烹饪泰式红咖喱虾所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、面条机、双眼水池、洗碗机、调料台(车)、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、蒸笼。
海鲜菜谱泰式红咖喱虾做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰式红咖喱虾、美味泰式红咖喱虾、泰式红咖喱虾,泰式红咖喱牛肉。
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以下是50位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱泰式红咖喱虾做法
材料
植物油25克
做法
1、虾去头去壳去虾线洗净,杏鲍菇切丝,姜蒜切末,葱切段。
2、锅中加入植物油,油热后放入虾,高火翻炒2分钟。
3、之后放入杏鲍菇、蒜末、姜末、葱段和胡椒粉,继续翻炒3-4分钟。
4、放入红咖喱酱、椰浆和干辣椒,转小火,盖上锅盖焖3-4分钟。
5、放入豌豆,继续加热5-7分钟,根据口味加适量盐即可。
小诀窍
1、没有红咖喱的话也可以换成黄咖喱或绿咖喱,各有风味滴~
2、咖喱酱本身有咸味,所以盐不要加多了。
泰式红咖喱虾做法已被41人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱美味泰式红咖喱虾做法
材料
椰奶2罐(390克装),泰式红咖喱酱30克,鱼露15毫升,新鲜红辣椒1个,去籽切碎,大虾24个,去壳并抽去背部黑线
做法
1.用中低火在炒锅里将椰奶、鱼露和辣椒末翻炒均匀,到烧开。
2.调到小火,加虾进去,不要盖锅盖,翻炒到虾熟而且各种调味料充分融合即可,大约需要15分钟。
美味泰式红咖喱虾做法已被43人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱泰式红咖喱虾做法
材料
新鲜柠檬汁3汤匙,酱油1汤匙,芥末1汤匙,蒜头2粒,捣碎,红糖1汤匙,泰式红咖喱酱2茶匙,大小适中的虾500克-去皮,去虾线
做法
1.用一个浅盘或可重封的袋子将柠檬汁、酱油、芥末、蒜末、红糖和咖喱混在一起。再加入虾肉,封好或盖上盖子。在冰箱里入味一小时。
2.用高火将烧烤架预热好。在烤架上轻刷层油。然后将虾串到烧烤棒上。然后将调味料倒入炒锅煮沸几分钟。
3.将虾每边烤3分钟或直到虾肉不再透明。适时在虾上刷准备好的调味料即可。
泰式红咖喱虾做法已被12人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱泰式红咖喱虾做法
材料
植物油25克
做法
1、虾去头去壳去虾线洗净,杏鲍菇切丝,姜蒜切末,葱切段。
2、锅中加入植物油,油热后放入虾,高火翻炒2分钟。
3、之后放入杏鲍菇、蒜末、姜末、葱段和胡椒粉,继续翻炒3-4分钟。
4、放入红咖喱酱、椰浆和干辣椒,转小火,盖上锅盖焖3-4分钟。
5、放入豌豆,继续加热5-7分钟,根据口味加适量盐即可。
小诀窍
1、没有红咖喱的话也可以换成黄咖喱或绿咖喱,各有风味滴~
2、咖喱酱本身有咸味,所以盐不要加多了。
泰式红咖喱虾做法已被94人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱泰式红咖喱牛肉做法
材料
1磅牛肉, 逆纹切片,我买的是已经切好薄片的eye of round。
做法
- 热锅放 椰奶白乳部分(cream), 咖哩酱, 炒出油,
- 加香茅, 大蒜, 辣椒, 柠檬叶 和 洋葱, 炒香后,
- 加牛肉炒断生, 放椰奶清汁, 烧开, 略煮一下,
泰式红咖喱牛肉做法已被86人烹饪过!
小编整理426位网友投稿材料与泰式红咖喱虾相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:南瓜泰式红咖哩牛肉
第二种:泰式咖喱虾
第三种:泰式红黄咖喱鸡
第四种:咖喱虾仁炒饭
第五种:简易椰香咖喱虾
第六种:咖喱虾仁土豆米饭
第七种:香辣咖喱虾
第八种:咖喱虾兵蟹将
第九种:黄金咖喱虾
第十种:菜花咖喱虾
小编结合50位厨师推荐再从183网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
曾被古人称为“天下第一鲜汁”的“螃蟹豆腐”、新派x0酱爆龙虾、酥皮大闸蟹、香辣蟹、珍选捞汁海参
香辣蟹、沙茶酱煎焗鲶鱼、天津大闸蟹的做法--土豆泥麻辣大闸蟹、螃蟹白菜粉丝煲
香蟹蒸山药、香辣油爆虾、清蒸大闸蟹。
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