烹饪diy香草虾仁所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、咖啡机、油烟净化器、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、擀面杖。
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以下是20位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱diy香草虾仁做法
材料
新鲜河虾仁(我这里用的是海虾仁),鸡蛋清,盐,料酒,味精,淀粉,小苏打粉少许,
做法
1.虾仁用清水浸泡漂洗干净,捞出摊在阴凉通风处沥干水分
2.用干净的布把虾仁表面的水分吸干
3.虾仁用盐、料酒、味精、淀粉、鸡蛋清、一点点小苏打粉充分拌匀后,加入一汤匙生的色拉油拌匀,用保鲜膜盖好,入冰箱2~4小时涨发
4.锅中倒入色拉油,烧至六成热的时候,放入涨发好的虾仁迅速滑散,至虾仁变色捞出沥油
5.用高汤(没有就用清水加精),加少许盐和淀粉调匀成调味芡汁。锅中油倒出,开火,倒入滑过油的虾仁,倒入调味芡汁翻匀出锅
diy香草虾仁做法已被23人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱diy香草虾仁做法
材料
新鲜河虾仁(我这里用的是海虾仁),鸡蛋清,盐,料酒,味精,淀粉,小苏打粉少许,
做法
1.虾仁用清水浸泡漂洗干净,捞出摊在阴凉通风处沥干水分
2.用干净的布把虾仁表面的水分吸干
3.虾仁用盐、料酒、味精、淀粉、鸡蛋清、一点点小苏打粉充分拌匀后,加入一汤匙生的色拉油拌匀,用保鲜膜盖好,入冰箱2~4小时涨发
4.锅中倒入色拉油,烧至六成热的时候,放入涨发好的虾仁迅速滑散,至虾仁变色捞出沥油
5.用高汤(没有就用清水加精),加少许盐和淀粉调匀成调味芡汁。锅中油倒出,开火,倒入滑过油的虾仁,倒入调味芡汁翻匀出锅
diy香草虾仁做法已被25人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱香草虾仁做法
材料
新鲜河虾仁,鸡蛋清,盐,味精,料酒,淀粉,小苏打粉
做法
1、虾仁用清水浸泡漂洗干净,捞出摊在阴凉通风处沥干水分。
2、用干净的布把虾仁表面的水分吸干。
3、虾仁用盐、料酒、味精、淀粉、鸡蛋清、一点点小苏打粉充分拌匀后,加入一汤匙生的色拉油拌匀,用保鲜膜盖好,入冰箱2-4小时涨发。
4、锅中倒入色拉油,烧至六成热的时候,放入涨发好的虾仁迅速滑散,至虾仁变色捞出沥油。
5、用高汤(没有就用清水加精),加少许盐和淀粉调匀成调味芡汁。
6、锅中油倒出,开火,倒入滑过油的虾仁,倒入调味芡汁翻匀出锅。
香草虾仁做法已被51人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱diy香草龙虾做法
材料
沼虾洗净开背,蚝油,蒜末,姜末
做法
1.油锅烧热,放姜蒜末爆香
2.放沼虾煸炒至全部变色
3.烹入料酒翻炒均匀
4.倒入蚝油
5.再煸炒两分钟,出锅
diy香草龙虾做法已被65人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱极香混合香草虾做法
材料
混合香草,麻虾500克,油,鱼露,味极鲜酱油,砂糖,姜,蒜
做法
1.柠檬叶切丝、姜、蒜切碎、香草洗干净晾干水备用、麻虾洗干净剁掉虾头、虾脚、抽虾肠备用。
2.柠檬叶先下锅炒香后再下姜,蒜碎,部分混合香草继续炒香出香味后倒入麻虾煎片刻后撒鱼露以及适量的酱油,少许砂糖翻炒上色。
3.撒剩下的香草翻炒均匀至熟即可装盘。
极香混合香草虾做法已被68人烹饪过!
小编整理371位网友投稿材料与diy香草虾仁相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:新派diy香橙玉米
第二种:diy香菇炒鸡
第三种:diy香辣龙虾
第四种:diy香菜拌花生
第五种:diy香菇鸡翅
第六种:diy香菜拌磨菇
第七种:川香diy香辣虾
第八种:diy香菠牛肉
第九种:diy香油炒花蛤
第十种:diy香蒜鲈鱼
小编结合20位厨师推荐再从156网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
微山湖龙虾、【大虾厚蛋烧】、鲜虾木耳滑蛋、剁椒清蒸虾、香辣小龙虾
花蛤咸蛋豆腐羹、腊八蒜香龙虾、xo酱香辣龙虾、食神虾仁米饭
diy泡椒花蛤、白灼扇贝x0、diy盐椒焗虾。
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