烹饪蚝油海鲜菇所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、和面机、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、排烟管道、开水器、切片刀、剪刀、蒸笼。
海鲜菜谱蚝油海鲜菇做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蚝油海鲜菇、蚝油海鲜菇、蚝油海参，蒜味奶油海鲜千层面。
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以下是82位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱蚝油海鲜菇做法
材料
海鲜菇，胡萝卜，荷兰豆，鸭肠，蚝油，盐，糖，淀粉
做法
1、荷兰豆切条，海鲜菇一盘，手撕成条。
2、锅里放水、油、盐，焯一下荷兰豆、胡萝卜。
3、鸭肠、鸭胗处理干净，切好。
4、葱花爆锅，然后炒胡萝卜、荷兰豆、海鲜菇，放入蚝油、盐、糖。
5、翻炒一阵后，用淀粉勾芡，下入鸭肠、鸭胗，炒匀即可。
蚝油海鲜菇做法已被84人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱蚝油海鲜菇做法
材料
海鲜菇，胡萝卜，荷兰豆，鸭肠，蚝油，盐，糖，淀粉
做法
1、荷兰豆切条，海鲜菇一盘，手撕成条。
2、锅里放水、油、盐，焯一下荷兰豆、胡萝卜。
3、鸭肠、鸭胗处理干净，切好。
4、葱花爆锅，然后炒胡萝卜、荷兰豆、海鲜菇，放入蚝油、盐、糖。
5、翻炒一阵后，用淀粉勾芡，下入鸭肠、鸭胗，炒匀即可。
蚝油海鲜菇做法已被86人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱蚝油海参做法
材料
海参350公克，香菇6朵，青江菜300公克，葱2支，姜1小块，a.蚝油1又1/2大匙，酱油1大匙，糖1/2小匙，高汤200㏄，b.香油少许，太白粉水少许，盐少许
做法
1.葱切段；姜切片，备用。
2.香菇洗净，浸泡温水至软后切半；热一锅，放入适量的油，将前述的香菇入锅中油炸至溢出香味，捞出备用。
3.海参去沙肠后切块、洗净；取一锅水烧至沸腾后，放入前述的海参块汆烫至熟备用。
4.另取一锅水烧至沸腾后加入盐，再放入洗净的青江菜汆烫至熟后，捞出排盘围边。
5.热一锅，加入1大匙的油，将作法1的材料入锅中爆香后，加入作法3的海参块、作法2的香菇及调味料a转小火焖煮约15分钟。
6.再以太白粉水勾芡后，淋入香油，最后盛入作法4的青江菜中即可。
蚝油海参做法已被89人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱蚝油海杂拌做法
材料
主料：新鲜的鮹、鸟贝、海肠、青红椒丝、葱姜丝、蒜片
做法
蚝油海杂拌
1鮹、海肠子、鸟贝洗净焯水过凉备用2辣椒丝焯水备用3锅里倒油，放入蒜姜爆香，倒入少量老抽，加蚝油，倒入主料、料酒、醋煸炒，加胡椒粉、少量盐翻匀即可
蚝油海杂拌做法已被69人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱蒜味奶油海鲜千层面做法
材料
千层面80公克，蛤蜊肉6颗，虾仁6只，蟹腿肉4条，起司条20公克，蒜味奶油酱1大匙，洋葱末20公克，综合香料1/4茶匙，白酒30cc，盐1/4茶匙，胡椒1/4茶匙
做法
1.千层面放入滚水中煮熟后，捞起泡冷水至凉，再以少许橄榄油(材料外)拌匀备用。
2.将蛤蜊肉、虾仁、蟹肉放入滚水中汆烫至熟捞起备用。
蒜味奶油海鲜千层面做法已被62人烹饪过！
小编整理265位网友投稿材料与蚝油海鲜菇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芦笋海鲜菇烩鲍鱼
第二种：青蒜海鲜菇爆肥牛
第三种：黄骨鱼炖海鲜菇
第四种：蒜蓉煎海鲜菇
第五种：彩椒海鲜菇
第六种：萝卜苗炝拌海鲜菇
第七种：彩椒海鲜菇
第八种：海鲜菇炒双肉
第九种：海鲜菇炒鸡肠
第十种：海鲜菇培根芝士意粉
小编结合82位厨师推荐再从850网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蟹黄豆腐、虾肉果环、清蒸大闸蟹、清蒸小龙虾、鲜虾芹菜粥
椒盐香酥虾、教你做葱油海参斑点、兰花玉脂豆腐nd木须虾球、时蔬虾球
红酒番茄虾、泰式柠檬开胃虾、香酥凤尾虾。
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相关菜谱名称推荐：蚝油海鲜菇,蚝油海鲜菇,蚝油海参,蒜味奶油海鲜千层面
