烹饪蓝翔技校粉丝蒸扇贝所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、三眼水池、洗碗机、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、排气扇、传菜梯、切片刀、剪刀、削皮器。
海鲜菜谱蓝翔技校粉丝蒸扇贝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蓝翔技校粉丝蒸扇贝、蓝翔技校粉丝蒸扇贝、山东蓝翔技校粉蒸肉，山东蓝翔技校教您炸脆皮鲜奶。
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以下是36位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱蓝翔技校粉丝蒸扇贝做法
材料
粉蒸大家一定很熟悉，前几天也曾给大家介绍过粉蒸，粉蒸菜肴软糯滋润、醇厚熟烂、鲜香不腻，老人也特别喜欢吃。下面蓝翔技校在给大家介绍下怎么做营养丰富的粉丝蒸扇贝。
做法
准备好材料后我们就可以跟着开始制作了，制作过程如下：
青红椒、葱均切丝。
将扇贝放入开水锅中烫开口，取肉，留壳洗净放入盘中。
在扇贝的壳上放粉丝和洗净的扇贝肉；取一小碗，加入盐、味精、料酒、鱼露、姜汁兑成汁，浇淋在扇贝肉上，入笼旺火足汽速蒸（约蒸3分钟），取出，放上青红椒丝、葱丝浇上热油即可。
蓝翔技校粉丝蒸扇贝做法已被40人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱蓝翔技校粉丝蒸扇贝做法
材料
粉蒸大家一定很熟悉，前几天也曾给大家介绍过粉蒸，粉蒸菜肴软糯滋润、醇厚熟烂、鲜香不腻，老人也特别喜欢吃。下面蓝翔技校在给大家介绍下怎么做营养丰富的粉丝蒸扇贝。
做法
准备好材料后我们就可以跟着开始制作了，制作过程如下：
青红椒、葱均切丝。
将扇贝放入开水锅中烫开口，取肉，留壳洗净放入盘中。
在扇贝的壳上放粉丝和洗净的扇贝肉；取一小碗，加入盐、味精、料酒、鱼露、姜汁兑成汁，浇淋在扇贝肉上，入笼旺火足汽速蒸（约蒸3分钟），取出，放上青红椒丝、葱丝浇上热油即可。
蓝翔技校粉丝蒸扇贝做法已被76人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱山东蓝翔技校粉蒸肉做法
材料
粉蒸是将加工好的原料表面蘸上一层大米或用大米炒制的水粉，再上笼蒸制成菜的方法、行业内也习惯的称之为“米蒸粉”。
做法
准备好食材后我们就可以开始制作了。首先将五花肉切成大方块；西兰花改刀成花骨朵形。然后再锅内加水，放入五花肉，加入八角、草果、香叶、良姜、葱、姜、料酒煮制断生，取出抹上蜂蜜，晾干水分。将糯米放入锅中，加八角小火炒至微黄，出锅去除八角，压成小粒，用温水浸泡回软。锅内放油烧至7-8成热，放入五花肉（皮朝下）炸至上色，捞出，改刀成长8cm、宽5cm、厚0.3cm的长方片。锅内加水烧开，加少许盐、油，下入西兰花焯水，捞出控净水分备用。将肉片、盐、味精、料酒、甜面酱、蚝油、老抽、生抽、白糖拌匀，在肉的两面沾上少许米粒，皮朝下码入碗中，剩余的米粒放在上面，加葱、姜、八角，上笼旺火沸水缓蒸，蒸约至50分钟，取出，扣在盘中，周围摆上西兰花围边。
山东蓝翔技校粉蒸肉做法已被68人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱蒜蓉粉丝蒸扇贝——最惹味的扇贝做法
材料
主料
做法
1. 把扇贝外壳洗刷干净备用；
2. 扇贝竖着两半合在一起的中间有个裂缝，将它分开，要注意安全哦！
3. 撬开之后看到，扇贝肉非常的肥美；
4. 空的扇贝壳里面洗刷干净放一旁备用；
5. 这是裙边，看到中间有一个分层，等会要从这里下刀，横切一刀将它平均片成两半；
6. 横切了一半，可以看到扇贝被平均片开了；
7. 切开后看到扇贝边边有一小块黑色的东西，这个要去掉它，不能吃滴；
8. 把片开的扇贝肉洗干净；
9. 龙口粉丝用热水泡软备用；
10. 蒜头一个剁碎成蒜蓉，小葱的葱头也切碎，加一小勺食盐，两勺酱油，一大勺调和油搅拌均匀；
11. 将粉丝剪段放入洗净的扇贝壳中；
12. 将扇贝肉铺在粉丝上；
13. 淋上之前做好的蒜蓉酱油调料，进锅蒸8-10分钟即可啦！我这个扇贝比较大就蒸了10分钟；
14. 小葱切成葱花，坐锅热油放入葱花稍微爆一下，趁热淋在扇贝上即可啦！
小诀窍
本食谱由汤家药膳的小杭掌柜提供，没有啤酒和炸鸡，来份海鲜吧！如果有亲爱的觉得配药麻烦可以到小杭的淘宝小店 [ 汤家药膳 ] 上面看看哦
蒜蓉粉丝蒸扇贝——最惹味的扇贝做法已被37人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱山东蓝翔技校教您炸脆皮鲜奶做法
材料
脆炸是指在加工处理好的原料表面上挂上一层脆皮糊，用旺火热油炸至表皮酥脆，内部鲜嫩的一种烹调方法。成品菜肴具有色泽浅黄美观、外皮酥脆、内鲜嫩的特点。脆炸适用于质软细嫩的原料，如豆腐、茸泥类、银鱼、鱼肉、香蕉等。
做法
准备好材料后我们就可以开始制作了。锅刷净置火上烧热，蛋清打散与牛奶调匀倒入锅中，用小火烧饼不停搅动，取澄粉25g用清水泡透，待牛奶烧沸后放入白糖，勾入澄粉芡，烧开后盛入盘中冷却（厚度1.5）后，用刀划切成4-5cm长，宽2.5cm的长条状。在熬制鲜奶时火要小，勤搅动，勾芡时注意稀稠度，太稀不好成形，过稠嫩度口感差。所用的盛装盘子撒上一层油，冷却时便于取出。
山东蓝翔技校教您炸脆皮鲜奶做法已被74人烹饪过！
小编整理556位网友投稿材料与蓝翔技校粉丝蒸扇贝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蓝翔技校盐水鸭
第二种：山东蓝翔技校葱香肥肠
第三种：山东蓝翔技校软炸蘑菇
第四种：山东蓝翔技校炸春卷
第五种：山东蓝翔技校芽菜蒸鳕鱼
第六种：山东蓝翔技校山药腰片汤
第七种：蓝翔技校葱油桂鱼
第八种：蓝翔技校酱爆螺头
第九种：蓝翔技校泉城炒豆浆
第十种：夏天吃什么好？山东蓝翔技校告诉你
小编结合36位厨师推荐再从415网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
泰式咖喱虾、虾仁牛奶、内心毛蟹、香辣蛏子皇、海鲜土豆小丸子
烤虾母、韩式基围虾焗蘑菇、腰果虾仁、腰果虾仁
橙仔海鲜忌廉、劲爆香辣蟹火锅、冰糖雪蛤。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被3561人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：蓝翔技校粉丝蒸扇贝,蓝翔技校粉丝蒸扇贝,山东蓝翔技校粉蒸肉,山东蓝翔技校教您炸脆皮鲜奶
