烹饪芙蓉虾仁所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、煮面炉（桶）、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、冷库、锯骨机、厨房凉霸、开水器、厨房剪刀、叉子、护手器。
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以下是49位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱芙蓉虾仁做法
材料
鸡蛋清三只
做法
做法：
鸡蛋清三只，打发成这样。
锅里放油，将打发的蛋清炒熟，放少许盐，装碟。再在油锅里将用盐和生粉拌过的虾仁炒熟，放在蛋白上即可。
芙蓉虾仁做法已被19人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱芙蓉虾仁做法
材料
用料：鸡蛋两只，鲜虾若干只，青菜叶三片，调料：盐，胡椒粉，料酒，水淀粉，花生油.
做法
1：鸡蛋清打发成这样.
2：鲜虾剥成这样的虾仁，加盐，胡椒粉，料酒，小淀粉腌下.
3：热油倒打发的蛋清翻炒，盛出装盘.
4：热油倒腌好的虾仁快速滑炒，出锅，摆放在芙蓉蛋上，青菜叶装饰盘边，勾个玻璃茨汁浇在盘中，炒熟的蛋黄撒入虾仁中点缀下即成.
小诀窍
注意:滑炒虾仁时要快速翻炒两下即可,以免炒老,虾仁就不鲜嫩了!
芙蓉虾仁做法已被78人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱芙蓉虾仁做法
材料
鸡蛋清三只
做法
做法：
鸡蛋清三只，打发成这样。
锅里放油，将打发的蛋清炒熟，放少许盐，装碟。再在油锅里将用盐和生粉拌过的虾仁炒熟，放在蛋白上即可。
芙蓉虾仁做法已被58人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱酸甜开胃芙蓉虾仁做法
材料
虾仁200克，西红柿1个，胡萝卜50克，白萝卜50克，青瓜50克，白糖2汤匙，白醋3汤匙，盐少量，蛋清1个，姜片2片
做法
1.青瓜、胡萝卜、白萝卜分别去皮洗干净，切成长短一致的粗条，用凉开水泡5分钟，捞起沥干水分
2.把沥干水分的青瓜、胡萝卜、白萝卜放一大碗里，加入2汤匙白糖，3汤匙白醋，用手抓匀，腌渍2小时入味
3.虾仁洗干净，在虾背上划一刀，沥干水分后，加入蛋清、少量盐、姜片，用手抓匀
4.西红柿去皮，剁碎
5.热油锅，倒进虾仁爆炒至变红色，加人西红柿碎爆炒1分钟就可以装碟啦
6.把腌渍2小时入味的青瓜条、胡萝卜条、白萝卜条，间隔地摆放在盘子四周，中间放进虾仁，就可以上桌啦
酸甜开胃芙蓉虾仁做法已被28人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱老年人滋补食谱----芙蓉虾仁做法
材料
材料：虾仁250克、鸡蛋清6只
做法
1、虾仁洗净，沥干水分，放入瓷碗内，加盐、蛋清、干菱粉搅拌均匀上浆；
老年人滋补食谱----芙蓉虾仁做法已被87人烹饪过！
小编整理420位网友投稿材料与芙蓉虾仁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芙蓉虾
第二种：芙蓉虾腊香饭团
第三种：微波芙蓉虾
第四种：出水芙蓉虾
第五种：芙蓉虾
第六种：火腿粟米鸡蓉虾仁羹
第七种：糖醋蒜蓉虾
第八种：蒜蓉虾
第九种：蒜蓉虾
第十种：蒜蓉虾
小编结合49位厨师推荐再从619网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西芹核桃虾仁、耗油盐虾、香辣小龙虾、蒜蓉烤虾、白葡萄酒烹龙虾
培根海鲜pizza、蟹肉蒸蛋、虾仁冬瓜羹、天妇罗炸虾
鲜肉虾仁大馄饨、虾仁鲜菇煲、蒜茸开边虾。
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