烹饪海鲜鸡蛋羹所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、电饼铛、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、油网烟罩、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、切菜器。
海鲜菜谱海鲜鸡蛋羹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海鲜鸡蛋羹、海鲜鸡蛋羹、一品鲜鸡蛋羹，养生芝麻葱绿鲜鸡粥。
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以下是13位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱海鲜鸡蛋羹做法
材料
几只大的虾仁、一小块香肠、一半麻椒、一小半杏鲍菇、2个鸡蛋、80度左右的开水、适量的盐和油
做法
1、把杏鲍菇切成丁，炒一下，一开即可，捞出后拧干备用。
2、把麻椒、香肠切成丁，放置备用。
3、把大虾的前后虾线挑掉，切成块，备用。
4、把鸡蛋清洗后打入碗中，用力搅拌，直到打开为止，加入适量的盐和油，放入切好的丁，加入热水，搅拌均匀。
5、把蒸锅加入水，冷水上锅即可。串气后，焖上一两分钟，即可食用啦！
小诀窍
1、杏鲍菇、麻椒和香肠要切小点，不要太大
2、大虾的块要相对来说大一点，吃的时候才会有嚼头，有吃海鲜羹的感觉，才过瘾
3、做鸡蛋羹的碗不要太大，一次不要做太多于一碗中，不容易熟，时间长了会老
4、自己感觉鸡蛋打的时间愈长，蒸出来的就越细腻，未经考证。
5、可以在半熟的时候，摇晃一下碗，使吃的均与分布，如果淡的话，可以加入一些海鲜酱油，搅拌后味道也不错，但是千万别好后加盐
海鲜鸡蛋羹做法已被73人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱海鲜鸡蛋羹做法
材料
几只大的虾仁、一小块香肠、一半麻椒、一小半杏鲍菇、2个鸡蛋、80度左右的开水、适量的盐和油
做法
1、把杏鲍菇切成丁，炒一下，一开即可，捞出后拧干备用。
2、把麻椒、香肠切成丁，放置备用。
3、把大虾的前后虾线挑掉，切成块，备用。
4、把鸡蛋清洗后打入碗中，用力搅拌，直到打开为止，加入适量的盐和油，放入切好的丁，加入热水，搅拌均匀。
5、把蒸锅加入水，冷水上锅即可。串气后，焖上一两分钟，即可食用啦！
小诀窍
1、杏鲍菇、麻椒和香肠要切小点，不要太大
2、大虾的块要相对来说大一点，吃的时候才会有嚼头，有吃海鲜羹的感觉，才过瘾
3、做鸡蛋羹的碗不要太大，一次不要做太多于一碗中，不容易熟，时间长了会老
4、自己感觉鸡蛋打的时间愈长，蒸出来的就越细腻，未经考证。
5、可以在半熟的时候，摇晃一下碗，使吃的均与分布，如果淡的话，可以加入一些海鲜酱油，搅拌后味道也不错，但是千万别好后加盐
海鲜鸡蛋羹做法已被76人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱一品鲜鸡蛋羹做法
材料
1.酱油
做法
1.把鸡蛋去壳
2.放盐搅拌
3.差不多之后，放入水再搅拌
4.蒙上保鲜膜，插洞。
5.放微波炉里高火5分钟
6.完成
一品鲜鸡蛋羹做法已被91人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱香菇鲜鸡汤做法
材料
香菇，鸡，盐
做法
1、浸完鸡的汤可不能浪费，加入部分的鸡，还有鲜香菇一起煮。
2、之后下一点盐调味，一锅鸡汤就做好了，味道鲜香甘甜，正！
香菇鲜鸡汤做法已被15人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱养生芝麻葱绿鲜鸡粥做法
材料
鸡肉，鸡骨，鸡皮，东北米，烤熟黑芝麻，烤熟白芝麻，葱绿末，香麻油，白胡椒粉，盐
做法
1.先将鸡肉带骨或鸡骨也可，先加水熬成鸡高汤后，将肉，皮.骨捞起.(但肉和皮切丝备用)
养生芝麻葱绿鲜鸡粥做法已被52人烹饪过！
小编整理610位网友投稿材料与海鲜鸡蛋羹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡蛋羹
第二种：香滑鸡蛋羹
第三种：鸡蛋羹
第四种：葱花鸡蛋羹
第五种：蜜枣鸡蛋羹
第六种：玉米豆腐鸡蛋羹
第七种：清蒸鸡蛋羹
第八种：香浓鸡蛋羹
第九种：鸡蛋羹
第十种：什锦豆腐鸡蛋羹
小编结合13位厨师推荐再从615网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
烩海参、鲜菇海参烩、腰果虾仁、姜丝爆花蟹、龙蒿草焖大虾
宫保土豆虾球、双菇虾煲、螃蟹粥、蘑菇鸡丁虾
麻辣干锅虾、玫瑰原汁葡萄酒海虾、麻辣虾。
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相关菜谱名称推荐：海鲜鸡蛋羹,海鲜鸡蛋羹,一品鲜鸡蛋羹,养生芝麻葱绿鲜鸡粥
