烹饪菜脯虾米所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉、饺子机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、六门冰箱、切菜机、吹风机、开水器、斩切刀、剪刀、擀面杖。
海鲜菜谱菜脯虾米做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菜脯虾米、辣辣菜脯虾米、菜脯虾米，叉烧菜脯蛋。
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以下是12位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱菜脯虾米做法
材料
菜脯2条，红辣椒2根，小虾米半碗& #40;小虾米预先用清水浸泡清洗，沥干水备用），小半碗水，半茶匙糖，些许麻油
做法
1、菜脯用淡盐水烧开汆一下浸入冷水稍微泡上10到15分钟，然后切成小粒。
2、辣椒去掉籽，用刀剁碎。
3、热锅下油，待锅里油烧热后放入虾米小火慢炒，炒至闻到香味。
4、接着放入菜脯粒翻炒，炒至闻到菜脯香味放入小半碗水和半茶匙糖拌炒。
5、继续炒至八成干时放入红辣椒小火拌炒三两分钟，然后下些许麻油拌炒均匀即可。
菜脯虾米做法已被15人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱辣辣菜脯虾米做法
材料
猪肉碎1碗(用少许酱油，胡椒粉，麻油，玉米粉和少许清水腌一腌)
做法
1、先爆香小洋葱，加入小辣椒，甜菜脯和虾米一起爆炒大概一两分钟。
2、猪肉碎还未下锅前加入少许清水(大概2大匙)搅拌均匀，再下锅和虾米菜脯一起炒。(如果没有加水，肉碎下到锅里不会散开)
3、炒至肉的颜色转白后，加入调味料再爆炒1分钟就可以了。
辣辣菜脯虾米做法已被86人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱菜脯虾米做法
材料
菜脯2条，红辣椒2根，小虾米半碗& #40;小虾米预先用清水浸泡清洗，沥干水备用），小半碗水，半茶匙糖，些许麻油
做法
1、菜脯用淡盐水烧开汆一下浸入冷水稍微泡上10到15分钟，然后切成小粒。
2、辣椒去掉籽，用刀剁碎。
3、热锅下油，待锅里油烧热后放入虾米小火慢炒，炒至闻到香味。
4、接着放入菜脯粒翻炒，炒至闻到菜脯香味放入小半碗水和半茶匙糖拌炒。
5、继续炒至八成干时放入红辣椒小火拌炒三两分钟，然后下些许麻油拌炒均匀即可。
菜脯虾米做法已被11人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱虾米菜脯煲饭做法
材料
白米155公克，虾米20公克，菜脯30公克，蒜末20公克，红萝卜丁30公克，水240公克，油1小匙，盐1小匙
做法
1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。虾米与菜脯稍微沖洗干净，挤干水份。
2.起一油锅烧热，先放入蒜末爆香，再放入作法1洗好的虾米与菜脯以中小火炒出香味，再加入泡好的白米略炒匀后盛起。
3.将作法2炒好的材料放入砂锅中，加入红萝卜丁及水后加盖以大火煮开（若水满溢则将盖掀开或半开）。
4.待作法3砂锅内水分烧干后转小火，沿砂锅边淋上油，加盖小火续煮5分钟，熄火后焖焗15分钟，开盖撒上葱花即可。
虾米菜脯煲饭做法已被25人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱叉烧菜脯蛋做法
材料
叉烧，菜脯（萝卜干），鸡蛋
做法
1.将叉烧和菜脯切成小颗粒。
叉烧菜脯蛋做法已被96人烹饪过！
小编整理214位网友投稿材料与菜脯虾米相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆鼓菜脯丁香
第二种：老菜脯鱼汤
第三种：菜脯蛋
第四种：菜脯蛋
第五种：菜脯蛋
第六种：菜脯煎蛋
第七种：菜脯蛋
第八种：葱花菜脯蛋
第九种：菜脯米煎蛋
第十种：菜脯蛋
小编结合12位厨师推荐再从403网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
罗生香辣虾、鲜柠汁桃仁宫保豪虾球、养生绿茶虾、虾酱肉滑蒸茄子、海参炆猪手
咸虾酱蒸三层肉、白玉翡翠明虾球、鲜虾酿豆腐、清蒸阳澄湖大闸蟹
冬瓜花蟹滑鸡煲、海鲜蒸蛋、黄梨咖哩大闸蟹♥yummy♥。
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