烹饪蒜香大虾所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、吹风机、食堂污碟输送带、多用刀、叉子、磨刀器。
海鲜菜谱蒜香大虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜香大虾、蒜香大虾、蒜香大虾，鱼香大虾。
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以下是44位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱蒜香大虾做法
材料
大虾，蒜茸，牛油，黑胡椒粉，意大利香草末，朗姆酒，幼盐
做法
1、大虾洗净从背部剖开成两边挑出砂肠，但保持头部相连。
2、虾身抹上朗姆酒。将所有材料混合均匀，铺在虾身上。
3、放微波炉转至虾身缩起即可。
蒜香大虾做法已被92人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱蒜香大虾做法
材料
虾 蒜 芝麻 豆瓣酱
做法
1 处理虾 剪掉虾须 和虾眼睛 之后 在虾的背面开道口去掉虾线
2 用料酒（或者白酒）和盐腌制两分钟
3 给虾的背部蘸上淀粉 （只在背面蘸）
4 七八成油温下虾 （不用炸换成煎也可以）
5 少许底油 加入蒜大概一头蒜 等蒜炒的发黄时 把锅离火后加入豆瓣酱 然后上火 炒制两下 加入炸好的虾
6 加入特级酱油和姜汁
7 出锅前淋上少许芝麻
8 出国锅
蒜香大虾做法已被27人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱蒜香大虾做法
材料
大虾，蒜茸，牛油，黑胡椒粉，意大利香草末，朗姆酒，幼盐
做法
1、大虾洗净从背部剖开成两边挑出砂肠，但保持头部相连。
2、虾身抹上朗姆酒。将所有材料混合均匀，铺在虾身上。
3、放微波炉转至虾身缩起即可。
蒜香大虾做法已被97人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱鱼香大虾做法
材料
老虎虾，葱姜蒜，泡红辣椒，油，精盐，味精，醋，白糖，水淀粉，料酒
做法
1.油炉内放油，放入大虾炸一下曲卷时捞出。
2.炒锅内放底油，放入泡红辣椒微炒，加入葱姜蒜炒香。
3.将料酒，精盐，味精醋，白糖，酱油，少量清汤，水淀粉调成鱼香汁。
4.道入锅内翻炒即可。
鱼香大虾做法已被22人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱鱼香大虾做法
材料
主料：净大虾350克，泡红辣椒40克，酱油10克，精盐3克，白糖30克，醋30克，料酒15克，姜末15克，蒜末15克，葱花25克，味精2克，水豆粉30克，干豆粉50克，鸡蛋2个，肉汤200克，花生油500克(耗100克)。
做法
1.虾去头去壳，除去杂质，从虾背中缝下刀，片成两片，取出黑沙腺，每片切成两断，装碗加料酒、盐码味，鸡蛋液加干豆粉调成糊，将虾拌匀。
2.取一只碗，将酱油、白糖、醋、料酒、味精、汤、水豆粉，对成鱼香汁。
鱼香大虾做法已被47人烹饪过！
小编整理497位网友投稿材料与蒜香大虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：葱香大排
第二种：浓香大酱汤
第三种：粒粒香大排
第四种：茶香大杏仁
第五种：酱香大肠
第六种：小茴香大蒜蒸黑鱼
第七种：茴香大肉水饺
第八种：茴香大包
第九种：葱香大排
第十种：蒜香焗大虾
小编结合44位厨师推荐再从512网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
啤酒焖虾、香辣青蟹、金丝富贵虾球、水煮大闸蟹、咸鸭蛋梳子蟹
水煮大闸蟹、啤酒大虾、鸡蛋虾仁豆腐、蒜蓉蒸虾夷扇贝
自制宁波醉蟹、酱香鱿鱼饭、蚝油煎虾。
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相关菜谱名称推荐：蒜香大虾,蒜香大虾,蒜香大虾,鱼香大虾
