烹饪酱油爆虾所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、铁板烧设备、搅拌机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖饭车、冷库、锯骨机、排烟管道、冲地水龙头、厨房剪刀、叉子、磨刀器。
海鲜菜谱酱油爆虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酱油爆虾、酱油爆虾、油爆虾，油爆虾。
（中华厨具网 建议，再次对67位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被9375人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是67位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱酱油爆虾做法
材料
蒜姜切碎备用，虾去掉虾头挑掉虾线，酱油
做法
1、锅内下少量油，加入蒜姜容爆香，一闻到香味，过一小小会马上拿个碗盛上；
2、锅内下油，烧热，把虾炸熟（注意：虾炸之前不要腌制，就算是盐也不行）；
3、炸好后，虾不要起锅，撇在一边，把锅内油盛干净，再开火，加入蒜姜蓉，炒啊炒，炒啊炒，最后加入酱油，继续炒，加入一点水，大火收汁就好啦。
酱油爆虾做法已被69人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱酱油爆虾做法
材料
蒜姜切碎备用，虾去掉虾头挑掉虾线，酱油
做法
1、锅内下少量油，加入蒜姜容爆香，一闻到香味，过一小小会马上拿个碗盛上；
2、锅内下油，烧热，把虾炸熟（注意：虾炸之前不要腌制，就算是盐也不行）；
3、炸好后，虾不要起锅，撇在一边，把锅内油盛干净，再开火，加入蒜姜蓉，炒啊炒，炒啊炒，最后加入酱油，继续炒，加入一点水，大火收汁就好啦。
酱油爆虾做法已被61人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱油爆虾做法
材料
大头虾500克，姜20克，盐少许，料酒少许，生抽少许
做法
1.大头虾减掉多余的腿和须，然后拿剪刀把虾背剪开，抽出虾肠，洗净沥干。姜切成姜末，待用
2.起油锅，倒入比平时多的油，待油热后倒入大头虾，炸到油起白沫后捞出虾。
3.倒出多余的油，锅里留少许油。等油热后，倒入姜末爆香后倒入炸好的虾继续翻炒，加入料酒，盐，继续翻炒，待出锅前加入少许生抽，翻炒后出锅。
小诀窍
其实整个做法还是非常简单的，出锅的虾，皮很脆，肉很嫩，如果喜欢吃辣的朋友可以在爆姜末的时候放点辣椒。 主要就是洗虾的时候比较费时间。
油爆虾做法已被64人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱油爆虾做法
材料
鲜虾，植物油，姜末，葱花，绵白糖，酱油，盐，黄酒
做法
1.虾洗净沥干。
2.植物油倒入锅中烧至200℃左右，将虾倒入，炸至壳肉松开约30秒，捞起沥干，倒去油，锅中少量余油将葱、姜略煸至香，放入盐、糖、酱油、黄酒、少许清水炒汁稠时，再倒入虾，颠翻几下使汁均匀拌在虾壳上，装盘即可。
小诀窍
特色：虾壳红亮、肉嫩壳脆、甜中带咸、卤汁紧包。
油爆虾做法已被66人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱油爆虾做法
材料
沼虾（活），葱姜，白糖，生抽
做法
1.洗净虾，锅内放油一勺，至热入虾爆炒（注意下锅后加上盖子焖一下，防止虾跳出锅来）.
2.加葱姜、料酒白糖、生抽少许，继续翻炒至汤干即可。
油爆虾做法已被68人烹饪过！
小编整理692位网友投稿材料与酱油爆虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：油爆虾
第二种：油爆虾丁
第三种：油爆虾
第四种：枸杞油爆虾
第五种：油爆虾
第六种：油爆虾
第七种：香脆油爆虾
第八种：油爆虾
第九种：油爆虾球
第十种：油爆虾
小编结合67位厨师推荐再从735网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜柠香虾、冬粉大虾、豆渣红焖虾、海参百合羹、不走寻常路，用啤酒蒸大闸蟹
西芹百合鲜虾球、鲜虾肠粉、凤尾虾、虾皮鸡蛋羹
鲜甜白灼虾、韩式泡菜海鲜锅、香辣虾。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被9375人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：酱油爆虾,酱油爆虾,油爆虾,油爆虾
