烹饪扇贝培根卷所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、搅拌机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、锯骨机、厨房凉霸、高压花洒龙头、水果刀、剪刀、铲勺。
海鲜菜谱扇贝培根卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐扇贝培根卷、扇贝培根卷、黑椒馒头黄瓜培根卷，红萝卜芦笋培根卷。
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以下是51位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱扇贝培根卷做法
材料
扇贝250克，培根500克，橄榄油、盐、黑胡椒粉、生菜各适量，蛋黄酱25克，香甜辣椒酱7克，柠檬汁5克，罗勒1克
做法
1、扇贝洗净放到碗中，放入盐和胡椒粉和几滴柠檬汁，搅拌均匀。
2、用培根将干贝包起来，半条培根包一个，然后用牙签插起来。
3、将做好的培根卷放到放了锡纸的烤盘上，在培根卷上稍滴些橄榄油。
4、放到烤箱中烤10-15分钟，中间翻一次面。
5、同时准备蘸酱：将蛋黄酱、辣椒酱、柠檬汁和罗勒放到小碟中，混合均匀备用。
6、将生菜撕成能包住培根卷的大小，和培根卷一起摆到平盘中就可以准备开吃啦！
小诀窍
1、辣椒酱最最推荐是拉差香甜辣椒酱，但是别的辣椒酱也都是可以的哦。如果没有辣椒酱，用美国辣椒仔也行哦~
2、这道菜最佳的吃法是用培根卷蘸一些酱，然后外面包一层生菜，就像是韩国烤肉的吃法。但不喜欢加生菜也完全是可以的哈！
扇贝培根卷做法已被42人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱扇贝培根卷做法
材料
扇贝250克，培根500克，橄榄油、盐、黑胡椒粉、生菜各适量，蛋黄酱25克，香甜辣椒酱7克，柠檬汁5克，罗勒1克
做法
1、扇贝洗净放到碗中，放入盐和胡椒粉和几滴柠檬汁，搅拌均匀。
2、用培根将干贝包起来，半条培根包一个，然后用牙签插起来。
3、将做好的培根卷放到放了锡纸的烤盘上，在培根卷上稍滴些橄榄油。
4、放到烤箱中烤10-15分钟，中间翻一次面。
5、同时准备蘸酱：将蛋黄酱、辣椒酱、柠檬汁和罗勒放到小碟中，混合均匀备用。
6、将生菜撕成能包住培根卷的大小，和培根卷一起摆到平盘中就可以准备开吃啦！
小诀窍
1、辣椒酱最最推荐是拉差香甜辣椒酱，但是别的辣椒酱也都是可以的哦。如果没有辣椒酱，用美国辣椒仔也行哦~
2、这道菜最佳的吃法是用培根卷蘸一些酱，然后外面包一层生菜，就像是韩国烤肉的吃法。但不喜欢加生菜也完全是可以的哈！
扇贝培根卷做法已被45人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱黑椒馒头黄瓜培根卷做法
材料
培根，馒头，黄瓜，现磨黑胡椒，盐，牙签，油
做法
1、 黄瓜洗净，为了颜色好看，不用去皮，切成薄薄的细长条。
2、 馒头切小块。
3、 用黄瓜条把馒头卷起来。
4、 外面卷上培根。
5、 最后用牙签固定好。
6、 卷好排在盘子里。
7、 撒上少许现磨黑胡椒，如果你觉得不够咸可以再稍稍放些盐。
8、 9、锅里放一点点油，烧热，将培根卷放入，慢慢煎至表面金黄即可，略微有点焦会更香~
黑椒馒头黄瓜培根卷做法已被48人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱金针马蹄培根卷做法
材料
金针菇200克，马蹄4-5个，培根5片，淀粉3勺，橄榄油少许，黑椒红酒汁原料：红酒30ml左右，蚝油1大匙，白糖1小匙，黑胡椒碎1/4小匙，盐一小撮（1克左右），橄榄油1/4小匙
做法
1.马蹄洗净用水煮熟后去皮
2.将去皮的马蹄切丝备用
3.水开后下入洗净的金针菇焯煮3，4分钟
4.捞出的金针菇放在漏勺上沥干水分备用
5.取半片培根肉片两面蘸上薄薄的一层淀粉
6.培根片上一侧放上金针菇和马蹄丝
7.然后慢慢卷起
8.卷好后注意收口朝下码放好
9.平底煎锅内放入少许橄榄油，放入培根卷（收口朝下）
10.培根卷煎至两面金黄后出锅码放在盘中
11.蒸锅内做水，水开后将煎好的培根卷放入蒸制3-5分钟
12.蒸制的同时另外制作汤汁（汤汁调料混合后小火熬至略稠），培根卷蒸好后出锅淋上汤汁制作完成
金针马蹄培根卷做法已被29人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱红萝卜芦笋培根卷做法
材料
红萝卜1根，培根1包，芦笋适量
做法
1、准备萝卜和芦笋一根，培根一包。
2、萝卜和芦笋切条，偶的技术不厉害，只能切条。
3、然后用培根把萝卜和芦笋条卷起来。
红萝卜芦笋培根卷做法已被33人烹饪过！
小编整理137位网友投稿材料与扇贝培根卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：翡翠虾仁培根卷
第二种：金针菇培根卷
第三种：彩椒培根卷
第四种：花枝甜培根卷
第五种：芦笋培根卷
第六种：四季豆培根卷
第七种：奇异培根卷
第八种：烧汁培根卷
第九种：金针菇培根卷
第十种：金针菇培根卷
小编结合51位厨师推荐再从326网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蓝翔技校粉丝蒸扇贝、泰式咖喱虾、虾仁牛奶、内心毛蟹、香辣蛏子皇
海鲜土豆小丸子、冰糖雪蛤、韩式基围虾焗蘑菇、腰果虾仁
腰果虾仁、橙仔海鲜忌廉、烤虾母。
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