烹饪补钙佳品----虾皮茄子煲所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式炒锅、压面机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、绞肉机、油网烟罩、热水器、多用刀、开瓶器、夹盘器。
海鲜菜谱补钙佳品----虾皮茄子煲做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐补钙佳品----虾皮茄子煲、补钙佳品----虾皮茄子煲、补钙佳品虾皮萝卜丝，补钙清火虾皮苦苣饼。
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以下是49位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱补钙佳品----虾皮茄子煲做法
材料
茄子适量虾皮 适量胡萝卜 适量红青椒 适量香菜 适量蒜 适量葱 适量姜 适量
做法
1. 主料：茄子、虾皮；配料：胡萝卜、香菜、蒜、葱、姜，红青椒。
2. 茄子切成条状。 3. 油锅烧七成热时放入茄条。
4. 炸至变硬捞出备用。
5. 胡萝卜、青红椒、葱、姜切丝，蒜切片，香菜切末备用。
6. 油锅炒香葱、姜、蒜。 7. 加入豆瓣酱炒出红油后。
8. 加入胡萝卜丝炒制，再加入炸好的茄条。 9. 炒二分钟后加入红椒丝。
10. 把炒好的茄条倒入砂锅里上面撒上一层虾皮，放入灶上烧制十分钟，点上香菜即可。
补钙佳品----虾皮茄子煲做法已被18人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱补钙佳品----虾皮茄子煲做法
材料
茄子适量虾皮 适量胡萝卜 适量红青椒 适量香菜 适量蒜 适量葱 适量姜 适量
做法
1. 主料：茄子、虾皮；配料：胡萝卜、香菜、蒜、葱、姜，红青椒。
2. 茄子切成条状。 3. 油锅烧七成热时放入茄条。
4. 炸至变硬捞出备用。
5. 胡萝卜、青红椒、葱、姜切丝，蒜切片，香菜切末备用。
6. 油锅炒香葱、姜、蒜。 7. 加入豆瓣酱炒出红油后。
8. 加入胡萝卜丝炒制，再加入炸好的茄条。 9. 炒二分钟后加入红椒丝。
10. 把炒好的茄条倒入砂锅里上面撒上一层虾皮，放入灶上烧制十分钟，点上香菜即可。
补钙佳品----虾皮茄子煲做法已被33人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱补钙佳品虾皮萝卜丝做法
材料
青萝卜半根，虾皮100克，香菜一根，花生油少许，盐少许
做法
1.【做法】：1.萝卜洗净切丝，虾皮温水泡洗干净，香菜洗净切碎。
2.2.先用热油将葱段炒香，加萝卜丝、虾皮、香菜炒熟，.调入食盐，料酒，味精，香油出锅即可。
小诀窍
呵呵，俺加了两只小海参，小补一下
补钙佳品虾皮萝卜丝做法已被92人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱虾皮苦苣饼——补钙清火的早餐饼做法
材料
料白面粉60g 绿豆粉60g虾皮5g 苦苣50g辅料白糖3g 食盐2g清水100g 酵母2g食用油少许
做法
1. 白面和绿豆粉放入容器，加入酵母混合均匀，加入白糖和食盐，用水搅拌成稠稠的糊
2. 洗净的苦苣切碎，与虾皮一起放入容器中，与稠面糊拌匀，静置15分钟
3. 平底锅烧热，放入食用油，将稠面糊抓起一团揉圆压成圆饼状，放入锅中煎到两面金黄即可。
小贴士
面团很粘手，可以提前在手上抹少许油
虾皮苦苣饼——补钙清火的早餐饼做法已被62人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱补钙清火虾皮苦苣饼做法
材料
主料：白面粉60g，绿豆粉60g，虾皮5g，苦苣50g
做法
1、白面和绿豆粉放入容器，加入酵母混合均匀，加入白糖和食盐，用水搅拌成稠稠的糊。
2、洗净的苦苣切碎，与虾皮一起放入容器中，与稠面糊拌匀，静置15分钟。
3、平底锅烧热，放入食用油，将稠面糊抓起一团揉圆压成圆饼状，放入锅中煎到两面金黄即可。
补钙清火虾皮苦苣饼做法已被87人烹饪过！
小编整理552位网友投稿材料与补钙佳品----虾皮茄子煲相关菜谱10种 希望喜欢！
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小编结合49位厨师推荐再从466网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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