烹饪虾仁烧豆腐所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式汤锅、面粉车、双眼水池、洗碗机、调料台(车)、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、排气扇、净水器(净水处理设备)、多用刀、剪刀、削皮器。
海鲜菜谱虾仁烧豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虾仁烧豆腐、虾仁烧豆腐、虾仁烧豆腐,虾仁烧麦。
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以下是68位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱虾仁烧豆腐做法
材料
材料:
做法
制法:
1、虾仁去虾线加调料腌制二十分钟,豆腐切成小块绰水、过冷水备用。
2、锅入适量油烧至五成热时下虾仁炒匀,变色后,加豆腐、少许水、调料同烧,待汤汁浓稠、豆腐入味后即可出锅。
qq:472727692 注明:王太私房菜
虾仁烧豆腐做法已被27人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱虾仁烧豆腐做法
材料
嫩豆腐1块,虾仁150公克,小黄瓜半条,a.蛋白1/3个,盐少许,胡椒粉少许,米酒1小匙,太白粉1小匙,b.高汤150公克,鸡粉1/2小匙,酱油2滴,c.盐少许,胡椒粉少许,米酒1小匙,太白粉1/2大匙
做法
1.将嫩豆腐切成2公分长宽、1公分厚的形状。
2.虾仁洗净沥干,与调味料a腌拌均匀后备用。
3.小黄瓜搓盐洗净,切成粗丁状。
4.锅中放适量油,以小火烧热,放入小黄瓜丁略炒后盛起备用。
5.将调味料b倒入锅中,加入嫩豆腐略焖煮,再加入作法2的虾仁以及调味料c拌匀,最后以适量太白粉水芶芡,再加入作法4的小黄瓜拌均即可。
虾仁烧豆腐做法已被86人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱虾仁烧豆腐做法
材料
材料:
做法
制法:
1、虾仁去虾线加调料腌制二十分钟,豆腐切成小块绰水、过冷水备用。
2、锅入适量油烧至五成热时下虾仁炒匀,变色后,加豆腐、少许水、调料同烧,待汤汁浓稠、豆腐入味后即可出锅。
qq:472727692 注明:王太私房菜
虾仁烧豆腐做法已被66人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱苡仁烧豆腐做法
材料
苡仁30克,姜5克,盐4克,生粉25克,豆腐500克,葱10克,味精3克,素油35克。
做法
1.将苡仁用清水浸泡一夜,去泥沙、杂质,煮熟;豆腐切成丁;姜切片,葱切段。@2.将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时下入姜、葱爆香,随即下入豆腐、苡仁和清水200毫升,煮熟后加入盐、味精,用生粉勾芡即成。
苡仁烧豆腐做法已被25人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱虾仁烧麦做法
材料
香油,姜,葱,白菜,面粉,蘑菇精,酱油,植物油,猪肉,虾仁与,精盐
做法
1.先看面是怎样和成的。用开水烫面,摊开晾凉,均匀揉成面团待用。
2.再看馅料。白菜、葱、姜切成碎末,虾仁与猪肉切成小丁,依次加植物油、酱油、蘑菇精、香油、精盐拌匀成馅。
3.将面团分成等量大小的剂子,按扁,擀成中间厚两边薄的圆片,再将圆片外边擀出荷叶边儿。
4.将面皮儿包入馅,拢成烧卖模样,馅心成石榴花状。
5.将烧卖置于锅中用旺火蒸8分钟即可成熟。由于面已经烫熟,所以只要馅熟的时间就可以。
虾仁烧麦做法已被95人烹饪过!
小编整理588位网友投稿材料与虾仁烧豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:虾仁烧芦笋
第二种:diy虾仁烧肉
第三种:薏仁烧卖
第四种:桃仁烧丝瓜
第五种:柏子仁烧蘑菇
第六种:松子仁烧香菇
第七种:薏苡仁烧豌豆
第八种:柏子仁烧鲫鱼
第九种:柏子仁烧带鱼
第十种:红烧豆腐虾仁
小编结合68位厨师推荐再从888网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
盐水海白虾、五味明虾片、玉子豆腐酿虾球、豆豉蒸扇贝、自制明虾煲
鲜美无比的鸡煲蟹、培根烤大虾、蛤蜊蒸蛋、火爆销魂香辣虾
知味大龙虾、虾米冬瓜、蛤蜊蒸蛋。
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