烹饪炸虾皮所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、压面机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、四门冰箱、咖啡机、新风系统、热水器、斩切刀、剪刀、厨房秤。
海鲜菜谱炸虾皮做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炸虾皮、酥炸虾皮肉丸、炸虾皮，板炸虾串。
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以下是81位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱炸虾皮做法
材料
大虾皮
做法
1、吃虾时，收拾虾，把虾皮清洗干净。
2、虾皮往油锅里一炸，酥脆，可吃。
炸虾皮做法已被95人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱酥炸虾皮肉丸做法
材料
1.虾皮1/3杯，2.绞肉6两，蛋1个，葱末少许，蒜末少许，胡椒粉2小匙，糖1/2大匙，香油1/2大匙，面粉适量，太白粉适量
做法
(1)将材料(2)及调味料搅拌均匀后成为馅料，取1又1/2大匙的馅料，揉成肉丸，全部做好备用。
(2)将干虾皮倒入平盘中，再将肉丸放在虾皮上，将肉丸外表沾满虾皮固定，依序做好备用。
(3)起热油锅后，把肉丸子依序由锅边放入，用中火炸至外表呈金黄色后，改大火约10秒，再立即捞起，将油沥干后再盛入盘中即可食用。
酥炸虾皮肉丸做法已被98人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱炸虾皮做法
材料
大虾皮
做法
1、吃虾时，收拾虾，把虾皮清洗干净。
2、虾皮往油锅里一炸，酥脆，可吃。
炸虾皮做法已被45人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱日式炸虾做法
材料
大虾15只
做法
1、将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线。
2、接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了。
3、处理好的虾放入容器，撒入少许盐、白胡椒粉和一小匙料酒腌制。
4、将腌好的虾依次裹上面粉、蛋液、面包糠。
5、最后丢到油锅里炸至金黄色，捞出。
6、摆盘的时候放入圆白菜丝和蛋黄酱，蘸酱可随意，泰式甜辣酱、番茄酱、日本酱油都可以。
日式炸虾做法已被48人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱板炸虾串做法
材料
虾，炸虾粉，面包渣，竹签，鸡蛋，精盐，味精，料酒，姜汁
做法
1.将鸡蛋打均匀，虾肉加精盐，味精，姜汁，料酒拌匀，
板炸虾串做法已被28人烹饪过！
小编整理427位网友投稿材料与炸虾皮相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：东北炸虾
第二种：环球炸虾球
第三种：法式炸虾
第四种：炸虾袋
第五种：炸虾捲
第六种：香炸虾条
第七种：软炸虾球
第八种：日式炸虾
第九种：芝麻杏果炸虾
第十种：凤梨拌炸虾仁
小编结合81位厨师推荐再从819网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
绿花红虾、香辣蟹、木瓜虾仁色拉、翠玉炸虾、红龙虾
山寨版港式虾仁烧卖、姜葱龙虾、避风塘虾、炸虾球
酥脆虾球、呛 醉蟹、虾仁厚蛋烧。
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相关菜谱名称推荐：炸虾皮,酥炸虾皮肉丸,炸虾皮,板炸虾串
