烹饪娃娃菜烧龙虾所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、单眼水池、洗碗机、三层工作台、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、油烟净化器、热水器、斩切刀、剪刀、厨房秤。
海鲜菜谱娃娃菜烧龙虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐娃娃菜烧龙虾、娃娃菜烧龙虾、娃娃菜烧年糕，红烧龙虾。
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以下是72位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱娃娃菜烧龙虾做法
材料
虾干，娃娃菜，姜，料酒，盐，鸡精
做法
1.锅中放一大碗水烧开后，放入虾干、姜丝，再倒一点料酒，煮开后转小火10分钟左右（把虾干的鲜味煮出）
2.娃娃菜掰开洗净甩干水份，竖向切成条
3.锅里虾干煮十分钟后，开盖放入娃娃菜，再盖上盖子一两分钟即可调入少量盐和鸡精出锅
娃娃菜烧龙虾做法已被97人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱娃娃菜烧龙虾做法
材料
虾干，娃娃菜，姜，料酒，盐，鸡精
做法
1.锅中放一大碗水烧开后，放入虾干、姜丝，再倒一点料酒，煮开后转小火10分钟左右（把虾干的鲜味煮出）
2.娃娃菜掰开洗净甩干水份，竖向切成条
3.锅里虾干煮十分钟后，开盖放入娃娃菜，再盖上盖子一两分钟即可调入少量盐和鸡精出锅
娃娃菜烧龙虾做法已被55人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱娃娃菜烧年糕做法
材料
年糕条300克，精肉片75克，娃娃菜250克（净片），笋片100克（净片），大蒜2根（净断）
做法
1、热锅倒入适量的食油，放入肉片番炒至变白色，倒入娃娃菜片、笋片继续炒。
2、待锅内的菜炒到稍熟，加入适量的食盐番炒，倒入年糕条，加入大约250ml清水盖上锅盖继续煮。
3、锅烧到沸腾后约煮3分钟，加入大蒜拌匀，然后加少许味精即可。
娃娃菜烧年糕做法已被57人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱娃娃菜烧香菇做法
材料
花菇10朵，娃娃菜1颗，火腿1小块
做法
1.花菇去蒂用温水泡发
2.娃娃菜剥取表面老叶，整棵洗净，削去根部，对切再对切。火腿切片
3.所有材料放入电炖锅，倒入泡花菇的水再加清水至材料齐平，快炖档3小时候，加盐调味即可
娃娃菜烧香菇做法已被49人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱红烧龙虾做法
材料
龙虾，姜，蒜，葱，干红辣椒，香叶
做法
步骤1：我这龙虾买的是16块一斤，还算不错的龙虾，我买了30块钱的。买来时一定要挑活的，否则死的肉肉会很松散，刷干净腹部，去头上的须，去前小爪，把头部两侧的壳剪开去除虾的鳃
步骤2：锅内底油烧热后下大蒜粒、姜片，花椒，小茴香，大葱白爆香一下，接着加入干辣椒和香叶（目的是干辣椒不会焦掉），然后马上就往里倒冲洗好的龙虾
步骤3：翻炒几下龙虾马上就会变红， 加入料酒、酱油并不断翻炒
步骤4：倒入水开始炖煮，放些盐和少许的糖进行提味。一直用中火慢炖，将汤汁烧到快收干。在红烧的过程当中也可以尝尝汤的味道，喜欢味重的可以随时再补些口味进去
红烧龙虾做法已被41人烹饪过！
小编整理176位网友投稿材料与娃娃菜烧龙虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：新派荷兰豆烧龙虾
第二种：新派diy豆腐烧龙虾
第三种：diy红烧龙虾
第四种：蒜油豉椒娃娃菜
第五种：娃娃菜粉丝
第六种：干锅娃娃菜
第七种：海鲜娃娃菜
第八种：蒜蓉娃娃菜
第九种：酸甜胡萝卜茸炒蘑菇娃娃菜
第十种：酸汤娃娃菜
小编结合72位厨师推荐再从880网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸白菜烧虾仁、龙口粉丝虾仁、豆腐蛤蜊、葱油蛤蜊、青菜虾仁粥
diy毛豆虾仁、diy虾仁茄子、diy盐椒蛏子、diy香辣龙虾
虾油茭白虾仁、虾蟹美餐、避风塘什锦龙虾。
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