烹饪黑椒干锅虾所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤猪炉、铁板烧设备、包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、排烟风机、高压花洒龙头、切片刀、勺子、磨刀器。
海鲜菜谱黑椒干锅虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑椒干锅虾、黑椒干锅虾、黑椒干锅龙虾，野蒜干锅虾。
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以下是67位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱黑椒干锅虾做法
材料
沼虾500g，姜一大块，蒜二十小颗，料酒半汤匙，生抽一汤匙，蚝油一汤匙半，老抽半汤匙，白糖小半汤匙，胡椒碎
做法
1.沼虾洗净剪去须脚和虾枪
2.放大碗里，加半汤匙料酒、一汤匙生抽、一汤匙半蚝油、半汤匙老抽、小半汤匙白糖，拌匀腌制十分钟左右
3.把蒜剥皮，姜切片
4.取一个砂锅或者保温性能好的锅子（我用的是珐琅铸铁锅），把姜和大蒜粒铺满锅底，再倒入三汤匙左右食用油（能铺满整个锅底的量就可以）
5.把腌好的沼虾排入锅中，同时把碗里腌制时的腌汁也一并倒入锅中，盖上盖子，开中大火煮开，转小火焖煮10分钟左右
6.开盖撒些黑胡椒碎，盖上焖一分钟，开盖撒葱花，连锅端上桌可以开动了
黑椒干锅虾做法已被47人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱黑椒干锅虾做法
材料
沼虾500g，姜一大块，蒜二十小颗，料酒半汤匙，生抽一汤匙，蚝油一汤匙半，老抽半汤匙，白糖小半汤匙，胡椒碎
做法
1.沼虾洗净剪去须脚和虾枪
2.放大碗里，加半汤匙料酒、一汤匙生抽、一汤匙半蚝油、半汤匙老抽、小半汤匙白糖，拌匀腌制十分钟左右
3.把蒜剥皮，姜切片
4.取一个砂锅或者保温性能好的锅子（我用的是珐琅铸铁锅），把姜和大蒜粒铺满锅底，再倒入三汤匙左右食用油（能铺满整个锅底的量就可以）
5.把腌好的沼虾排入锅中，同时把碗里腌制时的腌汁也一并倒入锅中，盖上盖子，开中大火煮开，转小火焖煮10分钟左右
6.开盖撒些黑胡椒碎，盖上焖一分钟，开盖撒葱花，连锅端上桌可以开动了
黑椒干锅虾做法已被27人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱黑椒干锅龙虾做法
材料
沼虾500g，姜一大块，蒜二十小颗，料酒半汤匙，生抽一汤匙，蚝油一汤匙半，老抽半汤匙，白糖小半汤匙，胡椒碎
做法
1.沼虾洗净剪去须脚和虾枪
2.放大碗里，加半汤匙料酒、一汤匙生抽、一汤匙半蚝油、半汤匙老抽、小半汤匙白糖，拌匀腌制十分钟左右
3.把蒜剥皮，姜切片
4.取一个砂锅或者保温性能好的锅子（我用的是珐琅铸铁锅），把姜和大蒜粒铺满锅底，再倒入三汤匙左右食用油（能铺满整个锅底的量就可以）
5.把腌好的沼虾排入锅中，同时把碗里腌制时的腌汁也一并倒入锅中，盖上盖子，开中大火煮开，转小火焖煮10分钟左右
6.开盖撒些黑胡椒碎，盖上焖一分钟，开盖撒葱花，连锅端上桌可以开动了
黑椒干锅龙虾做法已被76人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱徐顺昌豆豉素辣椒干锅花菜做法
材料
猪肉，花菜，油，生姜，大蒜，葱段，盐，桂皮，胡椒，鸡粉，徐顺昌豆豉素辣椒，芫须（香菜）
做法
第一步： 将撕成小块清洗后的花菜放入加了盐和少许油的开水中焯一下；
第二步：水再次开后将花菜倒出沥干水分；
第三步：将五花肉切成厚度适合的薄片， 准备好蒜瓣， 姜片， 桂皮，徐顺昌豆豉素辣椒两小匙以及切好的小葱段；
第四步：在烧热的锅中加入适量的油， 凉油放五花肉下去煸炒；
第五步：五花肉煸炒变色后加入蒜瓣， 姜片， 桂皮下去中小火慢慢的煸炒；
第六步：五花肉中的油脂煸炒出来后， 五花肉微微发焦时；
第七步：开大火，加入花菜翻炒；
第八步：翻炒直至花菜表面微微发黄，加入盐和胡椒调味；
第九步：再加入徐顺昌豆豉素辣椒继续翻炒；
第十步：出锅前加入小葱段；
第十一步：翻炒均匀即可；
第十二步：起锅装盘，中间点缀点香菜叶。
更多食谱敬请期待~
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小诀窍
1. 花菜要提前焯水预熟， 焯水时加入点盐和油；
2. 凉油下锅将五花肉中小火慢慢煸炒， 直至其中部分油脂煸炒出。
徐顺昌豆豉素辣椒干锅花菜做法已被46人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱野蒜干锅虾做法
材料
小野蒜一把，黑胡椒适量，虾几只
做法
1、烧热铁锅热油，放入虾，变色后翻个身；
2、烹些黄酒；
野蒜干锅虾做法已被15人烹饪过！
小编整理389位网友投稿材料与黑椒干锅虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：干锅虾
第二种：干锅虾
第三种：麻辣干锅虾
第四种：麻辣过瘾的干锅虾
第五种：香辣鱿鱼干锅虾
第六种：麻辣干锅虾
第七种：干锅风味：干锅手撕鸡
第八种：东北尖椒干豆腐
第九种：青椒干丝
第十种：尖椒干豆腐
小编结合67位厨师推荐再从928网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
龙井茶香虾、鲜虾冬瓜茸、北极甜虾水果色拉、蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒜泥蚝油沼虾
红烧大虾、蒜蓉粉丝虾、金沙虾、香煎海虾
水晶虾球、椒盐海虾、青椒烩虾仁。
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