做就要先剥皮再开背去虾线;
2.虾仁在腌制时已经放了一点盐,所以炒的时候就要根据口味酌情加盐,避免过咸;
3.虾仁出锅后可以撒些干的香料来增加风味,象黑胡椒碎、香草碎或欧芹碎,随意。
蒜香柠檬虾做法已被86人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱蒜香柠檬虾做法
材料
冰鲜虾仁,柠檬半个,蒜三瓣,盐适量,欧芹末少许。
做法
1.虾仁取出室温解冻,沥去化出的水,挤入半个柠檬汁和少许盐腌制十分钟;
2.蒜切末备用;
3.炒锅注油,三四成热时放蒜末煸香,转旺火,入虾仁,酌情放少许盐,炒至变色,倒出装盘,撒适量欧芹末即可。
小诀窍
1.我买的冰鲜虾仁是处理好的,如果是买的鲜虾来做就要先剥皮再开背去虾线;
2.虾仁在腌制时已经放了一点盐,所以炒的时候就要根据口味酌情加盐,避免过咸;
3.虾仁出锅后可以撒些干的香料来增加风味,象黑胡椒碎、香草碎或欧芹碎,随意。
蒜香柠檬虾做法已被66人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱大蒜柠檬虾做法
材料
大虾15只,大蒜4瓣,柠檬14个,料酒1大匙,盐少许,黑胡椒小匙
做法
1.将虾剪去须、脚、去泥肠,冲洗干净后沥干水分,放入容器中加入料酒、盐腌渍一会备用。
2.大蒜切厚片或切末;柠檬切下一小块,够挤一点柠檬汁的就行。
3.锅中加入少许油,烧热后放入蒜片或蒜末爆香,加入腌渍好的虾拌炒,再撒上黑胡椒,炒至虾变红后,挤一点柠檬汁淋在虾上就可以了。
大蒜柠檬虾做法已被24人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱泰式柠檬虾做法
材料
虾,红辣椒,蒜头,姜,柠檬半个,椰浆少许,盐,鸡精,糖
做法
1.红辣椒切成小个辣椒圈、蒜头和姜都剁成蓉、柠檬挤出柠檬汁备用。
2.把所有的调味料都放好,调好汁备用。
3.锅中座油,把虾和蒜末、姜末倒入翻炒至虾变色,把调好的汁倒入其中同煮。
4.调入少许椰浆增香,最后试下口感,不够味再调点鸡精和盐,够了就不要加了。
5.出锅装盘后在最上面撒上干葱末即可。
泰式柠檬虾做法已被83人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱香菜柠檬虾做法
材料
大虾20只,去壳,去沙肠,柠檬6个,只刮表皮,刮成细丝,新鲜香菜1把,切碎,橄榄油4汤匙,盐适量,柠檬1个,挤果汁,黑胡椒粉适量
做法
1.将虾,柠檬皮丝和香菜放碗里混合,让虾裹上柠檬皮丝和香菜。
香菜柠檬虾做法已被63人烹饪过!
小编整理212位网友投稿材料与蒜香柠檬虾相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香柠鲳鱼
第二种:很温柔,很娇羞——香柠蛋糕
第三种:香柠玛德琳
第四种:香柠炸鸡
第五种:香柠鸡排
第六种:香柠腌汁
第七种:香柠炸鸡
第八种:香柠煎软鸡
第九种:香柠芝麻虾
第十种:香柠佛手鱼
小编结合61位厨师推荐再从658网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
北极虾沙拉、滑蛋虾仁、蒜蓉烤虾、韩式玉米奶酪香辣虾、海鲜蔬菜什锦
姜蒜蓉蒸扇贝、重庆辣口鲜香豆瓣虾、酒酿蛋白蒸虾、炸虾禄
姜蔥焗蟹、椒盐虾、金香虾婆。
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