烹饪蒜蓉剁椒虾所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、面粉车、各类异形定制水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去皮机、新风系统、冲地水龙头、斩切刀、筷子、厨房秤。
海鲜菜谱蒜蓉剁椒虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜蓉剁椒虾、蒜蓉剁椒虾、蒜蓉剁椒炒豆腐，剁椒虾仁。
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以下是86位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱蒜蓉剁椒虾做法
材料
鲜虾，蒜蓉，剁椒，姜末
做法
1.将新鲜红辣椒（必须是很辣的小辣椒，如果用大菜椒制作将不会有味美的效果）洗净、晾干、切碎，加适量的油、切碎的大蒜拌匀，然后用用盐腌上放到瓶子里，一般半个月左右就可以制成。它可以作为调料或者直接食用
2.鲜虾洗净
3.先把蒜蓉和姜末铺在去头的虾上，再倒上剁椒蒸熟(因为剁椒已经很咸，所以不必加盐)
蒜蓉剁椒虾做法已被89人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱蒜蓉剁椒虾做法
材料
鲜虾，蒜蓉，剁椒，姜末
做法
1.将新鲜红辣椒（必须是很辣的小辣椒，如果用大菜椒制作将不会有味美的效果）洗净、晾干、切碎，加适量的油、切碎的大蒜拌匀，然后用用盐腌上放到瓶子里，一般半个月左右就可以制成。它可以作为调料或者直接食用
2.鲜虾洗净
3.先把蒜蓉和姜末铺在去头的虾上，再倒上剁椒蒸熟(因为剁椒已经很咸，所以不必加盐)
蒜蓉剁椒虾做法已被71人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱蒜蓉剁椒炒豆腐做法
材料
北豆腐一块，青尖椒一个，蒜四瓣，剁椒一匙，盐少许。
做法
1.将北豆腐切成条，蒜切末，青椒切圈；
2.将锅中倒适量油，三成热时放入豆腐条，中小火煎至表皮金黄，一面煎到金黄再翻煎另一面，，将煎好的豆腐取出装盘；
3.锅中再加适量油，三成热时倒入蒜末和剁椒炒香；
4.放入煎好的豆腐和青椒圈，调适量盐，旺火炒匀即可出锅。
小诀窍
1.煎豆腐的油里少撒一点盐，这样放了豆腐就不会往外溅油了；
2.最好用不沾锅，省油又不粘，一面煎好再翻煎另一面，不要翻得太勤，会把豆腐弄碎；
2.剁椒本身有咸味，所以加盐要适量。
蒜蓉剁椒炒豆腐做法已被39人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱剁椒虾仁炒蛋做法
材料
速冻虾仁10粒，鸡蛋两枚，葱花一把，剁椒，胡椒粉，料酒，香油，食用油，味极鲜酱油
做法
1.虾仁洗净去虾线，剁碎，用少许胡椒粉，料酒腌制10分钟，葱花洗净备用。
2.鸡蛋打散，放入少许料酒，倒入腌制好的虾仁碎以及葱花，并放入一勺剁椒，两滴香油，少许水，搅拌均匀。
3.煎锅抹油，待油温热时，倒入准备好的蛋液，轻轻晃动，使蛋液受热均匀，1分钟后，轻轻翻转，再快速翻炒，最后烹入少许味极鲜即可起锅。
小诀窍
小提示： 虾仁，剁椒以及味极鲜中均有盐份，此道菜不需再添加盐。 一般来说，烹制蛋类的菜，不需要再味精，鸡精等调料。 炒鸡蛋的时候，放入少许料酒可以祛除腥味，加入少许水会使炒出的鸡蛋口感蓬松。 这是一道成本不到5块钱的快手下饭菜。速冻虾仁3块，鸡蛋1块钱，其他东西成本加起来不到一块钱。 这道菜做法超级简单，只需要把所有原料洗净备好，放一起搅拌均匀，下锅翻炒即可，适合忙碌的上班族。
剁椒虾仁炒蛋做法已被87人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱剁椒虾仁做法
材料
虾仁1斤，龙口粉丝50克，坛坛乡剁椒50克，豆豉少许，姜片适量
做法
1.虾仁去皮去肠洗净，放入料酒，葱姜粉，生粉腌制10分钟！粉丝泡软待用！
2.豆豉洗一下， 腌好的虾仁洗净待用！
剁椒虾仁做法已被68人烹饪过！
小编整理647位网友投稿材料与蒜蓉剁椒虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黑椒虾枣
第二种：尖椒虾皮
第三种：柠檬泡椒虾
第四种：砂锅胡椒虾
第五种：尖椒虾皮炒鸡蛋
第六种：家常泡椒虾
第七种：黄油胡椒虾
第八种：霜降杭椒虾
第九种：霜降杭椒虾
第十种：生炒胡椒虾
小编结合86位厨师推荐再从873网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红酒酸甜虾、黑椒虾、盐水濑尿虾、干锅土豆香辣虾、美极豉油虾
泰式红咖喱香茅虾、虾仁酿香菇、香茅白灼小白虾、香辣花蟹
泰式咖喱蟹、薄荷咖喱虾、麻辣焖虾。
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