烹饪xo酱香辣龙虾所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式炒锅、面粉车、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、油网烟罩、热水器、多用刀、勺子、调料瓶。
海鲜菜谱xo酱香辣龙虾做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐xo酱香辣龙虾、xo酱香辣龙虾、xo酱香辣炒面,香辣龙虾尾。
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以下是44位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱xo酱香辣龙虾做法
材料
明虾400g,葱末,姜末,料酒一汤匙,色拉油一汤匙,香辣酱一汤匙,生抽半汤匙,盐1g
做法
1.把明虾虾洗净后,剪去须,从背部剪开,挑出肠泥。加一汤匙料酒腌一会
2.在微波容器中放一汤匙色拉油、葱姜末
3.微波炉容器盖子上的透气孔打开,盖好盖后放入微波炉,高火加热1分钟
4.取出容器,开盖,放入腌好的虾,搅匀后盖上盖子,高火加热3分钟
5.取出,倒掉容器中的水份,加入一汤匙香辣酱、半汤匙生抽、和适量盐,和虾搅匀
6.盖上盖子,再入微波炉高火加热2分钟就ok了
xo酱香辣龙虾做法已被46人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱xo酱香辣龙虾做法
材料
明虾400g,葱末,姜末,料酒一汤匙,色拉油一汤匙,香辣酱一汤匙,生抽半汤匙,盐1g
做法
1.把明虾虾洗净后,剪去须,从背部剪开,挑出肠泥。加一汤匙料酒腌一会
2.在微波容器中放一汤匙色拉油、葱姜末
3.微波炉容器盖子上的透气孔打开,盖好盖后放入微波炉,高火加热1分钟
4.取出容器,开盖,放入腌好的虾,搅匀后盖上盖子,高火加热3分钟
5.取出,倒掉容器中的水份,加入一汤匙香辣酱、半汤匙生抽、和适量盐,和虾搅匀
6.盖上盖子,再入微波炉高火加热2分钟就ok了
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第三种:海鲜菜谱xo酱香辣炒面做法
材料
港式生面150公克,鱿鱼条80公克,银芽60公克,洋葱1/2颗,红辣椒段适量,
做法
1.式生面及鱿鱼条分别放入沸水中汆烫后捞起沥干;洋葱去皮切丝备用。
2.油锅,放入洋葱丝及红辣椒段以小火爆香,转中火,放入作法1的港式生面、鱿鱼条及xo酱快炒数下,加入调味料b以大火煮至滚,再加入银芽炒至汤汁收干即可。
xo酱香辣炒面做法已被75人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱鲜香苑秘制麻辣小龙虾麻辣龙虾做法做法
材料
用料准备(各种调料用量以一次烹制四斤龙虾为准):
做法
(1)取锅烧热,下入色拉油至六成热,将洗好的龙虾放入油中炸至红色捞出。洋葱切小块,生姜、蒜子拍松切碎。
(2)另起锅,放入约250克色拉油烧熟,放入生姜、蒜子、洋葱,炒香后加入十三香麻辣酱小火炒至见红油,加入龙虾、水和十三香粉(水的用量以没过龙虾为准)小火烧15分钟放入青辣椒,倒入啤酒,再烧5分钟,至汤汁略浓即可出锅装盆.淋少量香油,撒白芝麻粒.放香菜上桌。
鲜香苑秘制麻辣小龙虾麻辣龙虾做法做法已被78人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱香辣龙虾尾做法
材料
龙虾尾1斤,干辣椒10个,麻椒10粒,花椒20粒,葱,姜,蒜,黄酒,生抽,盐,糖,郫县豆豉酱,蚝油,啤酒
做法
1.锅中烧热,倒入炒菜油,比平时炒菜用量多一些。热锅凉油下入花椒,麻椒,干辣椒煸炒,火不要太大,小火煸出香味。
2.煸香后转中火放入郫县豆豉酱,我用的是带辣味的。煸出红油后,放入葱姜蒜爆香锅底。
3.转大火,放入龙虾尾,大火翻炒,烹入点黄酒,翻炒后放入耗油,生抽,盐,糖爆炒2分钟左右。
4.倒入啤酒,约龙虾尾一半的样子,转中小火盖上盖焖5分钟左右。掀开盖,此时如果汤多就转大火收汤即可。
香辣龙虾尾做法已被70人烹饪过!
小编整理973位网友投稿材料与xo酱香辣龙虾相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:川香麻辣龙虾
第二种:香辣xo酱
第三种:香辣龙珠
第四种:香辣龙骨
第五种:xo酱炒春饼
第六种:xo酱
第七种:xo酱蒸丝瓜
第八种:xo酱陈村粉
第九种:xo酱油炸臭豆腐
第十种:xo酱蒸水瓜
小编结合44位厨师推荐再从502网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
食神虾仁米饭、diy泡椒花蛤、白灼扇贝x0、diy樱桃花蛤、红烧青蟹
川香麻辣龙虾、白灼基围虾、diy舂笋海参、香辣大闸蟹
diy蚝油花蛤、diy玖瑰虾仁、川香diy香辣虾。
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