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名厨烹饪大菜:龙井茶香虾烹饪方法 图片及所用厨具(南京厨房油烟净化器)
2024-03-30 08:45    2188    中华厨具网

烹饪龙井茶香虾所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、微波炉、面粉车、单眼水池、碗柜、三层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、排烟管道热水器、砍骨刀、开瓶器、倒油瓶。

海鲜菜谱龙井茶香虾做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐龙井茶香虾、龙井茶香虾、菊花龙井茶,大蒜龙井茶。

(中华厨具网 建议,再次对34位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9205人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是34位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:海鲜菜谱龙井茶香虾做法

材料

明虾,龙井茶叶,盐,椒盐

做法

1.泡一杯稍浓点的龙井茶

2.明虾洗净剪去须和虾枪

3.用牙签从虾头往下数第二节处戳进去挑出虾场(如果挑断就再往下移一节挑)

4.用食指和拇指固定住虾头和虾尾,无名指往前抵住虾的肚子,用刀在虾肚子上开一刀

5.把泡好的茶滤出茶汁,加一小勺盐,把处理好的虾放入浸泡二三十分钟,去腥入味

6.把滤出的茶叶用厨房纸巾吸干水份备用

7.把泡好茶水的虾捞出沥干,用厨房纸巾吸干水份

8.中倒入稍多量的油,在低油温的时候放入茶叶,中火炸

9.炸到茶叶发脆,捞出沥油备用

10.把中油温升高,倒入虾,大火炸到虾壳发脆

11.炸好的虾应该是肚子膨胀、虾壳和虾间有些空隙,壳明显感觉发脆

12.这时候把虾捞出沥油,用吸油纸吸去多余的油份

13.炸虾的油倒出,洗净锅子,开中火,倒入炸好的虾,撒椒盐粉,炒匀

14.倒入炸好的茶叶拌炒均匀即可出锅

龙井茶香虾做法已被94人烹饪过!

第二种:海鲜菜谱龙井茶香虾做法

材料

明虾,龙井茶叶,盐,椒盐

做法

1.泡一杯稍浓点的龙井茶

2.明虾洗净剪去须和虾枪

3.用牙签从虾头往下数第二节处戳进去挑出虾场(如果挑断就再往下移一节挑)

4.用食指和拇指固定住虾头和虾尾,无名指往前抵住虾的肚子,用刀在虾肚子上开一刀

5.把泡好的茶滤出茶汁,加一小勺盐,把处理好的虾放入浸泡二三十分钟,去腥入味

6.把滤出的茶叶用厨房纸巾吸干水份备用

7.把泡好茶水的虾捞出沥干,用厨房纸巾吸干水份

8.锅中倒入稍多量的油,在低油温的时候放入茶叶,中火炸

9.炸到茶叶发脆,捞出沥油备用

10.把锅中油温升高,倒入虾,大火炸到虾壳发脆

11.炸好的虾应该是肚子膨胀、虾壳和虾肉间有些空隙,壳明显感觉发脆

12.这时候把虾捞出沥油,用吸油纸吸去多余的油份

13.炸虾的油倒出,洗净锅子,开中火,倒入炸好的虾,撒椒盐粉,炒匀

14.倒入炸好的茶叶拌炒均匀即可出锅

龙井茶香虾做法已被74人烹饪过!

第三种:海鲜菜谱菊花龙井茶做法

材料

菊花10克,龙井茶3克。

做法

每次用菊花10克,龙井茶3克,放茶杯内,冲开水加盖片刻即可饮用。

菊花龙井茶做法已被43人烹饪过!

第四种:海鲜菜谱龙井茶郁金汤做法

材料

龙井茶3g,醋制郁金粉10g,蜂蜜30g,炙甘草6g。

做法

以上4味入锅,加水适量同煎为汤。

饮服。每日1-2次,趁温热时徐徐饮之。

龙井茶郁金汤做法已被80人烹饪过!

第五种:海鲜菜谱大蒜龙井茶做法

材料

取大蒜1只,龙井茶60克。

做法

取大蒜去皮后捣成泥状,与龙井茶60克同时放入茶壶内,以沸水冲泡,当茶饮。每日2—3次。一般可服4—5日。

大蒜龙井茶做法已被59人烹饪过!

小编整理355位网友投稿材料与龙井茶香虾相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:茶香虾

第二种:茶香虾

第三种:避风堂茶香虾

第四种:茶香虾

第五种:龙井虾仁

第六种:鲜香虾仁蔬菜粥

第七种:龙井猴头菇虾仁

第八种:蒜香虾皮

第九种:橙汁芝香虾球

第十种:凤梨香虾球

小编结合34位厨师推荐再从655网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

鲜虾冬瓜茸、北极甜虾水果色拉、蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒜泥蚝油沼虾、红烧大虾

青椒烩虾仁、金沙虾、香煎海虾、水晶虾球

椒盐海虾、咖哩蟹、蒜蓉粉丝虾。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9205人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:龙井茶香虾,龙井茶香虾,菊花龙井茶,大蒜龙井茶

相关厨具产品推荐: 炒灶、单门冰箱咖啡机、炒锅、粘锅 、盘子。

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