烹饪海参蒸蛋——非常适合孩子和老人吃哦所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、六门冰箱、切菜机、吹风机、净水器（净水处理设备）、切片刀、叉子、磨刀器。
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以下是75位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱海参蒸蛋——非常适合孩子和老人吃哦做法
材料
海参一个，鸡蛋三个，小香葱两根，生抽，香油
做法
1、准备好食材，海参提前泡发好。
2、将鸡蛋磕入一个大碗中，搅打成蛋液，倒入1：1.5的温水搅匀。
3、用筛子将蛋液过滤一次。
4、把过滤好的蛋液倒入容器中，如果表面有小气泡可用牙签扎破，盖上盖或用保鲜膜盖住，放锅里面隔水蒸8-10分钟。
5、利用这个时间处理一个海参，放开水锅里焯一下水，切成粒，小香葱切碎。
6、蛋羹出锅后，撒海参粒、少许香葱粒、生抽和香油调味即可。
小诀窍
1、温水调蛋液，蛋液和水的比例1：1.5，如果想硬一点的，可以调整比例为1：1。
2、蛋液过筛，滤过的蛋液蒸出来更加细腻。
3、如果滤过的蛋液表面还有小气泡可用牙签扎破，这样蒸出来的蛋羹平整如镜面。
4、入锅盖上保鲜膜或盖子，防止水滴渗入起蜂窝。
海参蒸蛋——非常适合孩子和老人吃哦做法已被44人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱海参蒸蛋——非常适合孩子和老人吃哦做法
材料
海参一个，鸡蛋三个，小香葱两根，生抽，香油
做法
1、准备好食材，海参提前泡发好。
2、将鸡蛋磕入一个大碗中，搅打成蛋液，倒入1：1.5的温水搅匀。
3、用筛子将蛋液过滤一次。
4、把过滤好的蛋液倒入容器中，如果表面有小气泡可用牙签扎破，盖上盖或用保鲜膜盖住，放锅里面隔水蒸8-10分钟。
5、利用这个时间处理一个海参，放开水锅里焯一下水，切成粒，小香葱切碎。
6、蛋羹出锅后，撒海参粒、少许香葱粒、生抽和香油调味即可。
小诀窍
1、温水调蛋液，蛋液和水的比例1：1.5，如果想硬一点的，可以调整比例为1：1。
2、蛋液过筛，滤过的蛋液蒸出来更加细腻。
3、如果滤过的蛋液表面还有小气泡可用牙签扎破，这样蒸出来的蛋羹平整如镜面。
4、入锅盖上保鲜膜或盖子，防止水滴渗入起蜂窝。
海参蒸蛋——非常适合孩子和老人吃哦做法已被24人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱蒜泥茄子（适合老人）做法
材料
材料：紫皮茄子1颗、香菜2颗、大蒜5瓣
做法
1.选购茄子最好是表皮越紫越好，身型细长，茄蒂完整的茄子。
2.将香菜切碎，大蒜去皮剁成蓉。
3.将茄子连皮切成长条状。
4.锅内烧开半锅水，茄条放入盘内，加锅盖大火蒸8分钟。
5.蒸好的茄子，加入蒜泥，香菜碎，香油，生抽，盐，味精拌匀即可。
小诀窍
1.茄子比较吃油，芝麻油的量要比做一般的凉菜加多一点。
2.不习惯吃生蒜的人，可以将蒜蓉放入碗内，用一半的芝麻油一半沙拉油烧热，乘热淋在蒜蓉上制成金蒜蓉来拌会更好吃。
3.给茄子淋生抽才不会变黑色，如果您家用的是酱油的话就全部用盐入味也行。
蒜泥茄子（适合老人）做法已被94人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱专属女子的小资情调——————香醇玫瑰奶茶做法
材料
药用玫瑰花：理气解郁，减肥，祛痘除斑，调节痛经。
做法
做法
1、小锅中加半杯水，烧开后加玫瑰花用最小火煮3分钟。花变软有香味了放入红茶包泡2分钟。
2、加牛奶用小火煮沸关火。
3、喝时过滤并加少许蜂蜜搅匀即可。
小诀窍
1、喝热茶必须将茶杯先行温热，以防止温度迅速下降，这样才能使茶香充分的飘散出来。
2、对于女性来说，玫瑰花喝多了，还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状，都和气血运行失常，淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了，自然就会面色红润、身体健康。
专属女子的小资情调——————香醇玫瑰奶茶做法已被53人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱海参蒸蛋做法
材料
主料：发泡好的海参2只，牛奶250克，鸡蛋4个；
做法
做法：
1、将鸡蛋充分打散，倒入牛奶，混合均匀；
2、将蛋液过筛到容器中；
3、蒙保鲜膜，放入蒸锅大火蒸开转小火蒸13分钟后继续焖约4-5分钟；
海参蒸蛋做法已被33人烹饪过！
小编整理986位网友投稿材料与海参蒸蛋——非常适合孩子和老人吃哦相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：非常漂亮的彩虹面条——压面机版
第二种：海参蒸火腿
第三种：适合春季食用的——凉拌菠菜
第四种：最适合冬日里宴客的老火汤 —— 养颜山药杂豆煲鸡脚
第五种：红烧猪蹄（煮的很烂很好吃哦）
第七种：手擀饺子和手擀面
第八种：红茶提子和葵花籽面包
第九种：素烧茄子和‘滚刀块儿’
第十种：焦溜丸子和蒸豆腐肉饼
小编结合75位厨师推荐再从955网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酥酥脆脆椒盐虾、香酥鲜虾天妇罗、thai 鱼、蒜蓉豉油蒸鲜带、玫瑰露酱汁虾
菠萝虾球、油焖大虾、虾球西芹、辣子虾
北极虾仁果蔬沙拉、香酥椒盐北极虾、虾仁杏鲍菇香辣米线。
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