烹饪黄蛏芦笋馄饨所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、铁板烧设备、和面机、单眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、单门冰箱、豆浆机、排气扇、热水器、厨房剪刀、筷子、护手器。
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以下是86位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱黄蛏芦笋馄饨做法
材料
馄饨皮 一盒
做法
1、黄蛏清洗干净,撒一点盐巴养着。
2、芦笋清洗干净,切细碎。
3、肉末加少许淀粉和虾油,再加一点橄榄油,一定要搅拌均匀。
4、芦笋用手挤去水分加入肉泥,继续搅拌。
5、接着就是包馄饨。
6、清水加两片姜片烧开,水半开的时候倒入黄蛏,烧开后即加几根芦笋。
7、煮好后,盛在碗里,撒少许鸡精。
8、在烧蛏汤的时候,可以同时烧水馄饨。
9、将煮好的馄饨盛在蛏汤里。
黄蛏芦笋馄饨做法已被90人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱黄蛏芦笋馄饨做法
材料
馄饨皮 一盒
做法
1、黄蛏清洗干净,撒一点盐巴养着。
2、芦笋清洗干净,切细碎。
3、肉末加少许淀粉和虾油,再加一点橄榄油,一定要搅拌均匀。
4、芦笋用手挤去水分加入肉泥,继续搅拌。
5、接着就是包馄饨。
6、清水加两片姜片烧开,水半开的时候倒入黄蛏,烧开后即加几根芦笋。
7、煮好后,盛在碗里,撒少许鸡精。
8、在烧蛏汤的时候,可以同时烧水馄饨。
9、将煮好的馄饨盛在蛏汤里。
黄蛏芦笋馄饨做法已被93人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱芦笋黄蛏蛋皮汤做法
材料
黄蛏半斤,芦笋1把,黄芽菜半个,鸭蛋1个,生姜2片,盐少许
做法
1、鸭蛋打成蛋液,煎成蛋饼,切成丝。
2、黄蛏洗干净,撒些盐养2-3小时,如今蛏基本是浸过水的,所以我建议养蛏只需要撒些盐,不加水。
3、芦笋清洗干净,切段。
4、黄芽菜也切段,清洗干净,将根茎有叶分开放。
5、黄蛏和黄芽菜根茎一起冷水下过,加两片姜,大火煮开。
6、等蛏壳打开,即可先捞起蛏,去掉蛏壳,将蛏肉装在碗里待用。
7、再加入蛋皮继续煮,等黄芽菜根茎已经熟烂,倒入芦笋和黄芽菜叶。
8、最后倒入蛏肉,加半勺盐即可盛起。
小诀窍
黄蛏和淡菜一样都性寒,所以烹饪时最好加两片姜。
芦笋黄蛏蛋皮汤做法已被95人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱猪肉芹菜馄饨做法
材料
猪肉糜,芹菜,现成的馄饨皮,盐,生抽,料酒,蚝油,鸡蛋2个
做法
步骤1:芹菜洗净摊开晾一下控干水分,然后切碎。
步骤2:猪肉糜放适量盐、料酒、生抽、蚝油、姜末搅拌均匀。
步骤3:把拌好猪肉糜倒入芹菜里,打入2个鸡蛋拌匀下。
步骤4:用碗装起馄饨馅,然后就是慢慢包馄饨了。
步骤5:一排排的猪肉芹菜馄饨就准备下锅了,煮这种大混沌的话,水烧开,然后倒入馄饨,一般都是水要三开。就是锅里的水沸腾的话就加一次水,小半碗凉水就可以了,这样来回三次就可以了。
猪肉芹菜馄饨做法已被87人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱猪肉芹菜馄饨做法
材料
猪肉糜,芹菜,现成的馄饨皮,盐,生抽,料酒,蚝油,鸡蛋2个
做法
步骤1:芹菜洗净摊开晾一下控干水分,然后切碎。
步骤2:猪肉糜放适量盐、料酒、生抽、蚝油、姜末搅拌均匀。
步骤3:把拌好猪肉糜倒入芹菜里,打入2个鸡蛋拌匀下。
步骤4:用碗装起馄饨馅,然后就是慢慢包馄饨了。
猪肉芹菜馄饨做法已被56人烹饪过!
小编整理986位网友投稿材料与黄蛏芦笋馄饨相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:生煎馄饨
第二种:凉拌馄饨
第三种:馄饨
第四种:虾仁香菇馄饨
第五种:清汤馄饨
第六种:三鲜馄饨
第七种:红油手抓馄饨
第八种:馄饨
第九种:酸辣馄饨
第十种:油煎馄饨
小编结合86位厨师推荐再从175网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
迷迭香海鲜培根披萨、芦笋虾仁滑蛋、芦笋虾仁滑蛋 留给下一个七夕的念想、油焖大虾、元宝虾
烧汁虾肉茄片、扇贝肉、虾仁腰果鸡丁、盐酥虾
蒜蓉粉丝蒸扇贝、螃蟹蒸饭、海参豆腐煲。
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