烹饪蟹肉寿司饭（大闸蟹）所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、酥皮机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、排烟管道、传菜梯、切片刀、开瓶器、护手器。
海鲜菜谱蟹肉寿司饭（大闸蟹）做法做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蟹肉寿司饭（大闸蟹）做法、蟹肉寿司饭（大闸蟹）做法、阳澄湖大闸蟹做法之一---清蒸阳澄湖大闸蟹，蟹肉寿司。
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以下是41位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱蟹肉寿司饭（大闸蟹）做法做法
材料
蟹肉寿司饭调料：糖、白醋、生抽、干贝素。
做法
蟹肉寿司饭做法：
1、锅里放白醋，糖，生抽，干贝素（比例请按各自的口味），加入香菇煮沸。
2、放入荷兰豆再煮一会儿，注意不要煮过了，会影响颜色哦；
3、寿司饭的制作这里就省略了，请参照以前的日志。
4、将蟹肉拌入饭里，加适量白芝麻（不加也行），拌匀；
5、用慕斯圈造型，然后取出。
最后在上面放上香菇，荷兰豆和蟹黄点缀。
尝试下哦，亲，祝你成功！！
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蟹肉寿司饭（大闸蟹）做法做法已被10人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱蟹肉寿司饭（大闸蟹）做法做法
材料
蟹肉寿司饭调料：糖、白醋、生抽、干贝素。
做法
蟹肉寿司饭做法：
1、锅里放白醋，糖，生抽，干贝素（比例请按各自的口味），加入香菇煮沸。
2、放入荷兰豆再煮一会儿，注意不要煮过了，会影响颜色哦；
3、寿司饭的制作这里就省略了，请参照以前的日志。
4、将蟹肉拌入饭里，加适量白芝麻（不加也行），拌匀；
5、用慕斯圈造型，然后取出。
最后在上面放上香菇，荷兰豆和蟹黄点缀。
尝试下哦，亲，祝你成功！！
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蟹肉寿司饭（大闸蟹）做法做法已被70人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱阳澄湖大闸蟹做法之一---清蒸阳澄湖大闸蟹做法
材料
阳澄湖大闸蟹（喜欢几只就蒸几只）
做法
洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。
蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟，起锅装盘。
蘸料：用一碗半醋，三碗半酱油，六匙砂糖，姜四节剁茸调均匀即可。
阳澄湖大闸蟹做法之一---清蒸阳澄湖大闸蟹做法已被49人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱天津大闸蟹的做法--土豆泥麻辣大闸蟹做法
材料
原料：
做法
马铃薯，另称土豆，茎分地上茎和地下茎两部分。马铃薯是中国五大主食之一，其营养价值高，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。马铃薯是块茎繁殖，可入药，性平味甘，主治胃痛、痄肋、痈肿等疾病，也可防癌。
生活中人们把马铃薯的做法发挥到了极致，它可以用来做土豆泥，薯片，炒菜，煎饼和马铃薯鸡蛋汤，无论怎么做都是一样的可口和美味，它也可以与其他的美食一块搭配着食用，当马铃薯与大闸蟹做成的美食又会有怎样的邂逅呢？
土豆泥麻辣大闸蟹的做法应该这么做
做法：
1.将蟹用毛刷清洗干净，刀切4块（去处不能吃的蟹腮，蟹心，蟹肠和蟹肺）。
2.土豆去皮，蒸熟后捣碎呈泥。
3.用筷子夹蟹块在土豆泥拖。
4.锅里倒油，老干妈豆瓣酱炒香，加入花椒、八角、葱、姜、蒜爆香。
5.倒入蟹，加料酒翻炒5分钟，放入红椒片，加糖、鸡精、老抽继续翻炒。
6.蟹壳炒至金黄色即可。
苏蟹阁温馨提示：香味扑鼻，美味可口，入口即化，实属难得的美味菜肴，喜欢吃大闸蟹的朋友们自己在家就可以做喔！做法很简单的！
本文来自天津苏蟹阁大闸蟹官网：www.dazha-xie.com
天津大闸蟹的做法--土豆泥麻辣大闸蟹做法已被29人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱蟹肉寿司做法
材料
米饭，熟白芝麻，罐装蟹肉，黄瓜，干香菇，紫菜，葱花，糖，酱油，酒
做法
1、蟹肉除去软骨，用手撕碎
2、香菇用温水泡软，切成碎末加糖、酱油和酒煮熟
3、黄瓜切成薄片，紫菜切成4等分
蟹肉寿司做法已被89人烹饪过！
小编整理552位网友投稿材料与蟹肉寿司饭（大闸蟹）做法相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：涮涮牛肉寿司卷
第二种：日式烧肉寿司卷
第三种：腐皮牛肉寿司
第四种：奥尔良鸡肉寿司
第五种：山药梅肉寿司
第六种：蔬菜酱牛肉寿司饼
第七种：五色寿司饭
第八种：常见寿司饭团全收录
第九种：海鲜寿司饭
第十种：纯素五谷寿司饭团
小编结合41位厨师推荐再从641网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻辣小龙虾、酸辣泡虾、盐灼虾、盐灼虾、香辣虾锅
奶油咖喱虾、酥炸虾、铁板蒜蓉鸡尾虾、罗汉虾
阳澄湖5对装大闸蟹（雄蟹 3.2 两 ，雌蟹 2.2 两）380.00 元1盒、阳澄湖5对装大闸蟹、虾排三明治。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被9191人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
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