烹饪鲜美蟹粥所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、面粉车、双眼水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、制冰机、咖啡机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、多用刀、开瓶器、调料瓶。
海鲜菜谱鲜美蟹粥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜美蟹粥、鲜美蟹粥、清鲜美味的花蟹粥，萝卜毛蟹粥。
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以下是80位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱鲜美蟹粥做法
材料
食材：螃蟹一只、大米
做法
1、大米清洗干净后，可以浸泡半小时，以缩短熬煮时间，不泡也可以啊。
2、收拾螃蟹：先刷洗干净外壳，再掰开蟹壳，去除嘴、胃、腮。蟹身切成两半。
3、开始熬米粥，我用的砂锅。等米粒变得饱满后，就可以关火了，盖上锅盖焖20分钟左右。再次熬开，米粒为开花状态。
4、下入螃蟹块，姜丝。再熬5分钟左右，就可以关火了。最好再焖5分钟。
小诀窍
食用时，加入盐、白胡椒调味。
鲜美蟹粥做法已被94人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱鲜美蟹粥做法
材料
食材：螃蟹一只、大米
做法
1、大米清洗干净后，可以浸泡半小时，以缩短熬煮时间，不泡也可以啊。
2、收拾螃蟹：先刷洗干净外壳，再掰开蟹壳，去除嘴、胃、腮。蟹身切成两半。
3、开始熬米粥，我用的砂锅。等米粒变得饱满后，就可以关火了，盖上锅盖焖20分钟左右。再次熬开，米粒为开花状态。
4、下入螃蟹块，姜丝。再熬5分钟左右，就可以关火了。最好再焖5分钟。
小诀窍
食用时，加入盐、白胡椒调味。
鲜美蟹粥做法已被30人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱清鲜美味的花蟹粥做法
材料
主料：大米1杯、花蟹1只
做法
1．大米淘洗干净，放入电饭煲中，加足量水；
2．将花蟹处理干净，分成小块（花蟹处理方法见这里）；
3．水滚之后，继续煮十分钟，加入处理好的花蟹；
4．再煮十分钟，加入胡萝卜片；
5．加入姜丝；
6．继续煮十分钟左右，即可关火，加少许盐提味。
小诀窍
1．花蟹一定要处理干净，以免使粥中带有腥味儿；
2．花蟹分成小块入锅，可以使粥的滋味更加香浓；
3．海鲜易熟，不需放入太早。
清鲜美味的花蟹粥做法已被55人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱水蟹粥做法
材料
米粥适量，蟹适量，盐适量
做法
1.准备拿去煮的蟹，好可怜啊，不过不杀了它，拿有我们好吃的呢？
2.煮好咯，记得等粥煮好才放蟹下去啊，大约在煲个20来分钟就可以了
水蟹粥做法已被81人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱萝卜毛蟹粥做法
材料
冬北大米，油，瑶柱，毛蟹，姜，冬菜，萝卜，瘦肉，生粉，酱油，盐，香菜
做法
1.沙锅煲开水.下冬北大米和一点油.
2.泡软的瑶柱先煲.毛蟹养在水里让它游一游.洗净.
3.姜片爆香.下毛蟹爆到变色.
4.放入沙锅.下冬菜和萝卜片同煲.为照顾吃肉的人我还放了点瘦肉碎(用生粉酱油腌过).
5.煮到粥稠下盐调味.撒上香菜碎关火.
萝卜毛蟹粥做法已被73人烹饪过！
小编整理698位网友投稿材料与鲜美蟹粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：阳澄湖大闸蟹粥
第二种：阳澄湖大闸蟹粥
第三种：荫米蟹粥
第四种：海鲜螃蟹粥
第五种：螃蟹粥
第六种：螃蟹粥
第七种：鲜美带鱼粥
第八种：鲜美海味煲
第九种：超鲜美的豉椒蛏子
第十种：很充实也很鲜美的猪肝粉丝烫
小编结合80位厨师推荐再从988网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蟹粉蛋的做法、芙蓉蟹斗、海鲜酱烤翅、清蒸螃蟹、盐焗虾
蒜茸香草烤海虾、辣子虾仁、烤生蚝、盐焗虾
丝瓜醸虾盅、蛤蜊蒸水蛋、剁椒版蒜茸粉丝蒸扇贝。
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相关菜谱名称推荐：鲜美蟹粥,鲜美蟹粥,清鲜美味的花蟹粥,萝卜毛蟹粥
