烹饪苏蟹阁小编教您——蟹粉小笼所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、双门冰箱、切菜机、油网烟罩、传菜梯、厨房剪刀、开瓶器、磨刀器。
海鲜菜谱苏蟹阁小编教您——蟹粉小笼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐苏蟹阁小编教您——蟹粉小笼、苏蟹阁小编教您——蟹粉小笼、蟹粉小笼包，酥香——蟹香咖喱酥饺。
（中华厨具网 建议，再次对54位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被5889人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是54位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱苏蟹阁小编教您——蟹粉小笼做法
材料
面粉，酵母，大闸蟹，五花肉，香葱，姜，料酒，鸡精，盐，白糖等
做法
首先，先把面和好。鲜酵母用温水搅溶，调成糊状，倒入面粉中，加温水克，拌匀揉透，盖上洁布，静置 1 小时，然后搓匀揉透成酵面。
然后，将大闸蟹用刷子刷干净，水开后，上锅蒸。趁蒸蟹的时间我们来准备别的食材。将五花肉洗净，剁成肉馅。小香葱和姜切成碎末备用。
蟹蒸好后，剔出蟹黄和蟹肉（啊啊……流口水）把蟹肉放到肉馅中，加入葱花，姜末，料酒，鸡精，盐，白糖，一点水，搅拌均匀。蟹粉小笼的馅料就做好了。
将面团切成一个个小坯子擀成圆形的皮子，包入适量的猪肉馅，用手将皮子沿边折叠收拢，上笼蒸熟就可以，
苏蟹阁小编教您——蟹粉小笼做法已被45人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱苏蟹阁小编教您——蟹粉小笼做法
材料
面粉，酵母，大闸蟹，五花肉，香葱，姜，料酒，鸡精，盐，白糖等
做法
首先，先把面和好。鲜酵母用温水搅溶，调成糊状，倒入面粉中，加温水克，拌匀揉透，盖上洁布，静置 1 小时，然后搓匀揉透成酵面。
然后，将大闸蟹用刷子刷干净，水开后，上锅蒸。趁蒸蟹的时间我们来准备别的食材。将五花肉洗净，剁成肉馅。小香葱和姜切成碎末备用。
蟹蒸好后，剔出蟹黄和蟹肉（啊啊……流口水）把蟹肉放到肉馅中，加入葱花，姜末，料酒，鸡精，盐，白糖，一点水，搅拌均匀。蟹粉小笼的馅料就做好了。
将面团切成一个个小坯子擀成圆形的皮子，包入适量的猪肉馅，用手将皮子沿边折叠收拢，上笼蒸熟就可以，
苏蟹阁小编教您——蟹粉小笼做法已被36人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱蟹粉小笼包做法
材料
用料主料：面粉、猪肉、皮冻、蟹调料：熟猪油、盐、味精、糖、酱油、胡椒粉、绍酒、麻油、葱、姜
做法
1、猪肉洗净，搅成肉蓉，加入调味料和适量水搅拌和匀，再加入皮冻拌匀成肉馅。
2、熟猪油加热后，放入剥出的蟹肉、蟹黄，熬制成蟹粉，冷却待用。
3、肉馅中放入蟹粉、味精、麻油、胡椒粉及葱姜汁水，搅拌成馅心。
4、团搓条下剂，擀成薄圆皮，包入馅心，捏出花纹，收口，放入笼中，上火蒸熟即可。
小诀窍
制作关键
制皮时，中间要略厚，四周要薄。
用旺火蒸制。
蟹粉小笼包做法已被62人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱专属女子的小资情调——————香醇玫瑰奶茶做法
材料
药用玫瑰花：理气解郁，减肥，祛痘除斑，调节痛经。
做法
做法
1、小锅中加半杯水，烧开后加玫瑰花用最小火煮3分钟。花变软有香味了放入红茶包泡2分钟。
2、加牛奶用小火煮沸关火。
3、喝时过滤并加少许蜂蜜搅匀即可。
小诀窍
1、喝热茶必须将茶杯先行温热，以防止温度迅速下降，这样才能使茶香充分的飘散出来。
2、对于女性来说，玫瑰花喝多了，还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状，都和气血运行失常，淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了，自然就会面色红润、身体健康。
专属女子的小资情调——————香醇玫瑰奶茶做法已被65人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱酥香——蟹香咖喱酥饺做法
材料
油皮：中筋面粉150g，糖115g，黄油60g，水60g，盐2g，油酥皮：低筋面粉130g，黄油65g，馅：蟹肉100g，猪肉100g，洋葱80g，咖喱粉6g，盐2g，糖2g，水30g，淀粉4g，面包丁40g，＋蛋黄液，黑芝麻
做法
油皮的所有材料和成油皮面团后包保险膜。油酥皮的所有材料和成油酥皮面团后包保险膜。两种面团需静制２０分钟。
锅中放少许油炒香洋葱丁，放入猪肉馅炒变色取出与蟹肉搅拌。加入盐，糖，咖喱粉调味。再加入面包碎。最后将玉米粉和水调匀后倒入馅中充分搅拌。
油皮面团包入油酥捏紧。擀成大薄饼后，从边缘卷成长卷。切成小块后擀成皮，包入咖喱馅。制成饺子。
包好的饺子，刷蛋黄液沾黑芝麻。入烤箱，200度烤制20分钟即可。
酥香——蟹香咖喱酥饺做法已被68人烹饪过！
小编整理186位网友投稿材料与苏蟹阁小编教您——蟹粉小笼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：珍珠层粉小米粥
第二种：喜欢你没道理————草莓慕斯
第三种：菜谱物语————香干炒腊肉
第四种：女人的圣品————玫瑰红枣补血粥
第五种：既营养又好看的主食————米饭
第六种：小笼汤包——汤鲜味美
第七种：妈妈版——素蟹粉
第八种：油炸冰——淇——淋
第九种：挑战自我-小笼包
第十种：干萝卜丝小笼包
小编结合54位厨师推荐再从551网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
阳澄湖大闸蟹做法之炸蟹脚、海鲜酱、泰式红咖喱虾、曾被古人称为“天下第一鲜汁”的“螃蟹豆腐”、新派x0酱爆龙虾
酥皮大闸蟹、珍选捞汁海参、香辣蟹、清蒸大闸蟹
沙茶酱煎焗鲶鱼、天津大闸蟹的做法--土豆泥麻辣大闸蟹、香辣蟹。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被5889人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：苏蟹阁小编教您——蟹粉小笼,苏蟹阁小编教您——蟹粉小笼,蟹粉小笼包,酥香——蟹香咖喱酥饺
