烹饪香煎三文魚所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、煮面炉（桶）、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、冷库、切片机、新风系统、食堂污碟输送带、厨房剪刀、筷子、磨刀器。
海鲜菜谱香煎三文魚做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香煎三文魚、香煎三文魚腩、香煎三文魚，香煎三文鱼骨腩。
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以下是58位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱香煎三文魚做法
材料
带皮新鲜野生三文鱼排0.9磅（三人份，每人0.3磅）
做法
1. 三文鱼洗净，切三块，用厨房纸四面擦干，并排平放，鱼皮朝下。首先撒上少许盐，不要多，有点盐味就行。
2. 然后，撒上美式辣椒面，希望甜口味，可以试试paprika， 但是我比较喜欢chili powder，它自身比较冲的味道跟三文鱼很配，然后撒上黑胡椒面，我一般有新鲜的黑胡椒面，口感和味道都更好些；最后撒上ground thyme。调料只撒一面，侧面不撒。
3. 12寸平底不粘锅架炉上，中小火，上少许橄榄油。等油锅稍热，放入三文鱼，鱼皮朝下，煎3分钟左右，然后把鱼肉面朝下煎，三分钟左右。在煎鱼肉面时，可在鱼皮面撒少许盐和胡椒调味。然后在把鱼皮面煎2分钟，鱼肉面此后再煎两分钟。两个侧面过油即可，不要煎烤。
小诀窍
**这样煎制的三文鱼，属于7成熟，我觉得味道正好，鱼肉嫩，不裂不糙，也不腥气。
**另外也可以用锅铲稍微挤压，来判断三文鱼的生熟。如果锅铲挤压三文鱼肉，毫无弹性，那是全熟。如果有少许弹性，如锅铲可下压1/3公分，应该是7成熟，如果大是1/2公分，里面鱼肉应该还是生红。
香煎三文魚做法已被50人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱香煎三文魚腩做法
材料
三文魚
做法
用少許薑汁.酒.鹽.胡椒粉醃佢半個鐘
香煎三文魚腩做法已被53人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱香煎三文魚做法
材料
带皮新鲜野生三文鱼排0.9磅（三人份，每人0.3磅）
做法
1. 三文鱼洗净，切三块，用厨房纸四面擦干，并排平放，鱼皮朝下。首先撒上少许盐，不要多，有点盐味就行。
2. 然后，撒上美式辣椒面，希望甜口味，可以试试paprika， 但是我比较喜欢chili powder，它自身比较冲的味道跟三文鱼很配，然后撒上黑胡椒面，我一般有新鲜的黑胡椒面，口感和味道都更好些；最后撒上ground thyme。调料只撒一面，侧面不撒。
3. 12寸平底不粘锅架炉上，中小火，上少许橄榄油。等油锅稍热，放入三文鱼，鱼皮朝下，煎3分钟左右，然后把鱼肉面朝下煎，三分钟左右。在煎鱼肉面时，可在鱼皮面撒少许盐和胡椒调味。然后在把鱼皮面煎2分钟，鱼肉面此后再煎两分钟。两个侧面过油即可，不要煎烤。
小诀窍
**这样煎制的三文鱼，属于7成熟，我觉得味道正好，鱼肉嫩，不裂不糙，也不腥气。
**另外也可以用锅铲稍微挤压，来判断三文鱼的生熟。如果锅铲挤压三文鱼肉，毫无弹性，那是全熟。如果有少许弹性，如锅铲可下压1/3公分，应该是7成熟，如果大是1/2公分，里面鱼肉应该还是生红。
香煎三文魚做法已被55人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱香煎三文鱼做法
材料
三文鱼400克，姜适量，葱适量，蒜适量，红葱头适量，盐适量，黑椒粉适量，白葡萄酒适量
做法
1.将三文鱼切成块，用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。
2.起油锅，猛火将鱼煎一下，然后中小火将鱼煎熟。
3.漂亮好味道的香煎三文鱼成功了。
香煎三文鱼做法已被70人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱香煎三文鱼骨腩做法
材料
三文鱼，盐，黑胡椒
做法
1.三文鱼腩去鳞，用盐略腌。
2.少量油热锅，煎，最后撒上黑胡椒粒。
香煎三文鱼骨腩做法已被84人烹饪过！
小编整理648位网友投稿材料与香煎三文魚相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香煎三文鱼
第二种：迷秩香煎三文鱼
第三种：柠汁香煎三文鱼
第四种：香煎三文鱼配意大利面
第五种：香煎三文鱼
第六种：香煎三文鱼骨
第七种：南瓜三文魚味噌湯
第八种：味增三文魚頭鍋
第九种：椒鹽烤三文魚骨
第十种：味增烤三文魚頭
小编结合58位厨师推荐再从424网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
紫菜虾米萝卜糕、霜降杭椒虾、霜降杭椒虾、清鲜美味的鲜虾桃仁螺丝粉、清鲜美味的花蟹粥
海陆兼备的排骨蟹棒粥、泰式九层塔烹海鲜、葱姜焗蟹腿、春虾烩桂林豆腐
鲜虾芦笋烩饭、咖喱虾、宫保虾球。
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