烹饪蒜香椒盐虾所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、煮面炉(桶)、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温餐车、制冰机、去根机、油网烟罩、食堂污碟输送带、切片刀、筷子、擀面杖。
海鲜菜谱蒜香椒盐虾做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜香椒盐虾、蒜香椒盐虾、蒜香椒盐虾,蒜香椒盐虾。
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以下是92位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱蒜香椒盐虾做法
材料
鲜虾300克,大蒜半头,料酒1勺,盐2克,干淀粉2大勺,色拉油
做法
1、鲜虾剪去虾须,用清水反复冲洗后沥干,加入1克盐和1勺料酒搅匀放置15分钟;
2、大蒜去皮后切成碎末,放入漏勺用开水冲去粘液滤干;
3、锅中倒入色拉油,加热至2成热时,放入蒜末,小火加热,慢慢炸成金黄色后捞出;
4、把虾滤去水放入盘中,撒入干淀粉搅匀,使淀粉能够均匀的包裹在虾身上;
5、锅中倒入色拉油,加热至6成热,将虾一只只分开放入锅中,中火炸至虾身变成红,外壳酥脆;
6、将虾捞出滤去干油份,倒出锅中多余的油;
7、将虾重新倒入锅中,加入炸好的蒜蓉,撒入少许盐,翻炒几下即可。
蒜香椒盐虾做法已被38人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱蒜香椒盐虾做法
材料
鲜虾300克、大蒜半头、料酒1勺、盐2克、干淀粉2大勺、椒盐粉半勺、西班牙橄榄油
做法
1 鲜虾剪去虾须,用清水反复冲洗后沥干,加入盐和料酒搅匀放置15分钟;
2 大蒜去皮后切成碎末,放入漏勺用开水冲去粘液滤干;
3 锅中倒入西班牙橄榄油,加热至2成热时,放入蒜末,小火加热,慢慢炸成金黄色后捞出;
4 把虾滤去水放入盘中,撒入干淀粉搅匀,使淀粉能够均匀的包裹在虾身上;
5 锅中倒入西班牙橄榄油,加热至6成热,将虾一只只分开放入锅中,中火炸至虾身变成红,外壳酥脆;
6 将虾捞出滤去干油份,倒出锅中多余的油;
7 将虾重新倒入锅中,加入炸好的蒜蓉,撒入椒盐粉, 翻炒几下即可。
蒜香椒盐虾做法已被53人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱蒜香椒盐虾做法
材料
虾,姜,蒜,干辣椒,椒盐
做法
1.把虾清洗干净,去虾须虾脚,挑去沙线备用
2.蒜和姜切末
3.锅里放油,油热后下虾炸至虾酥,捞出沥油
4.锅中留少许油,放姜蒜末、干辣椒(不喜欢辣的可不放,我没放)炒香
5.放炸好的虾,撒适量椒盐粉翻炒均匀,马上起锅装盘
蒜香椒盐虾做法已被11人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱蒜香椒盐虾做法
材料
鲜虾300克,大蒜半头,料酒1勺,盐2克,干淀粉2大勺,色拉油
做法
1、鲜虾剪去虾须,用清水反复冲洗后沥干,加入1克盐和1勺料酒搅匀放置15分钟;
2、大蒜去皮后切成碎末,放入漏勺用开水冲去粘液滤干;
3、锅中倒入色拉油,加热至2成热时,放入蒜末,小火加热,慢慢炸成金黄色后捞出;
4、把虾滤去水放入盘中,撒入干淀粉搅匀,使淀粉能够均匀的包裹在虾身上;
5、锅中倒入色拉油,加热至6成热,将虾一只只分开放入锅中,中火炸至虾身变成红,外壳酥脆;
6、将虾捞出滤去干油份,倒出锅中多余的油;
7、将虾重新倒入锅中,加入炸好的蒜蓉,撒入少许盐,翻炒几下即可。
qq:472727692 注明:王太私房菜
蒜香椒盐虾做法已被93人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱蒜香椒盐虾做法
材料
鲜虾300克,大蒜半头,料酒1勺,盐2克,干淀粉2大勺,色拉油
做法
1、鲜虾剪去虾须,用清水反复冲洗后沥干,加入1克盐和1勺料酒搅匀放置15分钟;
2、大蒜去皮后切成碎末,放入漏勺用开水冲去粘液滤干;
3、锅中倒入色拉油,加热至2成热时,放入蒜末,小火加热,慢慢炸成金黄色后捞出;
4、把虾滤去水放入盘中,撒入干淀粉搅匀,使淀粉能够均匀的包裹在虾身上;
5、锅中倒入色拉油,加热至6成热,将虾一只只分开放入锅中,中火炸至虾身变成红,外壳酥脆;
蒜香椒盐虾做法已被51人烹饪过!
小编整理560位网友投稿材料与蒜香椒盐虾相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蒜香椒麻鸡
第二种:椒盐虾
第三种:椒盐虾
第四种:辣味椒盐虾
第五种:椒盐虾
第六种:避风塘椒盐虾
第七种:椒盐虾
第八种:香酥椒盐虾
第九种:椒盐虾姑
第十种:椒盐虾
小编结合92位厨师推荐再从767网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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