烹饪金华海鲜卷所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式汤锅、饺子机、各类异形定制水池、洗碗机、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、油网烟罩、热水器、多用刀、剪刀、削皮器。
海鲜菜谱金华海鲜卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金华海鲜卷、金华海鲜卷、沙拉海鲜卷，香蕉海鲜卷。
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以下是41位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱金华海鲜卷做法
材料
【美食原料】 鲜虾180克，鲜带子80克，金华火腿15克，北菇20克，西芹20克，红萝卜25克，白萝卜（或冬瓜）500克，香菜50克，棕油、精盐、味精、白糖、 麻油、胡椒粉、生粉适量。
做法
【美食制作】
1、鲜虾制成虾球，虾尾留用，鲜带子制成条状，冬瓜（或白萝卜）切片，金华火腿切条，北菇、西芹、红萝卜切条待用。
2、将冬瓜片用滚水烫软，将鲜虾球、带子、红萝卜、西芹、北菇等分别飞水后，落油及味料调味。
3、用冬瓜片将虾球及多种条状物料按等量包卷成卷状.上笼蒸约３分钟至熟取出。
4、将蒸好的海鲜卷摆入盘中，将虾尾摆在海鲜卷尾部，调薄玻璃芡淋在面上，摆装饰物伴边即成。
金华海鲜卷做法已被10人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱金华海鲜卷做法
材料
【美食原料】 鲜虾180克，鲜带子80克，金华火腿15克，北菇20克，西芹20克，红萝卜25克，白萝卜（或冬瓜）500克，香菜50克，棕油、精盐、味精、白糖、 麻油、胡椒粉、生粉适量。
做法
【美食制作】
1、鲜虾制成虾球，虾尾留用，鲜带子制成条状，冬瓜（或白萝卜）切片，金华火腿切条，北菇、西芹、红萝卜切条待用。
2、将冬瓜片用滚水烫软，将鲜虾球、带子、红萝卜、西芹、北菇等分别飞水后，落油及味料调味。
3、用冬瓜片将虾球及多种条状物料按等量包卷成卷状.上笼蒸约３分钟至熟取出。
4、将蒸好的海鲜卷摆入盘中，将虾尾摆在海鲜卷尾部，调薄玻璃芡淋在面上，摆装饰物伴边即成。
金华海鲜卷做法已被80人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱沙拉海鲜卷做法
材料
虾仁1/2斤，瘦猪肉4两，荸荠2两，凤梨4片，春捲皮15张，香菜少许，沙拉酱1小包，面粉1/4杯，盐1小匙，糖1小匙，胡椒粉1/2小匙
做法
(1)虾仁洗净拭干水份，以少许盐、胡椒粉腌10分钟。
(2)猪肉切丁、荸荠切丝、凤梨切小块备用。
(3)猪肉、虾仁分别川烫至熟，放凉备用。
(4)香菜洗净，取叶子部份，面粉加1/4杯水调成面煳。
(5)将猪肉、虾仁、荸荠、凤梨一起混合，加入调味料拌匀成馅。
(6)取一张春捲皮，放入2大匙的馅，挤入少许沙拉酱捲起，并放入少许香菜叶，以面煳封口。
(7)全数作好后，以七分热油炸至金黄色后起锅排盘即可。
沙拉海鲜卷做法已被49人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱蔷薇海鲜卷做法
材料
蔷薇花瓣一片，新鲜干贝一个，虾仁一尾，糯米纸一张，澎湖丝瓜20克，米酒适量，姜片适量，面粉适量
做法
1.将干贝、虾仁、澎湖丝瓜和一片蔷薇花瓣剁碎，放入米酒和姜片腌渍。
2.将作法一的材料取一半的份量，包入糯米纸，卷成春卷形状。(可作成两份)
3. 外层包裹面粉，油炸至熟即可盛盘。可沾薄荷酱食用。
蔷薇海鲜卷做法已被29人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱香蕉海鲜卷做法
材料
主料：虾仁100克，鲜贝100克，海参100克，香蕉80克，鸡蛋350克
做法
1、将虾仁、鲜贝、海参焯水剁细放盆中，加盐、味精、料酒，拌入卡夫奇妙酱（色拉酱）。
2、将香蕉切成3厘米左右长的细条。
香蕉海鲜卷做法已被99人烹饪过！
小编整理982位网友投稿材料与金华海鲜卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红葱油卷心菜焖金华火腿糙米饭
第二种：金华玉树鸡
第三种：金华肉末饼
第四种：蜜饯金华腿银杏
第五种：金华玉树鸡
第六种：金华白玉卷
第七种：金华五仁月饼
第八种：翡翠素鲜卷
第九种：金华玉芥胆
第十种：金华腐衣素方饼
小编结合41位厨师推荐再从731网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蛤蟆鸡、满汉菜谱之凤尾大虾、香辣蟹、煎烹大虾、蟹黄蛋
黑胡椒烤虾、虾仁酿褐菇、三步虾、芙蓉蟹肉
虾仁草菇、麻辣干锅虾、简易咖喱海鲜豆腐。
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