烹饪牛油蒜香凤尾虾所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、蒸包炉、单眼水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、豆浆机、新风系统、食堂污碟输送带、水果刀、筷子、调料瓶。
海鲜菜谱牛油蒜香凤尾虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛油蒜香凤尾虾、牛油蒜香凤尾虾、【酥香凤尾虾】，牛油蒜蓉蟹。
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以下是26位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱牛油蒜香凤尾虾做法
材料
牛油，大对虾，蒜，香菜，盐，胡椒，美极酱油
做法
1、处理大虾：去皮留尾，挑虾线，在虾背划刀，并割开一个小洞，把虾尾从小洞中穿出；
2、腌虾肉：放少许盐、美极酱油（可用生抽代替）、胡椒粉、蒜片，腌15-20分钟；
3、蒜末大约2匙、香菜1-2棵（切成末）、几滴酱油、少许盐拌匀备用；
4、锅烧热放2匙牛油，融化后放入虾，两面、四周慢慢煎熟（小火，2-3分钟），虾肉金黄后出锅；
5、转小火，利用余温炒香（3）的配料，待蒜香四溢即可收火，撒在虾肉上。
黄油有浓郁的香味，和海鲜很搭；但喜欢低脂的朋友可以用橄榄油代替。
牛油蒜香凤尾虾做法已被63人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱牛油蒜香凤尾虾做法
材料
牛油，大对虾，蒜，香菜，盐，胡椒，美极酱油
做法
1、处理大虾：去皮留尾，挑虾线，在虾背划刀，并割开一个小洞，把虾尾从小洞中穿出；
2、腌虾肉：放少许盐、美极酱油（可用生抽代替）、胡椒粉、蒜片，腌15-20分钟；
3、蒜末大约2匙、香菜1-2棵（切成末）、几滴酱油、少许盐拌匀备用；
4、锅烧热放2匙牛油，融化后放入虾，两面、四周慢慢煎熟（小火，2-3分钟），虾肉金黄后出锅；
5、转小火，利用余温炒香（3）的配料，待蒜香四溢即可收火，撒在虾肉上。
黄油有浓郁的香味，和海鲜很搭；但喜欢低脂的朋友可以用橄榄油代替。
牛油蒜香凤尾虾做法已被99人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱【酥香凤尾虾】做法
材料
海虾六只，面粉少许，鸡蛋清少许，面包屑少许
做法
1.1、虾洗净去头去皮只留尾部一节2、在虾背部开刀三分之二，去泥肠3、加盐稍腌10分钟4、先在面粉滚面，在放蛋清，最后在面包屑中让虾沾满面包屑5、油锅温热，下虾炸酥
2.炸制
3.成品
小诀窍
一定要小火慢炸
【酥香凤尾虾】做法已被92人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱炝香凤尾做法
材料
莴笋尖500克（莴笋老叶子去掉，取中间约10厘米长的心）。调料生抽50克，蒜蓉10克，红油25克，熟芝麻10克，味精3克，白糖3克，花椒油10克，葱丝、红椒丝各5克。
做法
1、将生抽、蒜蓉、味精、白糖、芝麻、红油、花椒油调和成味汁。
2、莴笋尖入沸水中焯一下（约5秒钟）立即捞出，摆入盘中，淋入调好的味汁撒上葱丝、红椒丝即可。
小诀窍
特点
吃法新颖，清香脆嫩爽口。
炝香凤尾做法已被49人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱牛油蒜蓉蟹做法
材料
蟹(兩隻)，蒜蓉(13杯)，蔥蓉(一茶匙)，牛油(半安士），生粉(一湯匙)
做法
1.蟹處好，沖淨，瀝乾，斬件後灑下少許鹽拌勻
2.蒜頭剁碎，蔥切碎。
3.燒六湯匙油，蟹件隔淨水分，灑下生粉，輕輕拌勻。放下中猛火油內，泡煎至轉紅色，反轉再煮片刻。
牛油蒜蓉蟹做法已被19人烹饪过！
小编整理448位网友投稿材料与牛油蒜香凤尾虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椒盐凤尾虾
第二种：毛豆凤尾虾
第三种：清炸凤尾虾
第四种：龙身凤尾虾
第五种：燕巢凤尾虾
第六种：凤尾虾排
第七种：炸凤尾虾
第八种：燕窝凤尾虾
第九种：柠檬梅子凤尾虾
第十种：糖豆鲜百合凤尾虾
小编结合26位厨师推荐再从325网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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