烹饪青椒烩虾仁所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、酥皮机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、磨刀器。
海鲜菜谱青椒烩虾仁做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青椒烩虾仁、青椒烩虾仁、双色甜椒烩鸡肉,彩椒烩蛏皇。
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以下是57位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱青椒烩虾仁做法
材料
虾,青椒,蛋清,盐,生粉,鸡精,料酒
做法
1.活虾买来洗干净放到冰箱冷冻室20-30分钟,冰过的虾拿出来剥虾仁更容易,去虾头,剥虾壳,开背去虾肠
2.剥好的虾用蛋清,少许盐,生粉,料酒上浆
3.青椒洗净切小块
5.用刚才划虾仁剩下的油煸炒青椒,然后放划过油的虾仁一起快速翻炒几下,调入盐,鸡精,勾个薄芡出锅
青椒烩虾仁做法已被67人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱青椒烩虾仁做法
材料
虾,青椒,蛋清,盐,生粉,鸡精,料酒
做法
1.活虾买来洗干净放到冰箱冷冻室20-30分钟,冰过的虾拿出来剥虾仁更容易,去虾头,剥虾壳,开背去虾肠
2.剥好的虾用蛋清,少许盐,生粉,料酒上浆
3.青椒洗净切小块
4.烧热锅,放油,热锅冷油下虾仁,把虾仁划撒,稍稍变色起锅
5.用刚才划虾仁剩下的油煸炒青椒,然后放划过油的虾仁一起快速翻炒几下,调入盐,鸡精,勾个薄芡出锅
青椒烩虾仁做法已被86人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱双色甜椒烩鸡肉做法
材料
鸡腿块80公克,洋葱块30公克,红甜椒块20公克,黄甜椒块20公克,白酒100cc,高汤200cc
做法
1.将美国帕路亚七层钢单把小汤锅以小火热锅,放入鸡腿肉、洋葱块炒香。
2.在作法1的锅中加入甜椒块、所有调味料,以小火熬煮约15分钟至入味即可。
双色甜椒烩鸡肉做法已被56人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱焦糖红椒烩洋葱做法
材料
红椒2个,切成条。,紫洋葱2个,切成条,橄榄油1汤匙,黄油1块,红葡萄酒4汤匙(可选),盐1撮,黑胡椒1撮,切碎的新鲜九层塔1撮
做法
1.开中火,在平底锅里放红椒、洋葱、油和黄油,煎2分钟。调小火继续翻炒,直到洋葱和红椒都变软。
2.如果喜欢,将红葡萄酒倒进炒过的蔬菜里,炒到红葡萄酒挥发,大约炒30分钟,最后用盐、胡椒和九层塔调味即可。
焦糖红椒烩洋葱做法已被26人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱彩椒烩蛏皇做法
材料
主料:蛏皇250g、黄椒1/2个、红椒1/2个
做法
【准备】:将红黄椒切碎。
1. 锅内倒入少许油,烧制7成热后放入蛏皇;
2. 焖1分钟后放入1茶匙食盐;
3. 翻拌几下,继续焖1分钟后加入1汤匙酱油;
4. 翻版均匀,最后焖2分钟,撒入红黄椒碎和香葱,拌匀即可。
小诀窍
1. 为保持爽脆口感,红黄椒拌匀即可;
2. 蛏皇需清洗干净,去除沙囊;
彩椒烩蛏皇做法已被75人烹饪过!
小编整理518位网友投稿材料与青椒烩虾仁相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:清烩虾仁
第二种:清烩虾仁
第三种:丝瓜烩虾球
第四种:番茄烩虾
第五种:日式豆腐烩虾球
第六种:泰式烩虾
第七种:微波番茄烩虾
第八种:青椒虾仁炒蛋
第九种:青椒炒虾仁
第十种:diy青椒虾仁
小编结合57位厨师推荐再从818网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蒜蓉粉丝虾、金沙虾、香煎海虾、水晶虾球、椒盐海虾
咖哩蟹、梭子蟹番茄豆腐煲、豉香海虾、南瓜豆腐海鲜羹
奇妙芥末虾、水晶虾仁、蒜泥蛏子。
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