烹饪油炸小河虾所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、压面机、双眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、冷库、锯骨机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、叉子、蒸笼。
海鲜菜谱油炸小河虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐油炸小河虾、油炸小河虾、炸小河鱼，茶香小河虾。
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以下是70位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱油炸小河虾做法
材料
河虾250克，油、料酒、淀粉、盐、鸡精、五香粉、葱姜蒜粉适量。
做法
1、小河虾要买活蹦乱跳的，用水冲洗干净，捡去杂质。
2、容器里放1小勺盐、半勺鸡精、半勺五香粉、半勺葱姜蒜粉、1大勺淀粉、1大勺料酒拌匀。
3、河虾放入容器和调料拌匀。
4、起锅放150克油烧八分热，放河虾炸3-5分钟，中间翻几次即可。
油炸小河虾做法已被72人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱油炸小河虾做法
材料
河虾250克，油、料酒、淀粉、盐、鸡精、五香粉、葱姜蒜粉适量。
做法
1、小河虾要买活蹦乱跳的，用水冲洗干净，捡去杂质。
2、容器里放1小勺盐、半勺鸡精、半勺五香粉、半勺葱姜蒜粉、1大勺淀粉、1大勺料酒拌匀。
3、河虾放入容器和调料拌匀。
4、起锅放150克油烧八分热，放河虾炸3-5分钟，中间翻几次即可。
油炸小河虾做法已被18人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱炸小河鱼做法
材料
新鲜河鱼
做法
1、新鲜的河鱼，收拾干净，比较费力气哦。
加盐，花椒面腌制一个小时
2油锅里开煎，
这个过程比较漫长啊，呵呵，刚刚的时候可以不用管它，一边煎一边做饭都可以的。
过一段时间翻身就行了。
3最后的时候，它就会变硬，变脆了。
4闭火，油凉一下，再炸一次。一会就好了。
炸的时候注意，火不用大，再好的鱼，糊了也没有人吃啊。
炸小河鱼做法已被22人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱香炸小河鱼做法
材料
河鱼500克，植物油，盐，面粉，十三香，麻辣鲜
做法
1.将河鱼洗净去鳞去除杂物，再次洗净用盐，十三香，麻辣鲜少许腌制30分钟，后加入少许面粉搅匀
2.搅匀河鱼以后，锅中放入大量植物油，大火烧热，将鱼一个一个加入锅中，大火炸至七分熟捞出
3.捞出的鱼放几分钟，再次加热锅中的油温，然后将七成熟的鱼再次放入锅中炸至全熟捞出即可
香炸小河鱼做法已被24人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱茶香小河虾做法
材料
河虾，葱姜，茶叶，盐，鸡精，料酒
做法
1.河虾洗净沥水。
2.锅烧热放油，爆香姜片，放入茶叶翻炒。
茶香小河虾做法已被49人烹饪过！
小编整理323位网友投稿材料与油炸小河虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香酥小河虾
第二种：香酥小河虾
第三种：xo酱爆小河虾
第四种：油爆小河虾
第五种：普雅传统油炸小点
第六种：券菲&油炸小麻花
第七种：油炸小黄鱼
第八种：油炸小黄鱼
第九种：油炸酥脆河虾
第十种：油炸河虾
小编结合70位厨师推荐再从788网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
青菜平菇木耳虾皮、平菇青椒虾、青菜香菇虾皮、泰式罗勒鲜虾、蒜蓉粉丝蒸元贝
土豆虾球、白菜百叶虾皮、鲜味十足五彩虾仁粉丝煲、番茄虾仁豆腐
白灼虾、葫芦木耳虾皮、鲜虾香辣豌豆。
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