烹饪炸江虾所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、压面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、厨房凉霸、高压花洒龙头、厨房剪刀、勺子、削皮器。
海鲜菜谱炸江虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炸江虾、炸江虾、小江虾，爆炒小江虾。
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以下是48位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱炸江虾做法
材料
江虾，鸡蛋，面粉，茴香粉，味椒盐
做法
1、4个鸡蛋，面粉适量，茴香粉，味椒盐，一起搅拌。
2、拌完了，小虾到里面打滚。
3、然后下油锅，小火煎。我一共是煎了两次，第一次出锅，然后复扎一次到脆脆的就好了。
4、可以尝一尝，也可以用铲子感觉，一扒拉就开的，就是脆了。
5、可以放在白菜心里卷着吃。
炸江虾做法已被28人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱炸江虾做法
材料
江虾，鸡蛋，面粉，茴香粉，味椒盐
做法
1、4个鸡蛋，面粉适量，茴香粉，味椒盐，一起搅拌。
2、拌完了，小虾到里面打滚。
3、然后下油锅，小火煎。我一共是煎了两次，第一次出锅，然后复扎一次到脆脆的就好了。
4、可以尝一尝，也可以用铲子感觉，一扒拉就开的，就是脆了。
5、可以放在白菜心里卷着吃。
炸江虾做法已被87人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱小江虾做法
材料
江虾1斤
做法
1.虾子洗净
2.飞一下水
3.热油，下过炒变红就可以了 。放入葱花和盐。出锅。
小诀窍
炒之前一定把小虾用沸水焯一遍！焯过的小虾没有土腥气而且炒制的时候不出水，保证了味道。而且炒小虾不需要放太多作料，我只简单地切了几粒葱花放了一点盐。
小江虾做法已被67人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱炒小江虾做法
材料
小虾，葱花，盐
做法
1.江虾好吃真难洗，里面有水草水蛭小鱼杂质，我千洗万淘才弄干净，看吧这回洗的晶莹剔透了
2.告诉大家一个炒小虾鲜美的秘诀，那就是再炒之前一定把小虾用沸水焯一遍！焯过的小虾没有土腥气而且炒制的时候不出水，保证了味道。而且炒小虾不需要放太多作料，我只简单地切了几粒葱花放了一点盐。
炒小江虾做法已被37人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱爆炒小江虾做法
材料
小江虾，葱，姜，蒜，盐
做法
1.半斤小江虾，这个很新鲜，还蹦呢，买虾不要买虾头红的，那样就不新鲜了.洗干净，控净水
2.切点葱姜蒜
爆炒小江虾做法已被96人烹饪过！
小编整理229位网友投稿材料与炸江虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虾仁烧豆腐
第二种：盐水海白虾
第三种：五味明虾片
第四种：玉子豆腐酿虾球
第五种：五味明虾片
第六种：玉子豆腐酿虾球
第七种：五味明虾片
第八种：玉子豆腐酿虾球
第九种：五味明虾片
第十种：玉子豆腐酿虾球
小编结合48位厨师推荐再从749网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
虾仁烧豆腐、盐水海白虾、五味明虾片、玉子豆腐酿虾球、豆豉蒸扇贝
自制明虾煲、蛤蜊蒸蛋、培根烤大虾、蛤蜊蒸蛋
火爆销魂香辣虾、知味大龙虾、鲜美无比的鸡煲蟹。
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