烹饪红酒酸甜虾所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、切片机、风机控制箱 、传菜梯、水果刀、开瓶器、厨房秤。
海鲜菜谱红酒酸甜虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红酒酸甜虾、红酒酸甜虾、红酒酸奶，酸甜虾仁蛋。
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以下是79位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱红酒酸甜虾做法
材料
大虾，姜，葱，蒜，红椒
做法
1.配料准备好，调汁事先调好，虾洗净去头去虾线
2.热油下虾煎半熟，下姜蒜和红椒，倒入调汁
3.大火收汁，洒葱花
红酒酸甜虾做法已被72人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱红酒酸甜虾做法
材料
大虾，姜，葱，蒜，红椒
做法
1.配料准备好，调汁事先调好，虾洗净去头去虾线
2.热油下虾煎半熟，下姜蒜和红椒，倒入调汁
3.大火收汁，洒葱花
红酒酸甜虾做法已被53人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱红酒酸奶做法
材料
纯牛奶1l，菌粉1g，白糖3汤匙，开水160ml（用于融糖水），红酒20ml
做法
1、将玻璃杯和盖子用开水烫一遍消毒，杀灭杂菌。
2、在大碗里倒入开水里，加白糖融成糖水。
3、待糖水凉了之后加入纯牛奶。
4、放入菌粉，充分搅拌均匀。
5、把牛奶倒入分杯中，再放入酸奶机发酵8个小时（冬天发酵10小时）
6、酸奶发酵完成即可饮用，待冷却后放入冰箱冷藏口味更佳。
7、提前倒出红酒，醒酒待用
8、从冰箱取出一杯酸奶，把醒好的红酒倒入酸奶杯里，搅匀即可饮用（为了美观，我把酸奶倒进红酒杯了。）
红酒酸奶做法已被55人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱酸甜虾仁做法
材料
原材料：虾仁，胡萝卜粒，花生，蒜蓉，姜丝
做法
1、准备胡萝卜粒，姜丝，蒜蓉
2、锅里放油，烧至7成，放入蒜蓉，姜丝
3、炒至一分钟放入虾仁，胡萝卜粒，花生翻炒
4、四分钟后加入盐，香油，生抽，料酒耗油，胡椒粉，番茄酱，白糖
5、快起锅是放入鸡精（味精）
酸甜虾仁做法已被58人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱酸甜虾仁蛋做法
材料
虾，鸡蛋，番茄酱，白糖
做法
1.鸡蛋打散；虾去壳去泥线，切成小丁
2.蛋和虾仁混合在一起
酸甜虾仁蛋做法已被51人烹饪过！
小编整理830位网友投稿材料与红酒酸甜虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黑白甜虾
第二种：金瓜甜虾饭盅
第三种：北极甜虾水果色拉
第四种：酸甜萝卜酸甜黄瓜
第五种：酸甜里脊
第六种：酸甜排骨
第七种：酸甜奇异果虾
第八种：酸甜排骨
第九种：酸甜猪蹄
第十种：酸酸甜甜古老肉
小编结合79位厨师推荐再从808网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黑椒虾、盐水濑尿虾、干锅土豆香辣虾、美极豉油虾、泰式红咖喱香茅虾
麻辣焖虾、香茅白灼小白虾、香辣花蟹、泰式咖喱蟹
薄荷咖喱虾、蒸大闸蟹、虾仁酿香菇。
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相关菜谱名称推荐：红酒酸甜虾,红酒酸甜虾,红酒酸奶,酸甜虾仁蛋
