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名厨推荐名菜:蒜蓉煎海鲜菇烹饪方法 图片及所用厨具(油烟气净化器)
2024-03-29 13:43    2534    中华厨具网

烹饪蒜蓉煎海鲜菇所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备蒸包炉、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱洗菜机排烟管道净水器(净水处理设备)、切片刀、叉子、切菜器。

海鲜菜谱蒜蓉煎海鲜菇做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜蓉煎海鲜菇、蒜蓉煎海鲜菇、豉味蒜蓉煎虾的做法:,芙蓉煎蛋饼。

(中华厨具网 建议,再次对17位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4195人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是17位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:海鲜菜谱蒜蓉煎海鲜菇做法

材料

海鲜菇 蒜蓉

做法

海鲜菇洗干净后备用,如果蘑菇腿比较粗的话可以用手轻轻的捏开成2-4瓣,但是尽量保持整颗的原样,蘑菇的帽子不要弄掉喽......(表达似乎不太清楚哈,各位发挥想象力)

平底里加少量油,倒入蒜蓉,中小火,把海鲜菇平铺在底,盖上锅盖小火焖3分钟,加盐,鸡精少量的高汤烧开,把海鲜菇翻个个,把汤汁收干撒上就ok了

出锅的时候撒上香葱和黑芝麻,

蒜蓉煎海鲜菇做法已被19人烹饪过!

第二种:海鲜菜谱蒜蓉煎海鲜菇做法

材料

海鲜菇 蒜蓉

做法

海鲜菇洗干净后备用,如果蘑菇腿比较粗的话可以用手轻轻的捏开成2-4瓣,但是尽量保持整颗的原样,蘑菇的帽子不要弄掉喽......(表达似乎不太清楚哈,各位发挥想象力)

平底锅里加少量油,倒入蒜蓉,中小火,把海鲜菇平铺在锅底,盖上锅盖小火焖3分钟,加盐,鸡精少量的高汤烧开,把海鲜菇翻个个,把汤汁收干撒上就ok了

出锅的时候撒上香葱和黑芝麻,

蒜蓉煎海鲜菇做法已被90人烹饪过!

第三种:海鲜菜谱豉味蒜蓉煎虾的做法:做法

材料

主料: 中虾1/2斤(320克)

做法

做法: 1、中虾连壳冲净,去黑肠,隔干,拌匀腌料待5分钟,隔去腌料。

2、烧6汤匙油,生粉撒于虾上,即放油内用中猛火煎熟,取出。

3、锅内倒剩1汤匙油,爆香蒜蓉,虾回镬,加生抽及糖炒至干身便成。

特点:此菜豉味清香,爽脆美味。

菜单来自:http//www.508msc.com

豉味蒜蓉煎虾的做法:做法已被81人烹饪过!

第四种:海鲜菜谱蒜蓉煎茄子做法

材料

茄子2根,韭菜几根,小米椒,生姜,大蒜,辣椒粉,料酒,红酒,生抽,盐。

做法

1.茄子对半切开,然后切成3-4段,呈船形。

2.锅烧热,放入适量油,将茄子放入,顺反两面煎,当面吸了一定油后,将带皮的一面朝下,开至最小火,慢慢煎。

3.煎茄子的时候,准备蒜蓉料。将姜,蒜,小米椒切成末,加入辣椒粉少许,一点盐,一点料酒,一点葡萄酒,一点生抽,最后呈湿的糊状就可以了。放一边腌渍入味。

4。茄子煎的肉面往里面萎缩了就可以,盛出来放在一边。

5.锅里还有余油,不用加了,放入洗净的韭菜,为了不让韭菜变黄加点点盐炒,这是再把燕子好的蒜蓉料放下来一起翻炒,马上关火,把调料盛出来。(喜欢吃猪肉的朋友可以放一下过好油猪肉沫作为调料)

6.将煎好的茄子放入盘中,把韭菜先抖一抖加出来放一边,将调料均匀放在茄子上,最后把韭菜卷好放在茄子中间摆盘。

ps:这道菜是我在路边吃烧烤茄子时来的灵感,很好吃,自家吃不用放太多油,小火慢慢煎。

5.

蒜蓉煎茄子做法已被84人烹饪过!

第五种:海鲜菜谱芙蓉煎蛋饼做法

材料

主料:鸡蛋,面粉火腿丁,芹菜丁,熏干丁盐,胡椒粉,料酒,鸡精,葱花

做法

1、将面粉加温水和好后盖上湿布饧20分钟加干面粉擀开,均匀的抹上素油,撒少许盐,卷成团后再擀开,放入锅中小火烙熟取出切成四块;

芙蓉煎蛋饼做法已被86人烹饪过!

小编整理882位网友投稿材料与蒜蓉煎海鲜菇相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:香汁煎海虾

第二种:香煎海虾

第三种:煎海蛎

第四种:芦笋海鲜菇烩鲍鱼

第五种:青蒜海鲜菇爆肥牛

第六种:黄骨鱼炖海鲜菇

第七种:彩椒海鲜菇

第八种:萝卜苗炝拌海鲜菇

第九种:彩椒海鲜菇

第十种:海鲜菇炒双肉

小编结合17位厨师推荐再从549网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

三鲜海参羹、海鲜蛋卷、红糟酱虾、茄汁蟹味菇、姜葱爆龙虾

【日式炸虾】、油焖大虾、虾肉海苔春卷、姜葱锔螃蟹

椒丝虾酱通菜、生蚝蘸柚子醋、香辣盆盆虾。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4195人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:蒜蓉煎海鲜菇,蒜蓉煎海鲜菇,豉味蒜蓉煎虾的做法:,芙蓉煎蛋饼

相关厨具产品推荐: 蒸灶、油烟机、油网烟罩热水器、火锅、粘锅 、勺子。

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