烹饪蟹粉蛋的所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、单眼水池、碗柜、木案工作台、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、排气扇、热水器、切片刀、筷子、厨房秤。
海鲜菜谱蟹粉蛋的做法做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蟹粉蛋的做法、蟹粉蛋的做法、蟹粉蛋，虾皮豆腐炒蛋的做法。
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以下是49位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱蟹粉蛋的做法做法
材料
主料：鸡蛋（4只）、姜末（半汤匙）、葱花（1汤匙） 酱汁：镇江香醋（3汤匙）、鸡粉（1/3汤匙）、盐（1/4汤匙） 调料：油（4汤匙）
做法
1、取一空碗，加入3汤匙镇江香醋、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙盐和姜末调匀，做成酱汁。
2、鸡蛋的蛋清、蛋黄分别装入两个碗内，用筷子分别搅打均匀。
3、烧热3汤匙油，倒入蛋黄液，炒至蛋黄稍凝固，立即装盘。
4、续添1汤匙油烧热，倒入蛋清液，炒至蛋清变白，略微凝固。
5、倒入炒好的蛋黄，与蛋白一同快速翻炒均匀。
6、淋入酱汁炒匀入味，即可上碟。
蟹粉蛋的做法做法已被97人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱蟹粉蛋的做法做法
材料
主料：鸡蛋（4只）、姜末（半汤匙）、葱花（1汤匙） 酱汁：镇江香醋（3汤匙）、鸡粉（1/3汤匙）、盐（1/4汤匙） 调料：油（4汤匙）
做法
1、取一空碗，加入3汤匙镇江香醋、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙盐和姜末调匀，做成酱汁。
2、鸡蛋的蛋清、蛋黄分别装入两个碗内，用筷子分别搅打均匀。
3、烧热3汤匙油，倒入蛋黄液，炒至蛋黄稍凝固，立即装盘。
4、续添1汤匙油烧热，倒入蛋清液，炒至蛋清变白，略微凝固。
5、倒入炒好的蛋黄，与蛋白一同快速翻炒均匀。
6、淋入酱汁炒匀入味，即可上碟。
蟹粉蛋的做法做法已被34人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱蟹粉蛋做法
材料
主料：鸭蛋2个，黑木耳一些，生姜一些，牛奶少许
做法
1、鸭蛋将蛋白和蛋黄分开，放在不同的碗里，打散。
2、蛋白里放一点盐和鸡精，最好加些牛奶。
3、将水发好的黑木耳洗干净，切得碎碎的，加入蛋黄里，姜片也切得碎碎加入蛋黄里。
4、蛋黄里加入酒、盐、糖和少许的醋，继续打散。
5、锅烧热，倒入葵花子油，先炒蛋白，炒好后，将雪白的蛋白盛在盘子里。
6、再放适量的油，将打好的蛋黄倒入锅内，用铲子要搅动，尽量不要让他们结块，让我们肉眼看上去很想蟹黄一样。
7、炒好后，也一起盛在蛋白的另一端。
小诀窍
1、炒蟹黄时，也可以依次顺序，姜末、碎黑木耳、蛋黄。
2、也可以把螃蟹醋汁单独调好，直接浇淋在蟹黄上。
蟹粉蛋做法已被25人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱野葱炒鸡蛋的做法做法
材料
主料：野葱200克、鸡蛋250克
做法
做法： 1、将野葱摘洗干净，切成细末，放碗内。将鸡蛋打入碗内，与野葱、精盐搅打均匀。
2、炒勺置旺火上，加花生油烧至六成热，倒入蛋液翻炒至熟，装入平盘即可。
特点：此菜色橘黄，质细嫩，味鲜香。
小知识： 葱是温通阳气的养生佐料，作为调料品，葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味，并产生特殊的香味，还有较强的杀菌作用。医学界认为，葱有降低胆固醇和预防呼吸道和肠道传染病的作用，经常吃葱还有一定的健脑作用。利用葱提炼出来的葱素，对心血管硬化有较好的疗效，还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂。
野葱炒鸡蛋的做法做法已被28人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱虾皮豆腐炒蛋的做法做法
材料
主料：虾皮100克、豆腐100克
做法
做法： 1、将虾皮用清水捞一遍，挤干水分，放入鸡蛋液中；
2、豆腐用开水焯出，切粗粒置鸡蛋中，加葱末、盐、味精和少许胡椒粉搅匀。
3、滑锅内加植物油75克烧热，倒入鸡蛋液炒熟即成。
特点：此菜色泽金黄，味美鲜香，菜质软嫩，虾皮鲜味浓郁。
温馨提示：
虾皮豆腐炒蛋的做法做法已被21人烹饪过！
小编整理913位网友投稿材料与蟹粉蛋的做法相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：全麦黑芝麻粉蛋糕
第二种：麦麸麦粉蛋肉方
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第五种：番茄炒蛋的味道叫做家
第六种：咸鸭蛋的简易腌制方法
第七种：咸鸡蛋的制作
第八种：咸鸭蛋的简易腌制方法
第九种：用从岭藏鸡蛋做牛奶炖蛋的方法
第十种：煮烧饼鸡蛋的回忆
小编结合49位厨师推荐再从790网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芙蓉蟹斗、海鲜酱烤翅、清蒸螃蟹、盐焗虾、蒜茸香草烤海虾
剁椒版蒜茸粉丝蒸扇贝、烤生蚝、盐焗虾、丝瓜醸虾盅
蛤蜊蒸水蛋、川椒蟹、辣子虾仁。
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