烹饪粉丝蒸鲜虾所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、醒发箱、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、自助餐保温台、菜品展示柜、切片机、油网烟罩、开水器、切片刀、开瓶器、切菜器。
海鲜菜谱粉丝蒸鲜虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐粉丝蒸鲜虾、粉丝蒸鲜虾、拌饭酱蒸鲜虾粉丝，蒜茸蒸鲜鲍鱼和蒜茸粉丝扇贝。
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以下是30位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱粉丝蒸鲜虾做法
材料
粉丝1把，虾12只，蒜头3瓣，生姜1小块，生抽1汤匙，蚝油2汤匙，油半汤匙，清水1汤匙，白糖1小勺，生粉1小勺
做法
1.虾用剪刀剪去头尾，在背部划一刀，拉出虾线，洗干净待用
2.粉丝用温水泡软
3.蒜头和生姜剁成蒜姜蓉，用生抽、白糖、蚝油、油、生粉、清水搅拌成调料
4.泡软的粉丝捞起装碟，平铺在碟子上，把虾铺上粉丝上面，淋上调料
5.烧一锅开水，水开后，把粉丝鲜虾放进去，大火蒸10分钟就好了
6.为了让粉丝吸收更多的水分，可以不盖上锅盖去蒸
7.吃的时候，用筷子把粉丝与虾充分搅拌，这样调料才均匀，粉丝才好吃
粉丝蒸鲜虾做法已被88人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱粉丝蒸鲜虾做法
材料
粉丝1把，虾12只，蒜头3瓣，生姜1小块，生抽1汤匙，蚝油2汤匙，油半汤匙，清水1汤匙，白糖1小勺，生粉1小勺
做法
1.虾用剪刀剪去头尾，在背部划一刀，拉出虾线，洗干净待用
2.粉丝用温水泡软
3.蒜头和生姜剁成蒜姜蓉，用生抽、白糖、蚝油、油、生粉、清水搅拌成调料
4.泡软的粉丝捞起装碟，平铺在碟子上，把虾铺上粉丝上面，淋上调料
5.烧一锅开水，水开后，把粉丝鲜虾放进去，大火蒸10分钟就好了
6.为了让粉丝吸收更多的水分，可以不盖上锅盖去蒸
7.吃的时候，用筷子把粉丝与虾充分搅拌，这样调料才均匀，粉丝才好吃
粉丝蒸鲜虾做法已被13人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱拌饭酱蒸鲜虾粉丝做法
材料
新鲜沙虾150克，粉丝一小把，拌饭酱20ml，葱适量，小红椒1个，油适量
做法
1.沙虾清洗干净，剪掉虾须、虾脚
2.粉丝用温水泡软
3.葱切成葱花，红椒切斜片
4.粉丝泡软后捞起装盘，加入10克拌饭酱拌匀
5.在粉丝上面整齐地摆上鲜虾
6.把10克拌饭酱抹在虾上面
7.蒸锅里烧开一锅水，水开后放进材料
8.大火蒸5分钟
9.关火后虚蒸2分钟后开盖
10.撒上葱花和装饰用的红椒，浇上1小勺热油即可
11.吃的时候拌匀再吃，粉丝绝对非常美味，吸收了虾的鲜甜味道，带着拌饭酱的微辣酱香，所以做这道菜粉丝不妨多放一点哈
拌饭酱蒸鲜虾粉丝做法已被16人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱清蒸鲜虾狮子头做法
材料
瘦肉末100公克，肥肉末90公克，虾仁100公克，荸荠50公克，洋葱40公克，鸡蛋1个，葱末10公克，姜末10公克，葱丝少许，盐3公克，水50cc，鸡精粉4公克，细糖5公克，酱油10㏄，料理酒10㏄，白胡椒粉1/2茶匙，香油1茶匙
做法
1.虾仁洗净后略切小粒，荸荠拍碎后切成粒状，洋葱切细粒，上述材料备用。
2.剁好的瘦肉末及作法1中处理好的虾仁放入钢盆后加盐，并稍加混合后进行摔肉步骤。
3.把作法2中摔好的肉加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋拌匀，将50cc的水分2次加入，一面加水一面搅拌，直至水分被肉吸收。
4.将作法3中拌好的肉里加入作法1中处理好的荸荠、洋葱与葱末、姜末、肥肉末及其他调味料，拌匀后将肉馅分成数等份，用手掌捏成圆球状的狮子头。
5.将作法4的狮子头置于盘中，放进蒸笼以大火蒸20分钟。
6.起锅后，洒上葱丝装饰即可。
清蒸鲜虾狮子头做法已被86人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱蒜茸蒸鲜鲍鱼和蒜茸粉丝扇贝做法
材料
蒜蓉，鲍鱼，扇贝，粉丝，美极鲜，料酒，盐
做法
蒜蓉蒸鲜鲍鱼做法：
１、完整的鲍鱼；（我放在冰箱里冷藏了一夜，忘记泡在水里，第二天已经死了，还好，处理活的更不敢下手了。）
２、将鲍肉从鲍壳上剥下，鲍鱼去掉肠肚，加盐搓洗一下，冲洗干净，鲍壳用刷子刷洗一下；
３、蒜蓉用热油烫一下，加入盐、美极鲜、鸡精、糖，将鲍肉放入鲍壳中，浇上汁，锅中水开后放入锅中，大火蒸七八分钟即可。
蒜蓉粉丝扇贝的做法：
１、扇贝六只；
２、将扇贝壳打开，剥下贝肉，去掉贝肉上的脏物，将贝壳用刷子刷洗干净；
３、将贝肉冲洗干净；
４、清洗好的贝肉；
５、清洗好的贝壳；
６、粉丝用清水泡软；
７、将热油淋到蒜蓉上；（有时俺也省略这一步，直接用生蒜蓉蒸，觉得更清香）
８、加入美极鲜、料酒、盐、少量清水拌匀；
蒜茸蒸鲜鲍鱼和蒜茸粉丝扇贝做法已被44人烹饪过！
小编整理125位网友投稿材料与粉丝蒸鲜虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：粉丝蒸扇贝
第二种：豆豉粉丝蒸蛏子
第三种：粉丝蒸扇贝
第四种：蒜蓉粉丝蒸扇贝
第五种：蒜茸粉丝蒸扇贝
第六种：剁椒粉丝蒸茄子
第七种：蒜蓉粉丝蒸蛏子
第八种：金银蒜蓉粉丝蒸扇贝
第九种：蒜蓉粉丝蒸扇贝
第十种：粉丝蒸扇贝
小编结合30位厨师推荐再从488网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸甜开胃芙蓉虾仁、美极蒜蓉虾、煎封红衫鱼、蒜蓉豉油王大虾、虾酱蒸烧肉
玫瑰露酒煮白蛤、虾仁培根披萨、盐水虾、白蛤蒸蛋
三杯虾、葱油小白虾、鲜虾肠粉。
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相关菜谱名称推荐：粉丝蒸鲜虾,粉丝蒸鲜虾,拌饭酱蒸鲜虾粉丝,蒜茸蒸鲜鲍鱼和蒜茸粉丝扇贝
